x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Zâmbiţi, vă rog! Lumea este colorată şi dulce...

0
Autor: Alina Ramona Anghel 28 Oct 2010 - 00:00
Zâmbiţi, vă rog! Lumea este colorată şi dulce... Dragoş Stoica/Jurnalul Naţional
Vezi galeria foto

Regatul Thailandei este una dintre ţările cele mai plăcute în care să-ţi petreci concediul. Binecuvântată cu un climat tropical temperat, Thailanda poate fi vizitată în tot timpul anului.



Arhitectura, obiceiurile, religia sau gastronomia sunt la mare rang în această ţară. Locuitorii Thailandei de azi sunt de o mare diversitate etnică, fiind în principal thailandezi, kmeri, chinezi, populaţie Mon, locuitori din Laos, Malay, Persia şi India. Cultura thailandeză este evidentă peste tot în Regat: în ritualurile budiste din numeroasele temple, în festivalurile succesive ce se desfăşoară de-a lungul anului sau în magazinele locale. Indiferent că vrei să cumperi mâncare, parfumuri sau haine, condimente, fructe, legume sau poate doar flori, thailandezii te întâmpină cu zâmbetul pe buze.

Că le dai bineţe, îi întrebi de o adresă sau pur şi simplu îi priveşti, din nou, ei îţi zâmbesc. Zâmbetul lor îl întâlneşti oriunde, în interpretarea dansurilor tradiţionale, când pictează măşti, obiecte din bambus şi Lak (un copac din a cărui răşină neagră se aplică straturi pe obiectele create de artizanii thailandezi), când creează şi pictează umbrelele Bor Sang, realizate manual din bambus. Poate de aceea Thailanda a fost numită şi Ţara Zâmbetelor.

Înţelepciunea poporului thailandez este bine cunoscută în lume, iar meşteşugurile şi creaţiile lor sunt apreciate şi tratate ca ceea ce sunt, unicate. "Mobilul împletit în formă de crap", realizat din pai, este un obiect artizanal inspirat de crapul thailandez de apă dulce. Acesta este un simbol al fertilităţii, datorită longevităţii peştelui. În Thailanda, acesta este atârnat deasupra leagănului unui copil pentru a-i aduce acestuia sănătate şi se crede că ajută la dezvoltarea muşchilor oculari ai copilului.

Mătasea thailandeză este un alt motiv pentru care thailandezii sunt recunoscuţi în lume. În anul 1960 a sosit în Thailanda un american, Tim Thompson, care le-a arătat locuitorilor cum să coloreze mătasea. Tehnica folosită este unică şi a fost ca o uşă deschisă pentru thailandezi, le-a oferit posibilitatea de a face cunoscută lumii mătasea produsă aici. Dar dacă ar fi să alegem o persoană căreia thailandezii să le fie recunoscătoare, aceasta ar fi Majestatea Sa Regina Sirikit. Şi asta deoarece a depus eforturi ca mătasea thailandeză să fie folosită în confecţionarea costumelor tradiţionale, precum şi folosirea ei la nunţi, ceremoniile din temple sau întâlnirile dintre marile oficialităţi.

DANSUL ŞI MUZICA THAILANDEZĂ
Dansul tradiţional thailandez este plin de graţie şi evocă o mică parte din caracterul thailandezilor. Te simţi privilegiat să urmăreşti spectacolele artiştilor thailandezi, să le observi costumele pline de culoare şi strălucire, să le înţelegi povestea spusă doar cu ajutorul gesturilor şi al mimicii.

Un bun exemplu este "Khon", cea mai stilizată formă a dansului thailandez, efectuat de echipe de dansatori ce nu vorbesc, naraţiunea fiind recitată în parte de un cântăreţ şi în parte transmisă fie prin intermediul instrumentelor muzicale, fie prin mişcări ale corpului şi gesturi. Khon este un străvechi spectacol dramatic coregrafic cu măşti, bazat pe epopeea naţională a Thailandei, "Ramakien", ce datează încă din timpul Epocii Ayudhaya şi despre care se crede că îşi are originile în ritualurile sacre legate de credinţă. Dansul este foarte strict, angajând 108 mişcări de bază, ţinând corpul în tensiune începând cu gâtul şi şoldurile, cu mişcări de sus în jos, în ritmul muzicii.

