Reguli pentru comertul cu miei

Comerciantii de miei care nu respecta conditiile sanitar-veterinare risca amenzi de la 5 pana la 30 de milioane de lei.

GARANTIE. Inainte de a cumpara mielul de Pasti verificati daca este stampilat

Carnea si organele provenite din taierea in abator a oilor sunt admise pentru consumul uman numai daca sunt insotite de un certificat de sanatate publica veterinara si poarta marca de sanatate. Asa ca, inainte de a-i achita macelarului carcasa de miel, verificati daca este marcata. Pe fata externa a spetei sau a pulpei trebuie sa existe o stampila de forma rotunda care cuprinde urmatoarele informatii: in partea superioara, numele tarii - ROMANIA - cu majuscule, in centru, codul judetului, urmat fara intrerupere de numarul de autorizare veterinara al unitatii, imediat dupa aceasta se inscrie numarul de identificare al medicului veterinar oficial, care a efectuat inspectia carnii, si in partea inferioara a stampilei mentiunea "controlat sanitar veterinar", cu majuscule.

PENTRU SACRIFICAT. Sacrificarea carlanilor este permisa numai in targurile, oboarele si pietele agroalimentare inregistrate si avizate sanitar-veterinar de Directiile Sanitar-Veterinare judetene si care dispun de supraveghere sanitar-veterinara permanenta. Daca mieii au peste 12 luni, ii veti putea vinde numai dupa confiscarea craniului, maduvei spinarii, splinei si ileonului, avertizeaza Autoritatea Nationala Sanitar-Veterinara (ANSVSA). In plus, animalele vor fi admise pentru sacrificare numai daca sunt certificate ca provin din gospodarii, ferme si localitati indemne de boli transmisibile. Asa ca treceti pe la veterinar inainte de a pleca cu mieii la targ. Si nu care cumva sa optati pentru "comertul la colt de strada", pentru ca riscati sa primiti amenzi usturatoare. Daca sunteti prinsi ca taiati mieii in alte locuri decat cele autorizate, va trebui sa scoateti din buzunar 20-30 de milioane de lei. Iar pentru incalcarea dispozitiilor privind interzicerea comertului stradal, precum si pentru comercializarea produselor de origine animala in alte locuri decat cele autorizate veterinar, amenda este de 5-10 milioane de lei.