x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Vinul ca obiect de cultură. De la IT la cramă

0
Autor: Alexandru Radescu 06 Oct 2012 - 00:17
Vinul ca obiect de cultură. De la IT la cramă
Vezi galeria foto


22 septembrie 2012 - Contul de Facebook al "Rotenberg Winery”: "Astăzi îl avem încă o dată ca oaspete în Romînia pe Leonard Cohen. Ca de obicei, cei de la VIP şi echipa artistului se vor bucura de vinul Rotenberg. Recomand tuturor să cumpere ultimul lui album Old Ideas. Mai ales celor apropiindu-se sau trecuţi de 60 de ani.”
1991, Israel: Se acordă premiul de stat inginerului Mihail Rotenberg pentru inovaţii în comunicaţii (switch-uri). Adaugă la asta şi pionieratul în dezvoltarea tehnologiei Wi-Fi.

Autorul textului de pe Facebook este inginerul de "ieri”, din Israel: Mihail Rotenberg (60 de ani). Business-ul IT&C a fost lichidat aproape în întregime, optând din 2007 pentru viticultură. Împodobită cu Merlot, dar şi cu o cramă în centrul comunei Ceptura de Jos - Prahova.

"Vinul s-a transformat dintr-un obiect de cult, datorită efectelor halucinogene ale alcoolului, într-un obiect de cultură. Exact ca şi cartea (…) Să ai o vie, satisface mult mai mult snobismul oamenilor (iar snobismul este şi un lucru bun) decât să ai un restaurant. Să ai o vie e ceva similar cu o colecţie de artă, este o activitate culturală care îmi satisface mie sufletul. Iar imaginea pe care vreau eu să o proiectez acum nu e a unui om de afaceri, ci a unui om de cultură”. Cuvinte care capăta mai multă consistenţă şi graţie locului în care se desfăşoară discuţia. Ştiu, vă gânditi deja la cramă şi la cele câteva sticle de vin Rotenberg bine aerate (Emeritus, Menestrel, Rapsod), potrivit de răcite şi însoţite de brânzeturi frantuzeşti...Suntem însă undeva prin cartierul Primăverii, într-o vilă ticsită cu artă românească interbelică: Victor Brauner este la mare preţ iar Tristan Tzara răsare extrem de burghez dintre nişte rame aurite.

A plecat în Israel în 1979, începându-si activitatea de cercetare în domeniul comunicaţiilor militare la firme precum Motorola. Părăsise România ca inginer la Institutul de Cercetări-Proiectari Maşini Unelte din Industria Uşoară.

"Oamenii din zona asta de IT&C, în general ce au fost ei în tinereţe? Şoricei de bibliotecă. Oameni care nu numai că au învăţat bine matematica, calculatoare, electronică, dar au citit şi cărţi, s-au lăsat descoperiţi la toate influenţele culturale ale lumii”, spune Mihail Rotenberg, la o observaţie de-a mea legată de evenimentul enologic cu care se încheie, an de an, Ziua Comunicaţiilor, iniţiat de un "venerabil” al industriei locale IT&C.

L-am prins pe proprietarul Cramelor Rotenberg în plin proces de mutare. În scurt timp, reşedinţa de bază va rămâne casa de la Snagov, un loc cu o anumită încărcătura emoţională.

"Pe la 15-16 ani plecam cu prietenii, cu cortul, la Snagov. Era iesirea noastră de 1 mai”. Acum, Mihail Rotenberg fixează Snagovul ca un punct de legătură pe traseul Bucuresti-cramă.

"Zona de vie aleasă e cea mai usor accesibila din Bucuresti, geografic (80). În al doilea rând, se face vin roşu (...) Vinul roşu e mai complex, are o anumită mistică mai adâncă şi mai învăluitoare decât vinul alb”.

Se cultivă acum 25 de hectare de vie aflată între comunele Ceptura si Fântânele, solul argilos şi anumite condiţii climatice fac ca vinul produs aici să fie asemănător cu cel din Pomerol (Bordeaux).

