Posibil risc sanitar în Europa! Carne de cal exportată de britanici, contaminată cu o substanţă periculoasă

Scandalul cărnii de cal ia o întorsătură neaşteptată. Trei carcase cu carne de cal provenind de la abatoare britanice şi conţinând urme de fenilbutazonă, un analgezic potenţial dăunător pentru sănătatea umană, au fost trimise în Franţa, a declarat astăzi ministrul britanic al Agriculturii, David Heath, potrivit AFP.

Ministrul a precizat că urme de fenilbutazonă au fost descoperite în opt carcase testate în Marea Britanie şi trei dintre ele, trimise în Franţa, "ar fi putut intra în lanţul alimentar". Heath a mai spus că Agenţia pentru Siguranţa Alimentară (FSA) "colaborează cu autorităţile franceze pentru a încerca să retragă carnea din lanţul alimentar".

Fenilbutazona este un medicament antiinflamator folosit în tratamentul cailor şi care poate duce, la oameni, de la probleme de coagulare a sângelui până la anemie aplastică.