În cazul în care ne-au rămas cartofi fierţi din ajun, aceştia se tescuiesc bine, se pun în oală cu puţină apă şi verdeţuri, se fierb o oră, şi se dau la masă după ce s-a pus sare şi piper.
Reteta culeasa din Maria general Dobrescu - Bucătăria sătencei, 1920
Citește pe Antena3.ro