x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Medic: Cancerul, provocat de pâine şi carnea procesată

0
Autor: Monica Cosac 14 Feb 2018 - 10:41
Medic: Cancerul, provocat de  pâine şi carnea procesată Victor Stroe

În contextul în care numărul cazurilor de cancer creşte alarmant, medicii atrag din nou atenţia asupra pericolului pe care îl reprezintă consumul de carne roşie, în special cea procesată, precum şi asupra altor factori asociaţi cu un risc ridicat de boli oncologice: fumatul şi alcoolul. Cancerul colorectal este afecţiunea asociată cel mai des cu o alimentaţie bogată în produse procesate.

Cancerul colorectal este pe locul doi ca frecvență în rândul femeilor, după cancerul de sân, și al treilea ca frecvență în rândul bărbaților, după cel de plămâni și prostată. Specialiștii afirmă că această boală oncologică este una a omului modern, pentru că apare tot mai des pe fondul alimentației dezechilibrate, bogată în carne, lactate procesate și alimente cu aditivi. Deşi, până nu demult, pâinea nu era trecută pe lista alimentelor nocive, oncologii arată că, din cauza chimicalelor pe care le conţine, se numără printre cele mai periculoase alimente.

Cele mai periculoase sunt alimentele procesate din carne - sunt bogate în calorii și cresc și nivelul colesterolului -, pâinea în cantitate mare și produsele de panificație. În plus, alimentația pe bază de lactate din prezent este de o calitate mai slabă, din cauza metodelor industriale. Procesul pasteurizării și utilizarea metodelor de sterilizare pot distruge atât microorganismele benefice, cât și pe cele dăunătoare”, avertizează medicul Cristina Guduleasa, specialist radioterapie în cadrul Spitalului Oncocard.

Circa 15% dintre cancere pot fi moștenite genetic, însă în restul cazurilor, apar din cauza unor factori externi, iar fumatul și alcoolul pot juca un rol fatidic. „Fumatul crește riscul de cancere colorectale de 2,5 ori, existând studii care au legat fumatul de dezvoltarea adenoamelor colorectale, în special după 35 ani de fumat. Alcoolul e un factor de risc important pentru mai multe tipuri de cancer, printre care și cele de colon. Există mai multe mecanisme prin care alcoolul își exercită acest potențial de a dezvolta tumori maligne, cum ar fi metabolizarea lui în acetaldehidă, compus chimic cancerigen”, explică oncologul.

În aceste condiții, specialiştii recomandă reducerea consumului de carne roşie până la maximum 70 de grame pe zi (circa 500 g săptămânal) şi eliminarea din alimentaţie a mezelurilor şi alimentelor procesate. De asemenea, nu trebuie neglijate nici hidratarea corectă, cele 30 de minute de sport zilnic și un regim alimentar bogat în fibre din cereale integrale. După vârsta de 40 de ani, medicii recomandă consultul gastroenterologic și colonoscopia, în special celor care au cancere în familie sau boli precum: colita sau polipii adenomatoși.

„Pentru a fi procesate, alimentele suferă o serie de modificări fizice, chimice și conțin aditivi artificiali care au potențial carcinogen”, dr. Cristina Guduleasa, specialist radioterapie la Spitalul Oncocard

Citeşte mai multe despre:   cancer,   carne procesata,   paine,   cancer colorectal,   carne rosie,   aditivi,   alimente periculoase

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




Umaniștii trag un semnal de alarmă: România se află în colapsul jocurilor de putere

Umaniștii trag un semnal de alarmă: România se află în colapsul jocurilor de putere
Cel mai recent sondaj de opinie realizat de CURS indică o creștere semnificativă a Partidului Puterii Umaniste (Social-Liberal). Conform acestui sondaj, partidul condus de avocatul Daniel Ionașcu ar putea obține 4...

O tranziție verde echitabilă nu se poate realiza fără aportul gazelor naturale 

O tranziție verde echitabilă nu se poate realiza fără aportul gazelor naturale 
Pe fondul dezbaterilor intense la nivel european privind taxonomia, Federația Patronală de Petrol și Gaze (FPPG) susține că este esențial să ne concentrăm asupra a ceea ce realmente contează - identificarea...

Război mondial contra fumatului! SUA reduc nicotina, Noua Zeelandă taie țigările

Război mondial contra fumatului! SUA reduc nicotina, Noua Zeelandă taie țigările
Statele Unite, pe teritoriul cărora se află unele dintre cele mai mari companii din industria tutunului, deschid un nou front de luptă contra fumatului. Administrația Biden intenționează să impună reducerea...

