Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").
Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.
Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.
DA, ACCEPT
cultura si piper
Articole despre cultura si piper
Supeu după teatru, pe placul Kerei Caliţa
Dacă-mi caut drum printre aromele altui veac, atunci musai să-i spun birjarului să mă oprească dinaintea locantei Kerei Caliţa, la Jariştea, acolo unde din clinchet de pahare, din străluciri de-arginturi şi...Zâmbiţi, vă rog! Lumea este colorată şi dulce...
Regatul Thailandei este una dintre ţările cele mai plăcute în care să-ţi petreci concediul. Binecuvântată cu un climat tropical temperat, Thailanda poate fi vizitată în tot timpul anului. Arhitectura,...Flori şi efemeride
Cineva se întreba la un moment dat ce rost are o expoziţie de artă plastică la... festivalul cârnaţilor de Pleşcoi. Aş răspunde astfel: nu evenimentul în sine este cel care contează, ci locul...Despre reţetele lui Bacalbaşa
Cum am mai spus, mor când aud gospodine văitându-se "vai, nu ştiu ce să mai fac de mâncare!". Nu ştii? Deschizi cartea lui Constantin Bacalbaşa 1501 feluri de mâncare şi te inspiri: supă normandă (cu napi! - ...Chipuri dragi pictate în floarea-soarelui
Ca-n fiecare vară, de vreo câţiva ani încoace, pe Catinca Popescu am întâlnit-o la Muzeul Naţional al Satului "Dimtrie Gusti", acolo unde se ţine, vreme de aproape două luni, Tabăra "Vara pe uliţă"...."Povestaşul" bucatelor româneşti
Radu Anton Roman - omul de la care am reînvăţat să gătim româneşte Teiul îşi scuturase polenul. Floarea rezista, pe jumătate ofilită, verii fierbinţi. La "conac", depănăm cu Ion Bănşoiu (editorul...Biblioteca de gusturi a lui Radu Anton Roman
De câtva timp, în cuhniile Editurii Jurnalul se "coace" o carte. "Poveştile bucătăriei româneşti", în şapte volume – o ediţie revizuită, adăugită şi mai ales meşteşugit ilustrată a...Pitorescul Bacalbaşa
Am mai vorbit despre Constantin Bacalbaşa şi volumul său "Dictatura gastronomică. 1501 feluri de mîncare" (reeditare importantă, datorată Simonei Lazăr şi Editurii Cartex). Am prezentat şi noi autorul cu...Tocană oltenească
Zglobie foc tocăniţa asta, şi cârnăciori, şi cartofi, şi destule verdeţuri, şi un pipăruş acolo, s-o "nervozeze". Trebuie să fie o minune, mai ales cu o mămăliguţă caldă şi un ulcior de vin.200 g...Radu Anton Roman – poveşti de bucătărie
O după-amiază de vară, cândva pe la sfârşitul anilor '90. Aerul, deasupra asfaltului de capitală balcanică, tremura "blurat". Părea că păşesc pe cărbunii unui grătar întins cât o...Poveşti şi reţete din ziua de alaltăieri
Să vorbim despre Epoca de Aur, în timpuri ca ale noastre, poate o să vi se pară cam provocator. De ce spun asta? Deoarece tot mai multe voci compară perioada pe care o traversăm în aceste zile cu cea de...Cocoşul de Horezu a cântat pentru a 40-a oară!
Păianjenul, pomul vieţii şi cocoşul au strâns, la începutul lunii iunie, la Horezu, mii de vizitatori. Această ediţie jubiliară - a XL-a - a adunat 56 de creatori ceramişti din toate zonele ţării. Timp de...Drumeţ pe uliţa "Pictor Ioan Măric"
Galerie Foto Satul, cu nebuniile suprarealiste ale maestrului Maric! Pictorul "filosofează cu pensula" despre viaţa comunităţii din care provine. Satul Luncani, din judeţul Bacău, "năvăleşte" - cu bune şi (mai ales) cu cele... Când vinul întâlneşte istoria
Un reputat oenolog şi scriitor, un om pasionat de vie şi vin, un adevărat "arheolog" care şi-a propus să readucă la lumină vechi soiuri de viţă-de-vie românească ce au însoţit marile momente de...Un pictor naiv la Bruxelles
Ion Măric este cel mai mare pictor naiv al românilor. Asta o spun criticii de artă care cunosc fenomenul mai bine decât un simplu admirator. I-am admirat recent năbădăioasele poveşti desenate în...Bucureştii în amintirea unui scriitor
Constantin Bacalbaşa şi-a manifestat un interes constant pentru viaţa bucureşteană, pentru Capitala în care şi-a desfăşurat aproape întreaga existenţă. A împărtăşit amintirile sale...Periplu gastronomic în Bucureştiul interbelic
Gastronomia tradiţională este o sursă inepuizabilă de inspiraţie pentru mesele noastre de astăzi, când avem atât de multe opţiuni. Ne-o dovedesc două cărţi, apărute pe piaţă anul acesta: "D-ale gurii din...Un cuplu în viaţă şi artă
La aniversarea a cincizeci de ani de viaţă, artiştii plastici Gabriela şi Ion Drăghici par fără vârstă. Cu inspiraţie, deasupra sălii de expoziţie de la Cercul Militar şi-au intins un banner pe care scrie:...Zăpadă şi ace de brad
În dimineaţa aceea, oraşul îmi învelise umerii cu smog. Să nu mă cuprindă un frison de iarnă timpurie. Frigul muşca subţire, vântul aducea, de la munte, miros de zăpadă. Mă grăbeam. Respiram sacadat,...Demonstraţie de gătit printre cărţi şi reviste
În penultima zi a Festivalului Zilele Europene ale Cărţii, în Sediul Central al Bibliotecii Metropolitane din Bucureşti, în Sala Multimedia, colegii noştri de la revista Good Food au făcut pentru....jpg)
-
Ministerul de Interne cere BEC prelungirea votării după ora 21.00
16:56
-
Horoscopul runelor pentru luna octombrie 2020. Urmează o perioadă cu...
