x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Fiecare român aruncă anual 110 kg de mâncare

0
Autor: Giulia Anghel 01 Apr 2019 - 20:10
Fiecare român aruncă anual 110 kg de mâncare BOGDAN IURASCU/JURNALUL NATIONAL


În timp ce 5 milioane de români trăiesc de pe o zi pe alta, 2,2 milioane de tone de mâncare se aruncă la gunoi în fiecare an. Este şi motivul pentru care autorităţile au încercat în ultimii trei ani să creeze un cadru legal prin care să stopeze risipa alimentelor. Cu legi ezitante, amenzi mari, facilităţi fiscale slabe şi logistică deficitară, agenţii economici nu prea sunt încurajaţi să-şi valorifice produsele înainte de a se deteriora ori să încerce reciclarea lor.

 

Întrucât România şi-a luat angajamentul să arunce cu 50% mai puţină mâncare în următorii 10 ani, prin implementarea obiectivului 12 din Agenda 2030 pentru dezvoltare durabilă a Comisiei Europene, autorităţile s-au văzut nevoite să creeze o legislaţie care să permită diminuarea risipei de hrană. Deşi Legea 217/2016 prevedea stroparea aruncării  produselor agroalimentare, aceasta nu a putut fi aplicată. Guvernul Tudose a suspendat-o în 2017 pe motiv că este lipsită de claritate. A fost apoi modificată şi completată, prin Legea 200/2018, iar Normele metodologice au apărut abia la începutul acestui an, fiind aprobate prin HG 51/2019.

 

Amenzi mari, avantaje puţine

Produsele aflate în ultimele zece zile de valabilitate pot fi vândute la preţ redus sau donate, în timp ce produsele care s-au degradat trebuie transformate în compost ori biogaz sau neutralizate de către o unitate autorizată. Agenţii economici beneficiază de deducerea cheltuielilor cu alimentele donate, iar amenzile contravenţionale sunt mari, între 1.000 şi 10.000 de lei. Societăţile pot vinde alimentele care sunt pe cale să expire către asociaţii şi fundaţii contra unei sume de maxim 3% plus TVA din preţul de achiziţie sau producţie. La rândul lor, fundaţiile le pot vinde cu maxim 25% plus TVA din preţul de cumpărare.

 

 

„Colectăm produse din stocuri, nevândute, de exemplu dulciurile rămase după Crăciun care sunt în termen dar nu mai reprezintă interes, sau stocurile care se apropie de scadenţă şi nu mai ajung să fie vândute în termen, cum ar fi lactatele, legumele, fructele, care expiră repede. Lucrăm cu 80 de  ONG-uri, care preiau alimentele pentru că noi nu putem să facem distribuţia. În zonele industriale, multe din produsele biodegradabile ajung la  groapă deşi ar putea fi măcar transformate în compost.” Gabriel Sescu, preşedinte Banca pentru Alimente  Bucureşti

 

Se aruncă mult, se colectează puţin

Cu fonduri puţine, provenite numai din donaţii, şi capacităţi limitate de colectare, distribuţie şi depozitare, băncile pentru alimente adună gratuit produsele care nu mai pot fi vândute şi le direcţionează spre cantinele sociale. În România, aceste bănci funcţionează din 2016, dar ele există doar în Bucureşti, Cluj şi Roman. Banca pentru Alimente se bazează pe donaţii şi a reuşit să colecteze până acum 212 tone de produse. „În cinci ani vrem să ajungem să colectăm 10.000 de tone dar ar trebui să existe vreo 10 bănci. Să sperăm că vom avem şi o legislaţie mai favorabilă pentru a încuraja donarea alimentelor. Acum, neavând o finanţare continuă şi sigură, nu ne este uşor să ne  desfăşurăm activitatea, de aceea ne bucurăm şi pentru cele 200 de tone”, ne-a explicat Gabriel Sescu. 

Risipă mare în gospodării

Deşi risipa alimentară are loc pe tot lanţul agroalimentar, de la producător până la consumator, cea mai multă mâncare aruncată provine din gospodării, respectiv 49%, în timp ce 37% se pierde în industria alimentară, 7% în retail, 5% în alimentaţia publică şi 2% în agricultură.  Circa 6.000 de tone de mâncare se aruncă în fiecare zi, adică 110 kg/locuitor/an, potrivit ultimului raport Eurostat, din 2016. Educarea cumpărătorilor se poate face în familie, printr-o gestionare mai responsabilă a cantităţilor de alimente achiziţionate, dar şi prin introducerea de cursuri în şcoli, care să-i înveţe pe elevi cum se prepară mâncarea, felul în care trebuie păstrate alimentele şi reciclarea deşeurilor.

 

Toate studiile au arătat că cea mai mare pondere a risipei ne aparţine noua tuturor, în calitate de consumatori. Campaniile de informare trebuie să se axeze nu doar pe sloganuri, nimeni nu e nebun să faca intenţionat risipă, oricât de bogat ar fi, ci şi pe studii care să prezinte exact situaţia, cu cifre şi procente reale, transformate în bani care se irosesc şi mai ales pe sfaturi practice care să ne ajute pe fiecare în parte să reducem risipa până către zero.

 

Mihai Visan, director executiv Romalimenta

 

225.000 de copii adorm flămânzi, iar 72% dintre familiile care locuiesc în sate nu le pot asigura minorilor sub 5 ani o alimentaţie adecvată, arată un studiu WVR din 2016.


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Ministrul Finanțelor: Au fost publicate normele pentru amânarea ratelor pentru nouă luni. Deficitul pentru 2020 crește semnificativ

Ministrul Finanțelor: Au fost publicate normele pentru amânarea ratelor pentru nouă luni. Deficitul pentru 2020 crește semnificativ
De luni, timp de 45 de zile, românii care vor să amâne plata ratelor, pe fondul crizei, se pot adresa băncilor pentru a beneficia de această facilitate, a anunțat ministrul Finanțelor, Florin Cîțu. Cîțu a...