Grecia oferă Arabiei Saudite sisteme antiaeriene Patriot

Grecia oferă Arabiei Saudite sisteme antiaeriene Patriot
Guvernul Greciei a anunţat, marţi, că va furniza Arabiei Saudite, sub formă de împrumut, sisteme antiaeriene Patriot, pentru protejarea obiectivelor energetice. Ministrul grec de Externe, Nikos Dendias, şi minis...

Cîțu, după două zile de negocieri: De mâine vom avea un ministru al Sănătăți. Coaliția merge mai departe!

Cîțu, după două zile de negocieri: De mâine vom avea un ministru al Sănătăți. Coaliția merge mai departe!
Premierul Florin Citu a susținut, marți seara, o scurtă conferință de presă la ieșirea din ședința coaliției, în care au fost trasate câteva obiective comune, dupa două zile de negocieri dure. S-au adus...

Partidele din coaliție au semnat o completare la acord

Partidele din coaliție au semnat o completare la acord
Liderul PNL Ludovic Orban a anunțat, marți seara, semnarea unei completări la acordul de coaliție, menită să îmbunătățească mecanismul de funcționare a acesteia. „Cei ce au pariat că nu ne vom înțeleg...

Xi vrea să conducă lumea cot la cot cu americanii

Xi vrea să conducă lumea cot la cot cu americanii
Preşedintele Chinei, Xi Jinping, a denunţat, marţi, "unilateralismul" unor naţiuni, referindu-se la Statele Unite, şi a cerut administrarea într-un mod mai echitabil a afacerilor mondiale, subliniind că Beijingul...

Mark Rutte anunţă relaxarea restricţiilor antiepidemice în Olanda

Mark Rutte anunţă relaxarea restricţiilor antiepidemice în Olanda
Premierul Olandei, Mark Rutte, a anunţat, marţi seară, relaxarea restricţiilor antiepidemice începând cu data de 28 aprilie, informează Agenţia France-Presse şi cotidianul Le Figaro. Interdicţiile de...

Cetățenii Republicii Moldova s-ar putea vaccina în România

Cetățenii Republicii Moldova s-ar putea vaccina în România
Cetățenii moldoveni s-ar putea vaccina în centrele românești chiar dacă nu au domiciliul în România. Anunțul a fost făcut de premierul Florin Cîțu la finalul întâlnirii pe care a avut-o marți, la...

Primăria Timișoara a găsit voluntari pentru consiliile de administrație din școli

Primăria Timișoara a găsit voluntari pentru consiliile de administrație din școli
Primarul orașului Timișoara, Dominic Fritz, a anunțat că a găsit 61 de voluntari dispuși să facă parte din consiliile de administrație ale școlilor. Aceștia au fost aleși din 165 de persoane care au...

Pilotul avionului care s-a prăbușit în județul Mureș a fost transferat la un spital din București

Pilotul avionului care s-a prăbușit în județul Mureș a fost transferat la un spital din București
Pilotul avionului militar care s-a prăbușit în apropierea orașului Reghin a fost transferat la Spitalul Universitar de Urgență Militar Central din București. Medicii de la Spitalul Județean de Urgență din...

Cum i-a pedepsit Piedone pe polițiștii locali. „Aleargă după fantome”

Cum i-a pedepsit Piedone pe polițiștii locali. „Aleargă după fantome”
Pentru că în Sectorul 5 au avut loc mai multe acte de vandalism, iar persoanele care au provocat daune nu au fost identificate, primarul Cristian Popescu Piedone a dispus ca mașinile Poliției Locale Sector 5 să...

Județul Galați va avea cel mai mare buget din istorie

Județul Galați va avea cel mai mare buget din istorie
Județul Galați va avea cel mai mare buget din istorie cu ajutorul fondurilor europene. Documentul a fost aprobat marți, iar trei sferturi din total vor fi alocate de Consiliul Județean Galați investițiilor. În...

OMS avertizează că săptămâna trecută s-au înregistrat cele mai multe cazuri de COVID

OMS avertizează că săptămâna trecută s-au înregistrat cele mai multe cazuri de COVID
Infecțiile cu Covid-19 au crescut într-un ritm alarmant timp de opt săptămâni consecutive, a avertizat Organizația Mondială a Sănătății (OMS). Peste 5,2 milioane de cazuri noi au fost înregistrate...

Ministrul Justiţiei: Vom folosi instrumentele pe care le avem pentru a repara independenţa justiției

Ministrul Justiţiei: Vom folosi instrumentele pe care le avem pentru a repara independenţa justiției
Ministrul Justiției, Stelian Ion, a anunțat marți, în timupul unei discuții cu ambasadorii la București ai țărilor UE că ministerul pe care-l conduce va folosi toate instrumentele de care dispune pentru a...
Serviciul de email marketing furnizat de