"Am cumpărat o ruină de la Halewood, am făcut o cramă gravitaţională. Aşa erau în Bourgogne, în sec. XVII-XVIII. Se făceau pe diverse niveluri pe o coamă de deal: vinul curgea de la o staţie de prelucrare la alta, prin forţa propriei sale greutăţi. Iar crama asta pe care am luat-o eu avea doua straturi suprapuse”. Vinul Rotenberg este învechit în butoaie timp de 12-24 de luni, în funcţie de evoluţia sa, gorunul românesc rămânând un strajnic aliat în aceste proceduri delicate.
Citeşte mai multe despre:   Rotenberg Winery

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Mandatul de primar general al lui Nicușor Dan debutează cu un denunț pentru fals, trafic de influență, mită și spălare de bani

Mandatul de primar general al lui Nicușor Dan debutează cu un denunț pentru fals, trafic de influență, mită și spălare de bani
Galerie Foto Direcția Națională Anticorupție anunță că, pe rolul Secției de Combatere a Infracțiunilor Asimilate Infracțiunilor de Corupție, a fost înregistrat, ieri, un denunț penal formulat pe numele proaspătului...

Zonele de șoc ale alegerilor locale, dar și voturi care se bat cap în cap

Zonele de șoc ale alegerilor locale, dar și voturi care se bat cap în cap
Galerie Foto Alegerile de duminică au însemnat o răsturnare a paradigmei politice în anumite zone ale țării, altele decât Capitala, cu victime importante. Însă, același vot arată discrepanțe majore între preferințele...

România, “pitorească” inclusiv la vreme de alegeri. Un primar decedat a fost ales, alt primar a murit după ce a fost ales

România, “pitorească” inclusiv la vreme de alegeri. Un primar decedat a fost ales, alt primar a murit după ce a fost ales
Galerie Foto Oltenii din două localități s-au confruntat cu situații tragice și inedite la scrutinul de duminică. La Deveselu, a fost reales un primar care decedase, de COVID, cu zece zile înainte de alegeri. În schimb,...

Tusea seacă are origini pulmonare doar în 60% din cazuri

Tusea seacă are origini pulmonare doar în 60% din cazuri
Tusea este mult comentată în populaţie, există şi teoria nespecialiştilor cum că atunci când tusea nu mai este seacă, e semn că ea s-a „copt, cu expectoraţie, şi anunţă sfârşitul acestei suferinţe...

Planul liberal anti-40%: ne votează de Moș Nicolae, îi facem să plângă de Moș Crăciun

Planul liberal anti-40%: ne votează de Moș Nicolae, îi facem să plângă de Moș Crăciun
Guvernul Orban plănuiește să tragă de timp până în luna decembrie, pentru a nu aplica legea în cazul majorării pensiilor cu 40 la sută, începând de la 1 septembrie, așa cum prevede legislația adoptată de...

Un candidat, ministru în Guvernul Orban, prins cu „ocaua mică”. Sarabanda contractelor de lucrări, pe ultima sută de metri înaintea alegerilor de duminică

Un candidat, ministru în Guvernul Orban, prins cu „ocaua mică”. Sarabanda contractelor de lucrări, pe ultima sută de metri înaintea alegerilor de duminică
Galerie Foto Ștefan, deținător al portofoliul celui mai bănos minister al Guvernului României – Ministerul Dezvoltării Regionale și Administrației Publice, și candidat PNL la alegerile locale, pentru Campania Electorală...

Gustul, esenţial pentru comportamentul nostru alimentar şi metabolic

Gustul, esenţial pentru comportamentul nostru alimentar şi metabolic
În mănunchiul de simptome care însoţesc boala adusă de coronavirus se află şi acea pierdere a gustului şi mirosului. Ne explică mai multe despre aceste simțuri profesor doctor Dorin Sarafoleanu, membru al...

