Produsul zilei - Sare de mare cu verdeţuri

Acest produs ecologic preparat de austriecii de la Sonnentor conţine 75% sare de mare, rozmarin, leuştean, cimbru, tarhon, mărar, oregano, busuioc, roiniţă, chimen, fenicul, măghiran şi praf de drojdie. Toate “verdeţurile‘‘ şi praful de drojdie sunt atestate ecologic.

Sarea de mare este singura sare ecologică şi, în acelaşi timp, o sare completă din punctul de vedere al necesităţilor omului. Este o sare neprelucrată, integrală, care se obţine direct din evaporarea apei din oceane sau mări. Este bogată în săruri, macro şi microelemente şi conţine în mod natural iod.

Medicii recomandă consumul moderat de sare şi înlocuirea sării extrafine cu sare de mare sau gemă. Sarea extrafină este tratată cu E 535 (ferocianură de sodium), este foarte săracă în minerale, şi unii specialişti fac o legătură directă între frecvenţa mare a bolilor cardiovasculare şi folosirea cu precădere a acesteia. “Pentru omul sănătos, abuzul de sare este la fel de dăunător precum renunţarea completă la acest ingredient. Soluţia optimă constă într-un consum cumpătat de sare integrală‘‘, scrie doctorul Pavel Chirilă în cartea “Alimentaţia echilibrată a omului sănătos‘‘.