Dansurile clasice thailandeze sunt acompaniate de o orchestră tradiţională, care utilizează instrumente unice precum Ranad (xilofon bas sau alto), Gong Wong (instrument de percuţie alcătuit dintr-o serie de tobe mici, fiecare cu tonalitatea sa), Pee Nai (similar unui oboi), Tapone (o tobă cu două capete), Gong (o tobă simplă), Ching (sau talgerul mic, care stabileşte ritmul pentru întregul ansamblu).

În Thailanda, teatrul tradiţional se întrepătrunde cu dansul. Likay, Khon şi Lakon Nai sunt forme de dramă clasică thailandeză ce utilizează dansul ca ajutor în povestirea naraţiunii. În unele stiluri de dans sau teatru măştile sunt sau nu purtate, fiind înlocuite cu pictura pe faţă. Pentru a asigura puritatea artelor, teatrul şi dansurile thailandeze sunt susţinute în totalitate de familia regală a ţării şi se bucură de o mare apreciere.

Thailandezii au numeroase obiceiuri şi tradiţii. De exemplu, capul uman este considerat a fi cea mai importantă şi mai pură parte a corpului. Astfel că, este considerat un semn de nepoliteţe să atingi o persoană pe cap cu picioarele. De asemenea, este tot un semn de nepoliteţe să calci pe o monedă thailandeză pe care este imprimată imaginea regelui. Obiceiul thailandezilor de a mânca este de asemenea unic. Tradiţia impune ca pe masă să fie aşezate câteva feluri de mâncare, iar oaspetele trebuie să guste câte puţin din fiecare.

BUCĂTĂRIE ADAPTABILĂ ŞI DINAMICĂ
Printre meşteşugurile practicate de thailandezi se numără şi confecţionarea produselor din zahăr. Mai exact, animale, flori sau păsări realizate din zahăr topit amestecat cu glucoză şi coloranţi alimentari. Este o adevărată plăcere şi o lecţie în acelaşi timp să urmăreşti cum artistul dă viaţă unui papagal, unui trandafir sau unui dragon. Nici fructele de mare nu sunt uitate, creveţii întinzându-şi antenele firave din zahăr peste capetele celor mici. Căci copiii sunt cei mai interesaţi de aceste produse şi, de ce nu ar face-o?
Aceste adevărate obiecte de artă pot fi alăturate mult admiratelor sculpturi de fructe şi legume, care fac ca o masă, începând cu una intimă şi până la o recepţie, să ajungă la rang de masă regală.

Pentru că am vorbit de fructele de mare, trebuie să menţionăm că bucătăria thailandeză este alături de bucătăria chinezească, japoneză, grecească şi italiană, printre cele mai sănătoase. Este inovativă, adaptabilă şi dinamică, la fel ca şi creatorii ei. Ca să creezi o mâncare thailandeză, trebuie să foloseşti cele mai proaspete ingrediente. Gustul mâncărurilor thailandeze este dat de amestecul gusturilor: sărat, picant, dulce, amar şi acru. Doar bucătăria thailandeză le pune pe toate la un loc, dând naştere unor preparate savuroase. În Europa poate fi dificil să găseşti toate ingredientele folosite în reţetele thailandeze, dar cu puţină răbare şi inventivitate se pot realiza reţete reţete delicioase, adăugând doar sos de soia, sos de stridii, lapte de cocos sau ghimbir.

Thailandezii folosesc zâmbetul atunci când sunt fericiţi, entuziasmaţi, amuzaţi, încurcaţi, au sentimente incerte când greşesc, au incertitudini, sunt furioşi sau supăraţi.
Deci, de câte ori trebuie să reparăm ceva e cazul să luăm exemplu de la ei. Totul se rezolvă cu un zâmbet.
Zâmbiţi, vă rog!
Citeşte mai multe despre:   cultura si piper

 



Mai multe titluri din categorie

Succesul „Jocului Calamarului” evidențiază cât de ieftin este să faci filme în afara Hollywood-ului

Succesul „Jocului Calamarului” evidențiază cât de ieftin este să faci filme în afara Hollywood-ului
Cu „Squid Game" - „Jocul Calamarului”, Netflix înregistrează cel mai mare succes al său, serialul distopic sud-coreean vizionat de peste 111 milioane de telespectatori la nivel global, relatează CNBC. De...

