x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Istoria lumii, trăită şi degustată

0
Autor: Tudor Cires Simona Chiriac 21 Mai 2008 - 00:00

Să nu credeţi că odată ajunşi în Be­ni­dorm vă veţi scufunda pe de-a-ntre­­gul în efervescentul ­spirit ibe­ric. Fără să vă daţi seama, vă veţi ­tre­zi în India, Mexic sau Grecia, sau veţi călători în timp ajungînd pînă în Egipt sau Roma Antică.

Să nu credeţi că odată ajunşi în Be­ni­dorm vă veţi scufunda pe de-a-ntre­­gul în efervescentul ­spirit ibe­ric. Fără să vă daţi seama, vă veţi ­tre­zi în India, Mexic sau Grecia, sau veţi călători în timp ajungînd pînă în Egipt sau Roma Antică. Şi toate acestea fără să părăsiţi Spania, fără să vă înde­păr­ta­ţi chiar nici de oraşul Benidorm. “Vi­no­­va­te” sînt cele trei parcuri temati­ce – Mun­­­domar, Terra Mitica şi Terra Na­­tu­ra – care îi fascinează deopotrivă pe ­co­pii şi pe adulţi. Dar să le luăm pe rînd.

La masă cu anticii

Terra Mitica este unul dintre cele mai interesante parcuri din Europa. Este fabulos mai ales pentru cei care vor să “trăiască” istoria pe pielea lor. Fiind împărţit în cinci sectoare, corespun­ză­toare fiecărei civilizaţii antice – Egipt, Grecia, Roma, Iberia şi Asiria – parcul le propune vizitatorilor o lume “ideală”, în care cinci civilizaţii mediteraneene coabitează paşnic. Peste 50 de spectacole interactive, un potpuriu de sunete, ima­gini şi gesturi. Roma etalează luptele cu gladiatori chiar în faţa Colosseumului. Iberia îţi propune participarea la un turnir, unde oricine poate încerca să-l îngenuncheze pe “El Caballero Negro”. Pe stră­zile Greciei vei fi înconjurat de dansul naiadelor şi vei descoperi vechi secre­te. La Karnak vei asista la procesi­u­nea şi la dansul preoteselor lui Isis, pentru ca apoi să fii martorul unei alte mi­nuni: apa şi muzica se topesc într-o feerie de sunet şi lumină.

Şi pentru că istoria poate fi şi gusta­tă, restaurantele recompun şi ele, prin de­cor şi preparate, timpurile mitice. Spre exemplu, poţi lua masa la “Via Apia”, un restaurant cu specific italian, construit după una dintre cele mai frumoase vile din Pompei: “Casa Faunu­lui”. “Shucaran”, care seamănă izbitor de mult cu o casă egipteană a unui nobil, ofe­ră turiştilor sandvişuri şi produse de patiserie. Pentru cei care pre­feră spe­cialităţile greceşti, precum gyros sau salatele cu sos de iaurt, res­ta­urantul Acropolis trebuie să fie un punct de reper. Celebrul “patios de los Arraya­nes” al palatului Alhambra din Granada găz­duieşte un restaurant rafinat în a cărui meniu se află preparate tra­di­ţionale.

În mijlocul naturii

Terra Natura reprezintă o cu totul altă călătorie, de această dată în mijlocul naturii. Un concept nou, inovator, aduce 1.500 de animale şi peste 160 de specii de copaci chiar în mijlocul oamenilor. Trei continente sînt reprezentate de către o civilizaţie: America – un sat mexican, Asia – un sat indian, Europa – un sat grecesc. Fiecare te îmbie să treci pragul restaurantelor, să asculţi mu­zica tradiţională sau pur şi simplu să te simţi ca în Turnul Babel.

În Mundomar asişti la hrănirea animalelor în acest adevărat Paradis ver­de. Iar dacă ai obosit, deşi mai ai multe de descoperit, savurează o înghe­ţa­tă de fructe la umbra unui copac secular, cu adevărat în mijlocul naturii.

Helado de melon - Îngheţată de pepene galben

Ingrediente: doi pepeni galbeni de mărime potrivită, opt foi de gelatină incoloră, 60 g unt, 40 g făină, 100 g zahăr, 7 albuşuri; decorul: frunze de mentă, felii de citrice, felii de pepene galben (mici).

Preparare: Taie pepenii pe jumătate şi scoate din ei seminţele. Îndepărtează miezul, avînd grijă să-l decupezi astfel încît să rămînă pe coajă pulpă de pepene groasă de un centimetru. Spală miezul de pepene şi taie-l mărunt, apoi lasă-l la congelator. Pune gelatina la topit în apă rece.

Într-o cratiţă lasă untul la topit la foc mic, adaugă apoi făina şi amestecă bine cu o lingură de lemn pînă cînd se face o pastă. Puţin cîte puţin, adaugă în cratiţă şi miezul de pepene, tăiat, amestecînd pînă se formează o pastă unitară. Adaugă zahărul, iar cînd s-a topit şi compoziţia începe să fiarbă, toarnă în fir subţire gelatina (numai după ce s-a dizolvat complet în apă), amestecînd bine. Bate albuşurile spumă şi adaugă-le, uşor, în compoziţia preparată anterior. Amestecă bine toate ingredientele, apoi umple cu crema astfel obţinută jumătăţile de pepene. Fă un rulou dintr-o folie de aluminiu mai groasă, pe care îl introduci uşor, de jur-împrejur, în jumătăţile de pepene, mai adaugă din compoziţie cam pînă la înălţimea de două degete deasupra marginii ­pepenilor, apoi acoperă îngheţata cu folia rămasă şi dă la congelator. După ce au îngheţat, scoate pepenii din ­congelator, îndepărtează folia de ­aluminiu, decorează îngheţata cu felii de citrice, bucăţele de pepene şi ­frunze de mentă.

