Organismul digeră mai uşor sucurile de fructe decăt fructele in sine. Chiar şi aşa trebuie să fim atenţi, pentru că există riscul să ne supraalimentăm, pentru că organismului nostru ii este greu să "numere" caloriile.
Organismul digeră mai uşor sucurile de fructe decăt fructele in sine. Chiar şi aşa trebuie să fim atenţi, pentru că există riscul să ne supraalimentăm, pentru că organismului nostru ii este greu să "numere" caloriile. La această concluzie au ajuns cercetătorii in nutriţie Richard Matters şi Wayne Campbell, de la Universitatea Purdue. Cei doi ii atenţionează pe cei care cred că, dacă consumă mai multă hrană lichidă, nu se vor ingrăşa, că tocmai in acest fel vom ingera mult mai multe calorii.