Tortilla cu carne la cuptor

Nu doar că arată foarte bine, dar știți cât de gustos a fost? Vedeți rețeta video pentru rețeta cumvaplace.ro de tortilla cu carne la cuptor și s-o faceți negreșit. N-o să vă pară rău!

INGREDIENTE

• 450 g carne tocată de porc

• 600 g cașcaval ras (sau mozzarella sau orice altă brânză care se topește)

• 1 ceapă

• 4 caței de usturoi

• 1⁄2 linguriță de chimion

• 1⁄2 linguriță de boia (dulce, afumată sau iute)

• 2 cartofi rași

• 2 legături de pătrunjel verde

• 6 foi de tortilla

• 2 roșii, tăiate cubulețe (sau ardei gras, dacă-l preferați)

• 1 lingură de ulei de floarea-soarelui

• Sare

• Piper

CUM SĂ FACEȚI

• Preîncălziți cuptorul la 200 ºC. Tapetați o tavă cu hârtie de copt.
• Într-o tigaie mare, încălziți uleiul și căliți ceapa și usturoiul pentru un minut, apoi puneți carnea tocată, condimentele, sare și piper și gătiți 15 minute
• Adăugați cartofii și mai gătiți aproximativ 5 minute. Luați tigaia de pe foc și puneți o legătură de pătrunjel.
• Așezați o foaie de tortilla pe tava tapetată. Puneți un strat de carne, câteva cubulețe de roșii și un strat de brânză rasă. Acoperiți cu altă tortilla și repetați pașii.
• Coaceți pentru 20 de minute și presărați cu pătrunjel verde tocat fin. Poftă bună!

REȚETĂ VIDEO