x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Avertismentul medicilor: „O boală rară, dar mortală”

0
Autor: Monica Cosac 27 Noi 2019 - 11:28
Avertismentul medicilor: „O boală rară, dar mortală”

Medicii trag un semnal de alarmă privind riscul de botulism alimentar, după ce un bărbat de 62 de ani a intrat în comă după ce a mâncat o conservă de pește contaminată cu Clostridium. „E alertă de botulism… Mare atenție la conservele preparate în casă”, avertizează dr. Tudor Ciuhodaru, precizând că este vorba despre o boală „rară, dar mortală”, fiind provocată de „cea mai puternică toxină bacteriană cunoscută”. Zacusca, mierea şi conservele de fructe  sau legume pot fi o sursă de toxină botulinică.

 

Potrivit specialistului, botulismul „poate evolua în focare epidemice cu caracter sezonier”, în special după o perioadă mai lungă de depozitare a conservelor făcute în gospodărie.

„Cele mai frecvente surse sunt conservele preparate necorespunzător în casă, ce oferă condiţiile necesare pentru producerea şi transmiterea toxinei botulinice. Conservele închise, fără aer, incorect sterilizate, permit ca sporii acestei bacterii anaerobe - Clostridium botulinum - să contamineze, să germineze şi să producă neurotoxine. Şi fructele, legumele, carnea de vită şi peştele pot deveni surse de botulism atunci când nu sunt respectate regulile individuale de igienă”, explică dr. Ciuhodaru, precizând că şi produsele din comerţ pot produce epidemii, dar multe dintre acestea sunt cauzate mai ales de depozitarea sau manipularea neadecvată.

Toxina poate fi inactivată prin fierberea alimentelor. „Este suficientă expunerea la temperatura de 100°C timp de 10 minute. Sporii sunt însă foarte rezistenţi la caldură (necesitând pentru inactivare expunere la 120°C) ca în sterilizarea cu aburi sau în oalele cu presiune”, mai spune medicul.

Boala se manifestă prin paralizie simetrică, vedere încețoșată, dificultăți de vorbire şi/sau dificultate la înghiţit. Aceste simptome pot fi urmate de o slăbiciune a mușchilor brațelor, pieptului și picioarelor, greaţă, vărsături şi dureri abdominale.

„Sunt frecvente simptome ca: ameţeala, vederea încetoşată, gura uscată şi, uneori, durere şi uscăciune în gât. Pacienţii sunt în general alerţi şi orientați, însă pot fi şi somnolenţi, agitaţi şi anxiosi”, detaliază medicul.

 

Botulismul este o boală rară, paralitică, fiind cauzată de o bacterie comună în apă și în sol și care se dezvoltă în mediile fără oxigen.

 

Medicul pediatru Mihai Craiu avertizează, la rândul său, că se poate face botulism şi de la miere. „Mierea cea plină de virtuți terapeutice NU se administrează la sugari!! Deoarece ar putea dezvolta botulism infantil. Acesta poate începe lent, sub forma unei hipotonii, asociată cu ptoză palpebrală (nu poate ridica pleoapele pentru a deschide bine ochii), dificultăţi de supt sau de înghiţire sau, mai grav, paralizie a mușchilor respiratori cu moarte subită a sugarului. De obicei, boala evoluează fără febră”, scrie doctorul Craiu pe pagina de Facebook Spitalul Virtual pentru Copii.

Citeşte mai multe despre:   toxina botulinica

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




Emil Boc a câștigat al cincilea mandat ca primar al Clujului

Emil Boc a câștigat al cincilea mandat ca primar al Clujului
Actualul primar Emil Boc a câștigat al cincilea mandat la Primăria Cluj. Liderul PNL a obținut 51,52%, iar contracandidatul său de la USR-Plus, Emanuel Ungureanu, a luat doar 38,64% din voturi, conform...

USR-Plus a câștigat Primăria Timișoarei. Dominic Fritz și-a anunțat victoria

USR-Plus a câștigat Primăria Timișoarei. Dominic Fritz și-a anunțat victoria
Dominic Fritz a câștigat Primăria Timișoarei în fața fostului primar, Nicolae Robu. Echipa USR-Plus a sărbătorit victoria în Piața Victoriei din Timișoara. „Ați spus că nu putem câștiga?! Ați spus...

Rareș Bogdan: PNL l-a învins pe Marian Oprișan

Rareș Bogdan: PNL l-a învins pe Marian Oprișan
Prim-vicepreședintele PNL, Rareș Bogdan, anunță o mare surpriză în Vrancea, unde Marian Oprișan a fost învins de PNL la alegerile la CJ Vrancea. "Conform numărătorii noastre paralele am eliberat...

Alegeri locale 2020: Gheorghe Flutur este încrezător că PNL va obține un scor bun în Suceava

Alegeri locale 2020: Gheorghe Flutur este încrezător că PNL va obține un scor bun în Suceava
Preşedintele PNL Suceava, Gheorghe Flutur, se declară optimist că liberalii vor obține un scor foarte bun. El candidează pentru al treilea mandat în Consiliul Județean. Acesta a mulțumit localnicilor pentru...

