Alpenliebe duce la tulburari metabolice

Bomboanele analizate contin grasimi hidrogenate, care sunt foarte periculoase pentru organism.De asemenea, au o valoare energetica medie spre mare, chiar daca nu contin deloc zahar.

Bomboanele analizate contin grasimi hidrogenate, care sunt foarte periculoase pentru organism.De asemenea, au o valoare energetica medie spre mare, chiar daca nu contin deloc zahar.

Bomboanele fine cu capsuni, frisca si cu indulcitori "Alpenliebe" contin, conform etichetei: indulcitori: izomalt E 953, acesulfam K E 950 - frisca 4,2%, grasimi vegetale hidrogenate-acidifiant: acid lactic E 270, suc de fructe (capsuni 1%) - echivalent cu 4% fructe proaspete, emulgator: lecitina E 322, sare, arome, coloranti: E 171 dioxid de titan, E 129 rosu allura AC.

Eticheta nutritionala specifica pentru 100 de grame de produs o valoare energetica de 268 kcal/1110 kj, proteine 0,1 grame, carbohidrati 89,5 grame (din care zahar 0 grame, polioli 89,5 grame), grasimi 5,6 grame (din care saturate 4,8 grame), fibre 0 grame, sodiu 0,3 grame. Consumul in exces poate avea efecte laxative.

ANALIZA. Bomboanele "Alpenliebe" sunt puternic dezechilibrate nutritional, cu un continut ridicat de polioli E 953, imprimand produsului o densitate calorica medie spre mare (268 kcal/100 g).

De asemenea, produsul contine grasimi hidrogenate periculoase pentru sanatate prin efectul lor inalt aterogen (provoaca ateroscleroza si alte tulburari metabolice), ne precizeaza profesorul Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. Produsul este intr-adevar fara zahar, dar cu un continut foarte ridicat de polioli (89,9 g/100 g de produs), care au densitate energetica identica cu a zaharului. Nici un suc de fructe procesat nu este echivalent cu o anumita cantitate de fructe proaspete. Fructele si legumele proaspete nu pot fi inlocuite cu nici un alt echivalent procesat!

CONCLUZII. Specialistul nostru, profesorul Gheorghe Mencinicopschi, nu recomanda produsul copiilor, adolescentilor, sportivilor, celor care fac efort fizic, femeilor insarcinate si celor care alapteaza, supraponderalilor, obezilor, suferinzilor de boli cardiovasculare, suferinzilor de boli ale ficatului si ale rinichilor, celor cu afectiuni ale tractului digestiv, alergicilor, astmaticilor, suferinzilor de boli neurodegenerative, bolnavilor de cancer, bolnavilor cu status proinflamator sistemic, batranilor.