Ce măsuri economice au început să ia țările pe perioada crizei Covid-19

Ce măsuri economice au început să ia țările pe perioada crizei Covid-19
Galerie Foto Toate studiile publicate în ultima vreme sugerează că pandemia COVID-19 va aduce recesiune economică și, din păcate, primele efecte se văd deja: companiile încep să aibă dificultăți în executarea...

Declarația pe proprie răspundere amână și rate

Declarația pe proprie răspundere amână și rate
Normele de aplicare a Ordonanței de Urgență nr. 37/2020 au fost aprobate de Guvern. Băncile vor amâna plata ratelor pentru toți clienții afectați de criza provocată de răspândirea COVID-19. Pentru a beneficia...

Ministerul de Finanţe a împrumutat luni 742 milioane lei de la bănci

Ministerul de Finanţe a împrumutat luni 742 milioane lei de la bănci
Ministerul de Finanţe a împrumutat luni 742 milioane de lei de la bănci, cu dobânda de 3,73% pe an şi scadenţa în 2022, prin redeschiderea unei emisiuni de titluri scadentă în august 2022. La licitaţie au...

Românii și-au făcut plinul înainte de coronavirus

Românii și-au făcut plinul înainte de coronavirus
Românii au efectuat cumpărături masive în perioada de dinaintea izbucnirii pandemiei de coronavirus. Afacerile lanțurilor de magazine au sporit într-un ritm alert, net superior celorlalte state...

Mesajul disperat al unui om de afaceri: Nu e corect! 1,2 milioane bugetari sunt imuni la Covid-19 şi mediul privat sângerează

Mesajul disperat al unui om de afaceri: Nu e corect! 1,2 milioane bugetari sunt imuni la Covid-19 şi mediul privat sângerează
Guvernul a fost prins cu multe urgente si nu a ajuns sa ia in calcul si o diminuare (temporara) a salariilor bugetarilor. Cat despre o scadere a numarului functionari publici, nu cred ca s-a pus problema, scrie în...

Comisia Europeană a rambursat României două miliarde de euro pentru agricultură

Comisia Europeană a rambursat României două miliarde de euro pentru agricultură
Comisia Europeană a rambursat României, în acest an, 2,080 miliarde de euro din sumele utilizate de la bugetul de stat pentru plăţile directe în agricultură. O tranşă de 91,7 milioane de euro a intrat,...

Studiu: Românii sunt mai speriați de foamete decât de infecția cu coronavirus

Studiu: Românii sunt mai speriați de foamete decât de infecția cu coronavirus
Doar 43% dintre români sunt îngrijorați de sănătate, în schimb 86% sunt speriați de criza declanșată la nivel global de pandemie și 78% sunt afectați de efectele economice asupra României, arată un...

Apelul disperat al angajaților din industria alimentară

Apelul disperat al angajaților din industria alimentară
Salariile angajatilor din industria alimentara sunt mai mici decat ajutorul de somaj tehnic In timp ce romanii sunt saraci si au ramas fara bani, politicienii nostril joaca plafonarea preturilor la alimente la...

Economia „la relanti” - cheia revenirii din criza coronavirus

Economia „la relanti” - cheia revenirii din criza coronavirus
Economia la turație mică, scoasă din viteză dar continuând să funcționeze chiar și moderat în condițiile date, reprezintă soluția depășirii perioadei de criză în condiții care să ne permită ulterior o...

Prima betonare pe tronsonul de autostradă Sibiu- Boița, parte a autostrăzii Sibiu-Pitești

Prima betonare pe tronsonul de autostradă Sibiu- Boița, parte a autostrăzii Sibiu-Pitești
Prima betonare a început astăzi pe tronsonul de autostradă Sibiu- Boița, parte a autostrăzii Sibiu-Pitești, potrivit Companiei Naționale a Infrastructurii Rutiere (CNAIR). Contractul de proiectare și execuție...

Portal unde clienții pot raporta dacă băncile încalcă OUG privind amânarea ratelor la credite

Portal unde clienții pot raporta dacă băncile încalcă OUG privind amânarea ratelor la credite
Ministrul de Finanțe, Florin Cîțu, anunță la RFI lansarea unui portal, unde clienții pot raporta dacă băncile încalcă OUG privind amânarea ratelor la credite. Ministrul face apel la solidaritate, în...

Mai multe companii de pe piața autohtonă se întrec să producă biocide

Mai multe companii de pe piața autohtonă se întrec să producă biocide
Antibiotice Iaşi a cerut autorizarea pentru a începe producţia a două tipuri de biocide. Și OMV Petrom va solicita avizul săptămâna viitoare, a declarat ministrul Economiei, Energiei şi Mediului...

Operatorii economici pot solicita Certificatele de Situație de Urgență. Se eliberează exclusiv ONLINE și GRATUIT!

Operatorii economici pot solicita Certificatele de Situație de Urgență. Se eliberează exclusiv ONLINE și GRATUIT!
Aplicația dedicată eliberării Certificatelor de Situație de Urgență este activă și poate fi accesată pe platforma http://prevenire.gov.ro   ”Am lansat aplicația pentru eliberarea...

Se face pace pe piaţa petrolului

Se face pace pe piaţa petrolului
Astăzi se aşteaptă ajungerea la un acord între Organizaţia Statelor Exportatoare de Petrol (OPEC) şi alţi mari producători, precum Rusia şi Azerbaidjan, pentru limitarea producției de petrol. Reuniunea, care...
Serviciul de email marketing furnizat de