Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
În diminețile aglomerate, un mic dejun echilibrat pare adesea un lux. Granola este însă una dintre cele mai simple și versatile soluții: se prepară ușor, se păstrează mult timp și poate fi adaptată în funcție de gusturi, nevoi nutriționale sau ce ai deja prin bucătărie.
Iată câteva idei de granola gustoase și sănătoase, perfecte pentru un start bun al zilei.
1. Granola clasică cu ovăz și nuci
Baza perfectă pentru orice variantă de mic dejun.
Ingrediente de bază:
- fulgi de ovăz
- nuci, migdale sau alune
- semințe de floarea-soarelui sau dovleac
- miere sau sirop de arțar
- puțin ulei de cocos sau de floarea-soarelui
Se coace la cuptor până devine aurie și crocantă. Se servește cu iaurt natural și fructe proaspete.
2. Granola cu fructe uscate pentru energie
Ideală pentru zilele active sau înainte de sport.
Adaugă:
- stafide, merișoare sau caise uscate
- curmale sau smochine tocate
- semințe de chia sau in
Această combinație oferă energie rapidă și fibre, ajutând digestia.
3. Granola cu ciocolată neagră (varianta „răsfăț sănătos”)
Pentru diminețile în care ai nevoie de un mic boost de bună dispoziție.
Include:
- fulgi de ovăz copți
- nuci sau alune
- fulgi de cocos
- bucățele de ciocolată neagră (adăugate după coacere)
Se potrivește perfect cu lapte vegetal sau iaurt grecesc.
4. Granola fără zahăr, pentru un mic dejun light
O alegere bună pentru cei care evită zahărul adăugat.
Îndulcire naturală:
- banană pasată
- sos de mere fără zahăr
- scorțișoară și vanilie pentru aromă
Este excelentă cu iaurt simplu sau chefir.
5. Granola proteică, sățioasă
Perfectă dacă vrei să eviți gustările dintre mese.
Ingrediente-cheie:
- ovăz
- semințe de cânepă
- migdale
- unt de arahide sau migdale
- iaurt grecesc sau skyr la servire
Această variantă menține senzația de sațietate mai mult timp.
6. Granola rapidă, fără coacere
Pentru diminețile când chiar nu ai timp.
Cum se face:
- fulgi de ovăz
- nuci tocate
- semințe
- miere sau sirop de arțar
- puțin ulei
Se amestecă totul și se lasă la frigider câteva ore. Textura este mai moale, dar la fel de gustoasă.
Cum să consumi granola, ca să fie cu adevărat sănătoasă
- respectă porțiile (2–3 linguri sunt suficiente)
- combin-o cu proteine (iaurt, lapte, brânză slabă)
- evită variantele din comerț cu mult zahăr
- personalizeaz-o după gust și sezon
Granola este aliatul ideal pentru un mic dejun rapid, hrănitor și delicios. Cu puțină creativitate, poți avea în fiecare zi o variantă diferită, fără să te plictisești și fără să pierzi timp dimineața.
Citește pe Antena3.ro
