O dietă care abundă în alimente sărate creşte riscul apariţiei cancerului la stomac cu 10%, arată un studiu realizat în Coreea de Sud.
Legătura dintre sare şi cancerul la stomac este controversată, rezultatele diferitelor cercetări fiind diferite. Un alt studiu realizat în Japonia a arătat că nu doar cantitatea de sare din alimentaţie este importantă, ci şi forma în care aceasta este mâncată. Astfel, persoanele care mănâncă alimente sărate cu sare din solniţă au un risc sporit de boli de inimă. Pe de altă parte, dieta celor care mănâncă doar produse cu conţinut mare de sare (cum ar fi peştele procesat) este asociată cu cancerul. (M. Colgiu)
Citește pe Antena3.ro