Prin urmare, acesta trebuie aruncat dacă are o crăpătură în mijloc deoarece înseamnă că au fost folosite prea multe substanțe chimice la cultivare, scrie ego.ro.
Prezența în fructe și legume a pesticidelor peste limitele prevăzute de lege sunt periculoase pentru sănătate. Specialiștii recomandă ca pepenii să nu aibă crăpături la miez.
Unii producători folosesc îngrășăminte chimice pentru a forța procesul de coacere.
Un alt semn al prezenței substanțelor chimice este culoarea semințelor. Aceasta trebuie să fie închisă dar în situația când procesul de coacere a fost accelerat, semințele sunt deschise la culoare, albe sau gălbui.