Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
INGREDIENTE: un kg de mere acrisoare, o lingura de zahar, doua oua crude, sare
Merele se spala, se curata de coaja, se inlatura semintele si se taie felii subtiri, apoi se pun sa fiarba in apa calda. Cand supa se potriveste de sare, se adauga zaharul si se acopera vasul.
Se fierbe la foc mic un sfert de ora, apoi se stinge. Supa se raceste putin si se drege cu doua oua batute spuma cu putina supa calda.
Se serveste mai ales rece.