Alegeri locale 2020: Kelemen Hunor se declară mulțumit de scrutin

Alegeri locale 2020: Kelemen Hunor se declară mulțumit de scrutin
Preşedintele UDMR, Kelemen Hunor, a declarat că alegerile locale au fost bine organizate, iar participarea la vot a fost similară cu cea din 2016.  "Alegerile locale au fost organizate în condiţii speciale,...

Alegeri locale 2020. Stelian Ion, după exit-poll-uri: În Constanța scriem istorie, smulgem acest oraș din mâinile unor mafioți

Alegeri locale 2020. Stelian Ion, după exit-poll-uri: În Constanța scriem istorie, smulgem acest oraș din mâinile unor mafioți
Candidatul USR PLUS la Primăria Constanța, Stelian Ion, a afirmat, după aflarea exit-poll-urilor, că prin acest rezultat orașul este „smuls din mâinile unor mafioți care l-au ținut în subdezvoltare timp de 20...

Alegeri locale 2020: Raluca Turcan crede că românii au înțeles miza acestor alegeri

Alegeri locale 2020: Raluca Turcan crede că românii au înțeles miza acestor alegeri
Vicepremierul Raluca Turcan este de părere că românii au venit să voteze pentru că au înțeles miza acestor alegeri.  "Este o victorie clară a celor care vor o Românie europeană, bine administrată de...

Ciolacu: La Galați vom câștiga și Primăria și șefia Consiliului Județean

Ciolacu: La Galați vom câștiga și Primăria și șefia Consiliului Județean
Marcel Ciolacu a declarat la Antena 3 că PSD a câștigat Primăria municipiului Galați și președinția Consiliului Județean Galați. Ionuţ Florin Pucheanu va fi primarul municipiul Galaţi,...

Alegeri locale 2020: Ludovic Orban despre parteneriatul cu USR PLUS

Alegeri locale 2020: Ludovic Orban despre parteneriatul cu USR PLUS
Premierul Ludovic Orban a declarat că parteneriatul cu USR PLUS a ajutat la îndepărtarea PSD-ului.  "Azi se vede clar că dacă nu eram parteneri cu USR PLUS, ar fi fost dificil să dăm la o parte caracatiţa...

Alegeri locale 2020: Ce părere are Traian Băsescu de rezultatele scrutinului

Alegeri locale 2020: Ce părere are Traian Băsescu de rezultatele scrutinului
Candidatul PMP la Primăria Capitalei, Traian Băsescu, se arată mulțumit de rezultatele alegerilor și este de părere că partidul său a reușit să se consolideze.  "În ce ne priveşte, la fel...

Alegeri locale 2020: Sorin Grindeanu își exprimă loialitatea față de PSD

Alegeri locale 2020: Sorin Grindeanu își exprimă loialitatea față de PSD
Prim-vicepreşedintele PSD, Sorin Grindeanu, spune că va rămâne în partid indiferent de rezultatul votului la Timişoara. "Sunt la ANCOM doar câteva zile, cum am anunţat de o lună. Nu am făcut acel...

Alegeri locale 2020: Nicușor Dan s-a întâlnit cu liderii PNL

Alegeri locale 2020: Nicușor Dan s-a întâlnit cu liderii PNL
Candidatul independent la Primăria Capitalei, Nicușor Dan, a sosit în această seară la sediul central al PNL. Aici se află mai mulţi lideri liberali, printre care preşedintele Ludovic Orban,...

Alegeri locale 2020. Tăriceanu, după exit-poll-uri: Aceste rezultate reprezintă pentru mine un motiv de dezamăgire profundă

Alegeri locale 2020. Tăriceanu, după exit-poll-uri: Aceste rezultate reprezintă pentru mine un motiv de dezamăgire profundă
Președintele ALDE, Călin Popescu-Tăriceanu, a declarat, duminică, după închiderea urnelor și aflarea exit-poll-urilor, că rezultatele obținute de formațiunea sa la alegerile locale din București sunt „un...

Exit-Poll CURS Avangarde: Cum arată componența Consiliului General al Capitalei

Exit-Poll CURS Avangarde: Cum arată componența Consiliului General al Capitalei
Partidul Social Democrat (PSD) a obţinut 33,7% din voturi la alegerile locale pentru Consiliul General al Municipiului Bucureşti, Alianţa USR PLUS - 33,1%, iar Partidul Naţional Liberal (PNL)  - 17,3%,...

Alegeri locale 2020. Victor Ponta: La cum au început lucrurile în seara asta, probabil că o să avem patru ani de negocieri

Alegeri locale 2020. Victor Ponta: La cum au început lucrurile în seara asta, probabil că o să avem patru ani de negocieri
Liderul Pro România, Victor Ponta, a afirmat că, așa cum arată primele rezultate ale alegerilor locale de duminică, în București vor urma patru ani de negocieri. „Mie îmi pare rău că n-a câştigat do...
Serviciul de email marketing furnizat de