x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Fiecare român aruncă anual 110 kg de mâncare

0
Autor: Giulia Anghel 01 Apr 2019 - 20:10
Fiecare român aruncă anual 110 kg de mâncare BOGDAN IURASCU/JURNALUL NATIONAL


În timp ce 5 milioane de români trăiesc de pe o zi pe alta, 2,2 milioane de tone de mâncare se aruncă la gunoi în fiecare an. Este şi motivul pentru care autorităţile au încercat în ultimii trei ani să creeze un cadru legal prin care să stopeze risipa alimentelor. Cu legi ezitante, amenzi mari, facilităţi fiscale slabe şi logistică deficitară, agenţii economici nu prea sunt încurajaţi să-şi valorifice produsele înainte de a se deteriora ori să încerce reciclarea lor.

 

Întrucât România şi-a luat angajamentul să arunce cu 50% mai puţină mâncare în următorii 10 ani, prin implementarea obiectivului 12 din Agenda 2030 pentru dezvoltare durabilă a Comisiei Europene, autorităţile s-au văzut nevoite să creeze o legislaţie care să permită diminuarea risipei de hrană. Deşi Legea 217/2016 prevedea stroparea aruncării  produselor agroalimentare, aceasta nu a putut fi aplicată. Guvernul Tudose a suspendat-o în 2017 pe motiv că este lipsită de claritate. A fost apoi modificată şi completată, prin Legea 200/2018, iar Normele metodologice au apărut abia la începutul acestui an, fiind aprobate prin HG 51/2019.

 

Amenzi mari, avantaje puţine

Produsele aflate în ultimele zece zile de valabilitate pot fi vândute la preţ redus sau donate, în timp ce produsele care s-au degradat trebuie transformate în compost ori biogaz sau neutralizate de către o unitate autorizată. Agenţii economici beneficiază de deducerea cheltuielilor cu alimentele donate, iar amenzile contravenţionale sunt mari, între 1.000 şi 10.000 de lei. Societăţile pot vinde alimentele care sunt pe cale să expire către asociaţii şi fundaţii contra unei sume de maxim 3% plus TVA din preţul de achiziţie sau producţie. La rândul lor, fundaţiile le pot vinde cu maxim 25% plus TVA din preţul de cumpărare.

 

 

„Colectăm produse din stocuri, nevândute, de exemplu dulciurile rămase după Crăciun care sunt în termen dar nu mai reprezintă interes, sau stocurile care se apropie de scadenţă şi nu mai ajung să fie vândute în termen, cum ar fi lactatele, legumele, fructele, care expiră repede. Lucrăm cu 80 de  ONG-uri, care preiau alimentele pentru că noi nu putem să facem distribuţia. În zonele industriale, multe din produsele biodegradabile ajung la  groapă deşi ar putea fi măcar transformate în compost.” Gabriel Sescu, preşedinte Banca pentru Alimente  Bucureşti

 

Se aruncă mult, se colectează puţin

Cu fonduri puţine, provenite numai din donaţii, şi capacităţi limitate de colectare, distribuţie şi depozitare, băncile pentru alimente adună gratuit produsele care nu mai pot fi vândute şi le direcţionează spre cantinele sociale. În România, aceste bănci funcţionează din 2016, dar ele există doar în Bucureşti, Cluj şi Roman. Banca pentru Alimente se bazează pe donaţii şi a reuşit să colecteze până acum 212 tone de produse. „În cinci ani vrem să ajungem să colectăm 10.000 de tone dar ar trebui să existe vreo 10 bănci. Să sperăm că vom avem şi o legislaţie mai favorabilă pentru a încuraja donarea alimentelor. Acum, neavând o finanţare continuă şi sigură, nu ne este uşor să ne  desfăşurăm activitatea, de aceea ne bucurăm şi pentru cele 200 de tone”, ne-a explicat Gabriel Sescu. 

Risipă mare în gospodării

Deşi risipa alimentară are loc pe tot lanţul agroalimentar, de la producător până la consumator, cea mai multă mâncare aruncată provine din gospodării, respectiv 49%, în timp ce 37% se pierde în industria alimentară, 7% în retail, 5% în alimentaţia publică şi 2% în agricultură.  Circa 6.000 de tone de mâncare se aruncă în fiecare zi, adică 110 kg/locuitor/an, potrivit ultimului raport Eurostat, din 2016. Educarea cumpărătorilor se poate face în familie, printr-o gestionare mai responsabilă a cantităţilor de alimente achiziţionate, dar şi prin introducerea de cursuri în şcoli, care să-i înveţe pe elevi cum se prepară mâncarea, felul în care trebuie păstrate alimentele şi reciclarea deşeurilor.

 

Toate studiile au arătat că cea mai mare pondere a risipei ne aparţine noua tuturor, în calitate de consumatori. Campaniile de informare trebuie să se axeze nu doar pe sloganuri, nimeni nu e nebun să faca intenţionat risipă, oricât de bogat ar fi, ci şi pe studii care să prezinte exact situaţia, cu cifre şi procente reale, transformate în bani care se irosesc şi mai ales pe sfaturi practice care să ne ajute pe fiecare în parte să reducem risipa până către zero.

