x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Studiu - Ciupercile combat obezitatea

0
Autor: Oana Antonescu 25 Aug 2008 - 00:00
Studiu - Ciupercile combat obezitatea

Dacă am înlocui ciupercile cu carnea, am reduce aportul caloric zilnic cu peste 400 de calorii, iar aceasta ar putea fi soluţia în lupta cu obezitatea, susţin nutriţioniştii Universităţii John Hopkins într-un studiu publicat recent în revista Appetite.



Dacă am înlocui ciupercile cu carnea, am reduce aportul caloric zilnic cu peste 400 de calorii, iar aceasta ar putea fi soluţia în lupta cu obezitatea, susţin nutriţioniştii Universităţii John Hopkins într-un studiu publicat recent în revista Appetite.
"Participanţii la studiu au acceptat cu uşurinţă înlocuirea cărnii cu ciupercile şi nu au încercat să compenseze aportul caloric mai scăzut consumînd o cantitate mai mare de alimente în ziua respectivă. Înlocuirea unui aliment cu un altul care are un aport caloric mai mic s-a dovedit mult mai eficientă decît aplicarea unor restricţii alimentare drastice", precizează dr Lawrence Cheskin, coordonatorul studiului. Apetitul şi senzaţia de saţietate rămîn neschimbate, indiferent dacă mîncăm ciuperci sau carne.

Ciupercile au un gust apropiat de cel al cărnii şi sînt foarte hrănitoare, dar, spre deosebire de carne, se digeră foarte uşor fiindcă sînt bogate în fibre alimentare, nu au colesterol, iar conţinutul de calorii este foarte mic: 20 de calorii/100 g, faţă de 177 de calorii/100 g carne de pui sau de 340 de calorii/100 g carne grasă de porc. Un alt avantaj al înlocuirii preparatelor din carne cu cele pe bază de ciuperci este aportul scăzut de grăsimi. Potrivit aceluiaşi studiu, mîncînd ciuperci în loc de carne reducem cu 30 de grame zilnic cantitatea de grăsimi din alimentaţie.
Citeşte mai multe despre:   alimentaţie sănătoasă

 



Mai multe titluri din categorie

Combinația dintre vaccinul AstraZeneca și un ser de tip ARN mesager, eficientă împotriva COVID-19

Combinația dintre vaccinul AstraZeneca și un ser de tip ARN mesager, eficientă împotriva COVID-19
Combinația dintre vaccinul AstraZeneca și unul de tip ARN mesager oferă o protecție ridicată împotriva COVID-19, arată un tudiu realizat de Institutul de Stat al Serurilor (SSI) din Danemarca, scrie...

Căderea părului din cauza stresului, afecțiunea secolului 21

Căderea părului din cauza stresului, afecțiunea secolului 21
Galerie Foto Stresul este cel mai mare inamic al omului modern. Studiile realizate de specialişti au scos la iveală că stresul poate determina instalarea unor boli cronice grave, care influenţează negativ calitatea...

Importanța masajului în viața de cuplu

Importanța masajului în viața de cuplu
Galerie Foto Sunt foarte multe clișee pe care oricât am încerca să le evităm, în viața de cuplu sunt foarte importante. De exemplu, nu poți să mergi acasă la parteneră de 1 și 8 martie fără un buchet de flori sau...

4 exerciţii de respiraţie pentru un somn mai bun şi pentru combaterea stresului

4 exerciţii de respiraţie pentru un somn mai bun şi pentru combaterea stresului
Exerciţiile de respiraţie, deşi par ceva destul de banal, ne pot ajuta să reglăm unele dintre cele mai importante procese prin care trece organismul. De la insomnii la anxietate, atacuri de panică, multe dintre...

CNCAV: Vaccinul anti-COVID-19 nu afectează fertilitatea, sarcina sau alăptarea

CNCAV: Vaccinul anti-COVID-19 nu afectează fertilitatea, sarcina sau alăptarea
Reprezentanții CNCAV au transmis un material cu întrebări și răspunsuri referitor la legătura dintre vaccinul anti-COVID-19 și fertilitate, sarcină sau alăptare. Concluzia, după studii și cazuri...

Este posibil un implant dentar în timpul sarcinii?

Este posibil un implant dentar în timpul sarcinii?
În sarcina, sunt recomandate controalele stomatologice, pentru că, în cele 9 luni atât de importante din viaţa unei femei, corpul său trece prin mai multe transformări, iar unele dintre acestea afectează şi...

(P) Cu un pas mai aproape de vindecarea interioară cu ajutorul psihoterapeutului Daniel Ivan

(P) Cu un pas mai aproape de vindecarea interioară cu ajutorul psihoterapeutului Daniel Ivan
Din păcate în România terapia psihologică este încă privită cu ochi judecători. În țările moderne și civilizate căutarea ajutorului unui psiholog este chiar recomandată dacă îți dorești să trăiești...

Vara aceasta, ia-ti adio de la foliculita!

Vara aceasta, ia-ti adio de la foliculita!
Galerie Foto Ai asteptat sezonul estival tot anul, pentru a te bucura din plin de soare si de zilele de vacanta. Insa, imediat ce ai inceput sa porti garderoba de vara, ai constatat cu tristete ca ai fire de par crescute sub piele,...

Comisia Europeană achiziționează un tratament cu anticorpi monoclonali împotriva COVID-19

Comisia Europeană achiziționează un tratament cu anticorpi monoclonali împotriva COVID-19
Comisia Europeană (CE) a anunțat semnarea unui contract-cadru de achiziții publice comune cu compania Glaxo Smith Kline pentru furnizarea de sotrovimab (VIR-7831), o terapie experimentală cu anticorpi...

Principalele avantaje ale antrenamentelor efectuate pe biciclete eliptice

Principalele avantaje ale antrenamentelor efectuate pe biciclete eliptice
Galerie Foto Bicicleta eliptică este în mod obișnuit considerată dificil de utilizat și plictisitoare față de o banda de alergare sau de o bicicleta fitness. Adevărul este insă că antrenamentele pe acest aparat cardio duce...

Vaccinul anti COVID-19 produs de Moderna va fi administrat copiilor de peste 12 ani din Italia

Vaccinul anti COVID-19 produs de Moderna va fi administrat copiilor de peste 12 ani din Italia
Vaccinarea copiilor cu vârste cuprinse între 12 şi 17 ani poate începe în Italia și cu serul Moderna. Agenţia Italiană a Medicamentului (AIFA) a autorizat,, miercuri, vaccinul Moderna pentru această categorie...
Serviciul de email marketing furnizat de