GARGANTUA SI PANTAGRUEL
VANDA IONITOIU, MARA RADUCANU
![]() |
|
Insa la pranz, situatia se schimba radical. Brazilienii isi planifica foarte bine timpul de lucru, astfel incat aceasta masa sa fie servita in tihna, fara nici un fel de graba. Servirea pranzului acasa reprezinta un fel de reuniune familiala, fiind un moment prielnic de a fi alaturi de cei dragi. Cei care mananca la restaurant se orienteaza spre acele "meniuri ca la mama acasa", servite in locuri special amenajate.
Masa de seara reprezinta o modalitate de delectare pentru cea mai mare parte a oamenilor. Un fruct sau o cana cu cacao cu lapte este mai mult decat suficient.
Din fructe se prepara sucurile naturale, iar berea consumata de ei este slaba, usoara, dar si foarte gustoasa. Daca dansurile lor nu te lasa indiferent, cu siguranta nu vei putea uita gustul si aroma cafelei preparata in aceasta tara.
Adevarata cafea braziliana se serveste in pahare de sticla inguste, umplute un sfert cu zahar, peste care se toarna cafeaua deja indulcita.
PRAJITURA CU MALAI
|
|
STIATI CAâ¦
|
PE INDELETE. Mesele brazilienilor nu sunt servite niciodata in graba. Ei prefera sa nu manance in timp ce lucreaza la computer sau in timp ce citesc. Nici privitul la televizor nu se afla pe lista preferintelor acestora in timpul mesei.
SIGURANTA. In orasele mari este un lucru obisnuit sa intalnesti copii in restaurante, la ore destul de inaintate. Acestia isi insotesc parintii, care prefera sa-i aiba sub supraveghere, decat sa-i lase acasa in grija unor bone. Mai bine sa plateasca o portie in plus, dar sa-i stie pe cei mici in siguranta. AMENZI. Brazilienii care fac mofturi la mancare si-au gasit beleaua. Mai multe restaurante din capitala Rio de Janeiro au stabilit reguli conform carora clientii care fac nazuri si nu consuma tot din farfurie sunt obligati sa plateasca localului o amenda. Aceasta se stabileste in functie de felul de mancare comandat si de cantitatea din farfurie. Cu cat lasa mai mult pe platou, cu atat amenzile vor fi mai consistente. |