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”
Galerie Foto Vedetele ce au acceptat provocarea Asia Express ajung la jumătatea traseului de pe Drumul Împăraților, punctul de răscruce al competiției. Etapa cu numărul 5 este și ultima de pe teritoriul Turciei, iar cei care...

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică
Agențiile de turism deja sunt asaltate de cererile pentru vacanțe de iarnă în Egipt. Cu prețuri de dumping, de la 300 de euro pe săptămână, mulți și-au dat seama că e deja mai ieftin să se mute într-o...

Alegerea cadourilor oferite de companie cu ocazia sarbatorilor de iarna

Alegerea cadourilor oferite de companie cu ocazia sarbatorilor de iarna
Daca esti persoana desemnata sa aleaga cadourile de Craciun pe care compania le va oferi angajatilor, partenerilor de afaceri sau clientilor, atunci este posibil sa te confrunti cu o mare pana de idei. Este imposibil sa...

Decizie ȘOC în Olanda. Ce s-ar întâmpla dacă prințesa moștenitoare a tronului s-ar căsători cu o persoană de același sex

Decizie ȘOC în Olanda. Ce s-ar întâmpla dacă prințesa moștenitoare a tronului s-ar căsători cu o persoană de același sex
Prinţesa moştenitoare a Olandei va putea să se căsătorească cu o persoană de acelaşi sex fără să îşi piardă dreptul de a urca pe tronul ţării, a anunţat premierul Mark Rutte. Anunţul vine în contextul...

Veste proastă pentru turiști. Ce se va întâmpla cu artificiile de Revelion din Londra

Veste proastă pentru turiști. Ce se va întâmpla cu artificiile de Revelion din Londra
Tradiționalul spectacol de artificii de Revelion de la Londra a fost anulat din nou, pentru al doilea an consecutiv, din cauza „incertitudinilor provocate de COVID-19". Organizatorii se tem că evenimentul, care...

Agenție funerară: care este rolul său?

Agenție funerară: care este rolul său?
În momentul în cre survine un deces, apropiații defunctului sunt nevoiți să apeleze la servicii funerare. Însărcinate cu organizarea funeraliilor, pompele funebre oferă diferite servicii și vin cu o susținere...

Un brand de lux va deschide o nouă fabrică în România

Un brand de lux va deschide o nouă fabrică în România
Grupul italian de modă Prada, unul dintre cei mai importanţi jucători din industria luxului, construieşte în România o nouă fabrică. Aceasta va dispune de 11.000 mp şi va fi deschisă anul...

Românii se pregătesc de călătorii. Unde vor să plece de Revelion

Românii se pregătesc de călătorii. Unde vor să plece de Revelion
Turiștii români fac rezervări de Revelion mizând pe faptul că nu vom mai trece printr-un lockdown total sau parțial. În topul destinațiilor exotice se află Egipt și Mexic, iar în cel intern Poiana Brașov,...

Valentin Andrieș este cel de-al treilea finalist al acestui sezon iUmor, la Antena 1

Valentin Andrieș este cel de-al treilea finalist al acestui sezon iUmor, la Antena 1
Galerie Foto Valentin Andrieș a câștigat cea de-a treia ediție iUmor, difuzată sâmbătă seara, de la ora 20.00, la Antena 1.             Robert Pavicsits, Valentin...

Connect-R, moment surpriză ce îi va lăsa pe toți fără replică: ”Lidia s-a cutremurat. Nu își dădea seama ce urmează să fac!”

Connect-R, moment surpriză ce îi va lăsa pe toți fără replică: ”Lidia s-a cutremurat. Nu își dădea seama ce urmează să fac!”
Galerie Foto După o cursă plină de adrenalină și suspans, presărată cu misiuni ce au necesitat multă atenție, ediția de duminică seară Asia Express le-a adus lui Mihai și Elwirei Petre o nouă amuletă în valoare de...

Nu știi ce daruri să le mai faci angajaților tăi? Iată 6 idei de cadouri corporate pentru fiecare sărbătoare

Nu știi ce daruri să le mai faci angajaților tăi? Iată 6 idei de cadouri corporate pentru fiecare sărbătoare
Cu siguranță ai avut grijă ca până acum să le oferi angajaților tăi câte un mic dar cu ocazia fiecărei sărbători sau zi de naștere. Orice persoană are nevoie să știe că este apreciată la birou și că...
Serviciul de email marketing furnizat de