Citeşte mai multe despre:   pepene,   europa gurmanda

 



Mai multe titluri din categorie

(P) Case din containere – potrivite pentru cerințele și nevoile tuturor!

(P) Case din containere – potrivite pentru cerințele și nevoile tuturor!
În diferite culturi și de-a lungul secolelor, oamenii și-au ridicat locuințe pentru ei și pentru familiile lor. Prin descoperirile făcute de-a lungul timpului de către specialiști, s-a observat faptul că...

(P) Canapele extensibile și living pe comandă de la MobAmbient

(P) Canapele extensibile și living pe comandă de la MobAmbient
Canapeaua este cel mai popular mobilier pentru relaxare. Fie că este vorba despre mobilierul unui hotel, vilă, birou, casă sau apartament, canapeaua este o parte integrantă a mobilierului tapițat. Poți co...

Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 Sarmisegetusa Regia, cu 10% mai mic

Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 Sarmisegetusa Regia, cu 10% mai mic
Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 situl Sarmisegetusa Regia, din județul Hunedoara, a fost cu 10% mai mic decât cel înregistrat în 2019. Potrivit unui comunicat al Consiliului Județean Hunedoara,...

Certificat energetic: preț, valabilitate și modalitate de obținere

Certificat energetic: preț, valabilitate și modalitate de obținere
Galerie Foto Una dintre căutările cele mai frecvente pe Google atunci când vine vorba despre certificatul de performanță energetică este "certificat energetic pret". Datorită interesului mare pentru acest subiect în...

Revoluție în presa română! Jurnalul răstoarnă piaţa de print

Revoluție în presa română! Jurnalul răstoarnă piaţa de print
Cotidianul naţional Jurnalul devine de luni, 25 ianuarie, singurul ziar de investigații jurnalistice de maxim interes din România. În fiecare săptămână, ai 100 de pagini de anchete spectaculoase și reportaje...

Crizantema: de la origine la semnificație

Crizantema: de la origine la semnificație
Crizantemele sunt, cu siguranță, unele dintre cele mai întâlnite flori atât în buchete cât și în aranjamente florale. Cunoscute în popor ca fiind ”reginele toamnei”, crizantemele sunt flori foarte...

Videochat: între prejudecată și adevăr

Videochat: între prejudecată și adevăr
Să recunoaștem că subiectul videochat nu este chiar cel mai dezbătut la noi în țară. Oamenii tind să fugă de discuții care ating această industrie, în principal din cauza lipsei de informații sau din cauza...

Aleg apartament decomandat sau semidecomandat? Care sunt principalele diferențe dintre cele două și cum influențează aceste aspecte prețul locuinței

Aleg apartament decomandat sau semidecomandat? Care sunt principalele diferențe dintre cele două și cum influențează aceste aspecte prețul locuinței
Galerie Foto În cadrul noilor ansambluri rezidențiale, raportul suprafață-preț este foarte important. Confortul este un obiectiv-cheie urmărit de toți cei aflați în căutarea unei locuințe. Nu e de mirare, așadar,...

Top 7 mărci de cafea din București

Top 7 mărci de cafea din București
Căutați un furnizor sau vreți să vă aprovizionați acasă? Aflați care boabe sunt cele mai bune pentru espresso, americano și cappuccino Cafea pentru business – cafea acasă În caleidoscopul mărcilor...

De neratat! Jurnalul îţi oferă miercuri Ghidul complet al noilor contracte la energie electrică

De neratat! Jurnalul îţi oferă miercuri Ghidul complet al noilor contracte la energie electrică
Jurnalul de miercuri face lumină în cea mai apăsătoare problemă a românilor: noile contracte la energia electrică. Din cele 28 de pagini ale Ghidului care apare mâine afli în exclusivitate: - Cum să...

Prezentatorul Burlacul, Răzvan Fodor: ”Cred în dragoste la prima vedere, dar abia de acolo începe munca!”

Prezentatorul Burlacul, Răzvan Fodor: ”Cred în dragoste la prima vedere,  dar abia de acolo începe munca!”
Galerie Foto Cel de-al șaselea sezon Burlacul, ce va fi difuzat în curând, la Antena 1, îl va avea pe Răzvan Fodor în ipostaza de prezentator, dar și sfătuitor pentru Andi Constantin în călătoria sa. Căsătorit de 11...

Minunile din Carpați. Fortăreața care-și deapănă amintirile

Minunile din Carpați. Fortăreața care-și deapănă amintirile
Cetatea Făgărașului păstrează aproape neatinse episoade întregi din istoria românilor, care astăzi pot fi admirate și chiar atinse, după secole. A fost apreciată ca a doua dintre cele mai frumoase cetăți...

Turiștii israelieni vor reveni în România

Turiștii israelieni vor reveni în România
Reprezentanții agențiilor care fac incoming – aduc turiști străini în țara noastră – cer autorităților din România să facă toate demersurile necesare, în perioada următoare, pentru a se putea reveni la ...
Serviciul de email marketing furnizat de