16:30
-
MAI: Autoritățile au primit 318 sesizări referitoare la alegeri. 119 nu...
16:14
-
Alegeri locale 2020. Până la ora 16:00, au votat peste 5,7 milioane de...
16:10
-
Horoscop zilnic, 28 septembrie 2020. Este momentul să ieși în explorare...
16:03
-
Roland Garros 2020. Simona Halep și-a făcut cadou o victorie de ziua ei
15:48
-
Elena Udrea anunță ca a votat "pe vechi": S-a tot dovedit că...
15:40
-
Dosar penal pentru fraudă la vot, la Braila
15:30
-
PSD i-a facut plângere penală lui Nicusor Dan pentru propagandă...
15:21
-
Nicușor Dan: O să avem un final fericit în seara asta dacă ritmul de...
15:04
-
Ionuț Bălan
Da, tot monarhia e soluţia la criza clasei politice
Numai cine nu vrea nu observă că se dau/primesc pe mutește lovituri dureroase în interiorul a ceva care - deşi se evită......Citește articolul
-
Florin Condurateanu
Glasul cu care să spui „Moldova e a urmaşilor urmaşilor voştri”
Una din teribilele calităţi cu care Dumnezeirea şi Mama îl pot înzestra pe un actor este glasul impresionant. A intrat în......Citește articolul
-
Dan Constantin
Predoiu a tăiat foamea Codruței
Kovesi Laura Codruța susține și din poziția de procuror-șef european că România este țara cea......Citește articolul
-
Ionuț Bălan
România nu are nevoie de muncitori pakistanezi, ci spanioli
României i s-a promis o cantitate mare de fonduri europene, dar asta nu înseamnă că le va atrage dacă va avea programe......Citește articolul
-
Florin Condurateanu
Taifas cu Ştefan Iordache în odaia ţărănească
Iată, au trecut ani mulţi… Din nefericire, uriaşul actor Ştefan Iordache s-a înălţat la Cer, nedrept de devreme, şi......Citește articolul
-
Dan Constantin
Lucrul la distanță, trambulină spre mari schimbări
Școala on line, dintr-o necesitate impusă de restricțiile stării de urgență, a devenit subiect fierbinte de campanie......Citește articolul
-
Ionuț Bălan
Cum românizăm SUA?
Ani în şir moneda unică europeană a stat în centrul politicii noastre bugetare, dacă ne gândim la accizele în euro şi la......Citește articolul
-
Florin Condurateanu
Florian Munteanu, într-un nou film american
Nu numai o splendoare de bărbat, parcă o sculptură faimoasă a grecilor antici, serios şi simpatic, Florian Munteanu joacă......Citește articolul
-
Daniel Apostol
Corona-mafia și corona-fondurile europene
Un proverb afro-american spune că “muștele nu pot intra într-o oală bine închisă”, iar un alt proverb, moldovenesc de......Citește articolul
- Topul ilegalităților administrației Nicolae Robu, dezvăluite de PRESSALERT.ro PRESSALERT.ro vă prezintă topul ilegalităților comise în ultimii ani de administrația municipiului Timișoara, condusă de......Citește articolul
- Medicul Virgil Musta: ”Recomandarea mea este să mergeți la vot”. Sfaturile sale pentru alegeri în siguranță Medicul Virgil Musta a făcut, astăzi, un apel către cetățeni, pe Facebook, să meargă la vot și să fie la fel de......Citește articolul
- Călin Dobra, președintele Consiliului Județean Timiș, infectat cu coronavirus Președintele Consiliului Județean Timiș, Călin Dobra, a anunțat, în această seară, pe pagina sa de Facebook că a fost......Citește articolul
- Bucureşti 555 de ani
- Banu Tau
- Viata mea e un roman
- Descoperirea Romaniei
- Lumea interzisa
- Cazul 1393
- Limba noastra-i o comoara
- Romania fara vinovati
- Patria fara drumuri
- Romania manga
- Descoperirea Romaniei '06
- Condamnat la moarte
- Romania la sosea
- Cu cheia de gat
- Viata intre ghisee
- Romania cu ochi albastri
- Croaziera Jurnalul
- Orasul captiv
- Un secol de Flamanzi
- Operatiunea Ceata si fum
- Decembrie '89
- Românii care nu există
- Monumentele nepasarii
- Caravana Jurnalul 2007
- Cauza mortii: libertatea
- Romania reloaded
- Tarafuri şi fanfare
- Recurs la România
- Frumoşii nebuni...
- Descoperirea României '08
- Să adoptăm împreună un parc!
- Copii speciali într-o Românie autistă
- Ţigan în loc de rom
- Folk you!
- Redescoperirea României
- Ne-am născut în locul potrivit?
- Întoarcerea la ţară
- Români care mai au de spus ceva
- Kitsch-ul în lumea celor sfinte
- Kitschul de toate zilele
- Ne vindem ţara la bucată!
