La restaurantele bune, friptura gătită corect este întotdeauna rumenită la exterior, rozalie la interior, fragedă şi suculentă. Prepararea unei fripturi perfecte nu este întotdeauna o ştiinţă exactă, însă există câteva trucuri pentru un succes garantat. Chef Michael Lomonaco, unul dintre bucătarii de top ai New York-ului, face o demonstraţie culinară. Priviţi şi învăţaţi!
Citește pe Antena3.ro