Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
INGREDIENTE: un kg scrumbie, 30 ml ulei, o jumatate de lamaie, patrunjel verde, sare, piper
Se curata scrumbiile, se spala, se taie in doua, se sareaza si se pipereaza. Separat se incinge o tigaie, in care nu trebuie sa puneti grasime. Se usuca intr-un servet curat fiecare bucata de scrumbie. Se unge cu o pensula cu putin ulei si se asaza pe tigaia bine incinsa. Scrumbiile se prajesc pe ambele parti. Se servesc asezate pe un platou, garnisite cu frunze de patrunjel si feliute de lamaie.