Post de ministru cumpărat de la partid cu 1,4 milioane de lei

Post de ministru cumpărat de la partid cu 1,4 milioane de lei
Galerie Foto Parchetul General, prin Secția de Urmărire Penală și Criminalistică, a fost sesizat, săptămâna trecută, cu o plângere penală, vizând posibile infracțiuni de spălare a banior și fals în declarații,...

Cheltuieli exorbitante la STS pentru monitorizarea prezenței la vot. Alegerile din România o dau în fițe: stilouri inteligente de 33 milioane €

Cheltuieli exorbitante la STS pentru monitorizarea prezenței la vot. Alegerile din România o dau în fițe: stilouri inteligente de 33 milioane €
Galerie Foto În anul pandemiei generate de coronavirus, când Guvernul a decis să aplice doar o majorare de 14% a pensiilor, în loc de 40%, cât prevede legea, alagerile scot din vistieria statului peste 37 de milioane de euro. Se...

Cum era Elena Udrea să fie „jefuită” de fosta sa parteneră de afaceri. Operațiunea „împrumutul”, pentru preluarea activelor Băi Boghiș, blocată definitiv de Curtea de Apel Cluj

Cum era Elena Udrea să fie „jefuită” de fosta sa parteneră de afaceri. Operațiunea „împrumutul”, pentru preluarea activelor Băi Boghiș, blocată definitiv de Curtea de Apel Cluj
Galerie Foto Operațiunea de preluare forțată a patrimoniului imobiliar al Stațiunii Băi Boghiș de către familia Veronica Stanca, fosta parteneră de afaceri a Elenei Udrea, prin intermendiul unor împrumuturi rostogolite și...

GIP: Camelia Bogdan a primit viză în SUA, deși a colaborat cu un site de propagandă anti-americană

GIP: Camelia Bogdan a primit viză în SUA, deși a colaborat cu un site de propagandă anti-americană
Galerie Foto Grupul de Investigații Politice (GIP) atrage atenția că fosta judecătoare Camelia Bogdan a primit vizită în Statele Unite ale Americii, în ciuda faptului că, în urmă cu doi ani, a colaborat cu un portal din...

Cei cu fibrilaţie permanentă se tratează zilnic cu anticoagulante

Cei cu fibrilaţie permanentă se tratează zilnic cu anticoagulante
Oamenii sunt tot mai preocupaţi de ritmul inimii lor, îşi iau pulsul singuri şi comentează amatoristic numărul de bătăi, se tot alarmează de extrasistole și se miră când unii cardiaci sunt lăsaţi în...

Coincidență: Nicușor Dan și Camelia Bogdan au același sponsor-finanțator

Coincidență: Nicușor Dan și Camelia Bogdan au același sponsor-finanțator
Galerie Foto Candidatul susținut de PNL și de USR-PLUS la Primăria Capitalei, Nicușor Dan, a primit, pe persoană fizică, donații totale de peste o jumătate de milion de lei și 1.000 de euro, în perioada 2016-2019. În...

Cei cu ficat gras trebuie să se trateze şi de diabet, și de hipertensiune

Cei cu ficat gras trebuie să se trateze şi de diabet, și de hipertensiune
Galerie Foto Când unui om, la un control medical de rutină, i se descoperă ficatul gras, nu prea ia în serios acest diagnostic. Spune: „Cei mai mulţi au ficat gras, e cea mai uşoară boală de ficat”. Dar nu prea este...

Răfuială la SIIJ între capii fostului Binom! Florian Coldea, audiat în dosarul lui “Portocală”. Ca martor

Răfuială la SIIJ între capii fostului Binom! Florian Coldea, audiat în dosarul lui “Portocală”. Ca martor
Galerie Foto Fostul prim-adjunct al Serviciului Român de Informații, generalul Florian Coldea, a dat explicații, timp de o oră, în fața procurorilor Secției pentru Investigarea Infracțiunilor din Justiție (SIIJ), în...
Serviciul de email marketing furnizat de