Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Ce spun noile cercetări despre seleniu și sănătatea cardiovasculară
Un studiu recent publicat în revista Scientific Reports a analizat asocierea dintre consumul de seleniu și riscul de boli cardiovasculare (BCV). Cercetarea s-a bazat pe date din cadrul studiului național american NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey), care a inclus peste 39.000 de participanți.
Participanții au fost intervievați în legătură cu dieta lor (excluzând suplimentele) și istoricul medical, incluzând boli precum insuficiența cardiacă, infarctul miocardic, angina pectorală, accidentul vascular cerebral și boala coronariană. În paralel, cercetătorii au colectat date demografice, inclusiv vârsta, sexul, rasa și nivelul de educație, potrivit Eating Well.
Rezultatele: efecte protectoare pentru aportul moderat de seleniu
Cercetătorii au identificat o legătură între un aport moderat sau ridicat de seleniu și un risc mai scăzut de afecțiuni cardiovasculare. Mai exact, s-a constatat că:
-
La un aport de aproximativ 135 micrograme/zi, efectul protector asupra bolilor cardiovasculare începe să se diminueze.
-
Pentru prevenirea accidentului vascular cerebral, punctul optim a fost în jur de 100 micrograme/zi.
Consumul mediu de seleniu în rândul participanților a fost de 115 micrograme/zi, peste doza zilnică recomandată de 55 micrograme pentru adulți. În general, 9% dintre participanți au declarat că au fost diagnosticați cu afecțiuni cardiovasculare, însă acest procent a scăzut semnificativ în rândul celor cu un aport mai mare de seleniu.
În comparație cu grupul cu cel mai scăzut aport, cei care consumau cantități moderate de seleniu aveau:
Citește pe Antena3.ro
-
un risc cu 16% mai mic de boli cardiovasculare,
-
un risc cu 20% mai mic de boală coronariană,
-
o reducere cu 30% a riscului de insuficiență cardiacă,
-
un risc mai mic cu 25% de infarct miocardic,
-
și o reducere cu 30% a riscului de angină pectorală.
Totuși, beneficiile suplimentare nu au crescut odată cu aportul ridicat – peste anumite niveluri, efectul protector nu a mai fost semnificativ.
Limitările studiului
Autorii studiului atrag atenția asupra unor limitări importante:
-
Este un studiu observațional, deci nu poate demonstra o relație de cauzalitate.
-
Informațiile despre bolile cardiovasculare au fost auto-raportate, ceea ce implică riscuri de eroare sau omisiune.
-
Studiul surprinde doar un moment din viața participanților, fără a urmări modificările dietetice în timp.
Cum poți integra seleniul în alimentația zilnică
Deși seleniul nu este un „remediu magic”, integrarea acestuia într-un stil de viață sănătos poate avea un impact pozitiv. Surse alimentare bogate în seleniu includ:
-
Nucile Braziliene (extrem de bogate în seleniu – se recomandă consum moderat),
-
Peștele (ton, sardine, creveți),
-
Organele (ficat),
-
Ouăle,
-
Cerealele integrale (orez brun, pâine integrală),
-
Semințele de floarea-soarelui,
-
Ciupercile,
-
Spanacul,
-
Carnea de pasăre,
-
Produsele lactate (iaurt, lapte).
Doza zilnică recomandată pentru adulți este de 55 micrograme, iar limita superioară tolerabilă este de 400 micrograme/zi.
Echilibrul este cheia
Studiul publicat în Scientific Reports sugerează că un consum moderat de seleniu, obținut din surse alimentare naturale, poate contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Totuși, depășirea cantităților recomandate nu aduce beneficii suplimentare și poate chiar dăuna.
O dietă echilibrată, care include alimente bogate în seleniu, combinată cu activitate fizică regulată și evitarea obiceiurilor nocive (precum fumatul), reprezintă o strategie eficientă pentru menținerea sănătății inimii. Pentru recomandări personalizate, este indicat să consultați un medic sau un nutriționist.