 

Mihai Visan, director executiv Romalimenta

 

225.000 de copii adorm flămânzi, iar 72% dintre familiile care locuiesc în sate nu le pot asigura minorilor sub 5 ani o alimentaţie adecvată, arată un studiu WVR din 2016.


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Șefa TVR cere Guvernului OUG pentru limitarea activității Televiziunii Române pentru că banii alocați sunt insuficienți

Șefa TVR cere Guvernului OUG pentru limitarea activității Televiziunii Române pentru că banii alocați sunt insuficienți
Șefa TVR, Doina Gradea, solicită Guvernului o Ordonanță de Urgență pentru limitarea activității Televiziunii Române pentru că banii alocați ar fi insuficienți. „Nu asigurăm nici măcar plata...

Firma ta are generator electric? Iată de ce este important

Firma ta are generator electric? Iată de ce este important
Galerie Foto Generatoarele de curent reprezintă sistemul de rezervă care asigură un flux continuu în distribuția curentului electric. Online se găsește o largă varietate de modele de generatoare de curent începând de la...

Motivarea angajaților - soluții eficiente pentru o echipă productivă

Motivarea angajaților - soluții eficiente pentru o echipă productivă
Pe o piață concurențială foarte dinamică și în care cele mai mici detalii pot face diferența dintre succes și eșec, managementul modern nu mai înseamnă doar a da directive clare, a superviza și a evalua....

Licitații pentru modernizarea căii ferate București - Craiova

Licitații pentru modernizarea căii ferate București - Craiova
Compania Naţională de Căi Ferate "CFR" SA a lansat licitaţii, în valoare totală de 97,2 milioane de lei, pentru studii de fezabilitate şi proiectele tehnice necesare modernizării liniei de cale ferată...

România, pe ultimele locuri în UE la protecția socială în 2019

România, pe ultimele locuri în UE la protecția socială în 2019
România a alocat 11,9% din PIB pentru protecția socială în 2019, mult sub media UE de 19,3%, arată datele Eurostat.  Protecţia socială a fost cel mai important domeniu pentru cheltuielile...

Legea chiriașului. Care sunt drepturile chiriașilor și ce obligații are proprietarul locuinței

Legea chiriașului. Care sunt drepturile chiriașilor și ce obligații are proprietarul locuinței
Galerie Foto Înainte de a ajunge la un acord cu proprietarul, un chiriaș trebuie să se informeze cu privire la drepturile și obligațiile pe care le are, potrivit legii   Deși se întâmplă să fie trecută cu...

În ce își pot investi românii economiile în luna martie

În ce își pot investi românii economiile în luna martie
Persoanele fizice pot investi în titluri de stat Tezaur şi Fidelis în luna martie, dobânzile fiind între 2,85% şi 3,25% pe an pentru emisiunile în lei și de 1,55% pe an pentru cele în euro,...

BCR raportează un profit cu peste 37% mai mare în 2020

BCR raportează un profit cu peste 37% mai mare în 2020
BCR raportează un profit net de 814,1 milioane de lei în 2020, mai mare cu 37,2% faţă de anul anteriior, când a fost de 593,3 milioane de lei. Acesta se datorează creşterii puternice a...

Economia reală, încurajată de măsurile fiscale ale guvernelor europene

Economia reală, încurajată de măsurile fiscale ale guvernelor europene
Măsurile guvernamentale implementate la nivel european pentru sprijinirea economiei reale, afectată de pandemia COVID-19, au stabilizat creditarea și au permis continuarea funcționării sistemului financiar, arată...

Hobby transformat într-un business… fără zahăr

Hobby transformat într-un business… fără zahăr
Galerie Foto Trendul raw-vegan a luat amploare în ultimii ani și tot mai mulți români se orientează spre acest tip de alimentație. Motivele sunt legate în special de sănătate, dar și de alinierea la un curent la modă....

Poșta Română anunță investiții masive în modernizare și digitalizare

Poșta Română anunță investiții masive în modernizare și digitalizare
Compania Națională Poșta Română (CNPR) a anunțat joi demararea celei mai mari investiții din ultimele patru decenii pentru modernizare și digitalizare. Potrivit unui comunicat al companiei, Poșta Română a...

Bugetul Ministerului Educației a fost avizat favorabil. Toate amendamentele au fost respinse

Bugetul Ministerului Educației a fost avizat favorabil. Toate amendamentele au fost respinse
Bugetul Ministerului Educației a fost avizat favorabil de comisiile parlamentare reunite pentru învățământ, știință, tineret și sport, cu 21 voturi „pentru” și 12 voturi „împotrivă”. Toate...

Bugetul Ministerului Afacerilor Externe, avizat favorabil

Bugetul Ministerului Afacerilor Externe, avizat favorabil
Bugetul Ministerului Afacerilor Externe a fost avizat favorabil cu amendamente respinse, joi, în comisiile de specialitate. Ministrul Afacerilor Externe, Bogdan Aurescu, a declarat că bugetul alocat MAE pentru 2021...
Serviciul de email marketing furnizat de