x close

Ingredientul neprețuit: Beneficii de sănătate și curiozităţi ale celui mai scump condiment din lume

0
22 Iun 2017 - 09:19
Ingredientul neprețuit: Beneficii de sănătate și curiozităţi ale celui mai scump condiment din lume


Această plantă este un condiment popular și scump. Gustul îl face grozav pentru utilizarea în mâncare și chiar pentru a face băuturi. Culoarea unică, aroma și alte proprietăți îi conferă caracteristici culinare și medicinale care îl fac renumit în întreaga lume. Este și unul dintre cele mai scumpe medicamente și condimente din lume.

Este cunoscut mai ales pentru includerea sa în produsele alimentare. Dar are substanțe nutritive foarte importante și compuși chimici care sunt benefici pentru sănătate.

Această plantă unică conține mai mulți compuși chimici derivați din plante care sunt cunoscuți ca antioxidanți, prevenitori ai bolilor.

Pistilii compun mai multe uleiuri volatile esențiale, dar cel mai important dintre ele este un compus unic, care a și fost denumit după el, care conferă plantei aroma sa plăcută.

Alte uleiuri volatile din șofran sunt cineol, fenethenol, pinen, borneol, geraniol, limonen, p-cime, linalool, terpinen-4-ulei etc.

Încă din scrierile lui Galen și Hipocrate, a fost menționat ca un tratament medical pentru tuse, răceală, afecțiuni ale stomacului, insomnie, sângerări uterine, scarlatină, probleme cardiace și flatulență.

Citește continuarea articolului AICI și află numele prețiosului condiment-medicament.


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 2574


Mai multe titluri din categorie

Naturisme. Prebiotice pentru digestie şi colon

Fibrele vegetale solubile din gumă acacia şi nucleotidele din drojdia de bere cu efecte prebiotice  favorizează dezvoltarea microorganismelor benefice în intestin, elimină toxinele şi amplifică...

Tratamente naturiste. 100 de motive să mănânci ARDEI IUTE, chiar și în ceai sau dulceață!

Tratamente naturiste. 100 de motive să mănânci ARDEI IUTE, chiar și în ceai sau dulceață!
Gustul său usturător şi picant face ca ardeiul iute să nu fie tolerat de foarte mulţi oameni, însă beneficiile acestuia asupra sănătăţii sunt incredibile și îl recomandă ca unul dintre cele mai ef...

Tratamente naturiste. Efectele terapeutice ale trandafirilor

Tratamente naturiste. Efectele terapeutice ale trandafirilor
Trandafirul este o plantă deosebită prin frumusețea și prin parfumul florilor sale, dar și prin efectele terapeutice cunoscute încă din Antichitate. Și este unul dintre cele mai... parfumate tratamente...

Tratamente naturiste. „Arborele vieții” - planta cu proprietăți antioxidante de top și efecte nebănuite asupra sănătății

Tratamente naturiste. „Arborele vieții” - planta cu proprietăți antioxidante de top și efecte nebănuite asupra sănătății
Extractul din Arborele vieții poate salva... vieți. Află cum de ce e bine să îl folosești în tratamente naturiste. Moringa oleifera (Moringaceae) este un super-aliment extras dintr-un copac denumit...

9 alimente care te ajută să slăbeşti fără efort

9 alimente care te ajută să slăbeşti fără efort
Există alimente care te pot ajuta să slăbeşti, printr-un impuls asupra metabolismului, fără a depunde prea mult efort. Astfel, The Sun a realizat o listă cu alimente bogate în nutrienţi care...

Cum mănânc eu. 5 reguli de aur pe care le aplic

Cum mănânc eu. 5 reguli de aur pe care le aplic
Galerie Foto Ieri v-am dat lista de alimente pe care le mănânc eu. Dacă ați ratat articolul, nu-i problemă, vă dau imediat link spre postarea de ieri. Acum, însă, trebuie să vă spun și ce să faceți cu aceste...

Lidia Fecioru și leacul zilei: Cura dureaza o luna si are un rezultat spectaculos

Lidia Fecioru și leacul zilei: Cura dureaza o luna si are un rezultat spectaculos
Lidia Fecioru a prezentat în emisiunea Adevăruri Ascunse leacul zilei. Acesta constă în peroxidul de hidrogen alimentar de 35 procente, care ajută la oxigenarea celulelor. „Este vorba...

Ce probleme de sănătate ascunde căderea părului

Ce probleme de sănătate ascunde căderea părului
Dacă observi că la fiecare periere a părului tău îți cad tot mai multe fire, iată care ar putea fi cauzele, scrie clicksanatate.ro. Vara este perioada cea mai solicitantă pentru organism, deoarece...

Cum să scapi de celulită. Câteva sfaturi simple

Cum să scapi de celulită. Câteva sfaturi simple
Perioada concediului de vară vine la pachet cu nemulțumirea aspectului fizic care nu este așa cum ți-ai fi dorit. Celulita poate da mari bătăi de cap. Află cum să scapi de inesteticul aspect al cojii de...

5 minciuni despre nutriţie care îţi distrug sănătatea

5 minciuni despre nutriţie care îţi distrug sănătatea
Cu atâtea descoperiri ştinţiifice care duc la noi concluzii tot timpul, e greu să îţi dai seama, în cele din urmă, ce e bine să mâncăm şi ce nu. The Independent a discutat cu...

Un copil tratat de HIV la naştere este sănătos fără alte tratamente

Un copil tratat de HIV la naştere este sănătos fără alte tratamente
Un copil, infectat cu virusul HIV la naştere, căruia i-a fost administrat tratament antiretrovial, a rămas sănătos în ultimii nouă ani, fără a fi nevoie de administrarea unui alt medicament,...

Băutura care te ajută să slăbești în timp ce dormi

Băutura care te ajută să slăbești în timp ce dormi
Somnul este unul dintre pionii principali ai sănătății și a unei siluete frumoase. Iată cum poți contribui la un somn calitativ și cum te ajută să-ți menții greutatea sub control, scrie...

Semne că ai un stil de viață toxic

Semne că ai un stil de viață toxic
Organismul tău îți transmite constant semnale atunci când ceva nu merge corespunzător. Învață să le observi, să le interpretezi corect și să te bucuri de o viață sănătoasă, scrie...

Ioana Ginghina a tinut zece zile cura de slabire cu pepene! Rezultatul a fost spectaculos

Ioana Ginghina a tinut zece zile cura de slabire cu pepene! Rezultatul a fost spectaculos
Galerie Foto Ioana Ginghina a decis sa tina o dieta de zece zile cu pepene rosu. Astfel ea a vrut sa isi detoxifice organismul consumand doar pepene. Vedeta  a reusit sa dea jos nu mai putin de cinci kilograme, in zece zile,...

Top 3 alimente de vară care te ajută să slăbești. Sunt și foarte sănătoase

Top 3 alimente de vară care te ajută să slăbești. Sunt și foarte sănătoase
V-am mai spus și cu alte ocazii că este foarte important, în cazul fructelor și legumelor, să le mâncați în sezon și din surse de încredere. De ce? Păi motivul este foarte simplu și...
Serviciul de email marketing furnizat de