RETETE : Preparate din carne, peste, legume si preparate dulci

18 Ian 2005 - 00:00

19 IANUARIE 2005

PREPARATE DIN CARNE

CIORBA DE BURTA

INGREDIENTE:

2 kg burta

1 kg oase porc

zarzavat

o ceapa

doua galbenusuri

doua linguri otet

sare

Burta se spala in mai multe ape reci. Se curata, dupa care se taie in felii mari si se pune la fiert. Se fierbe fara capac, impreuna cu oasele de porc sau un rasol de vita. Dupa o ora de fierbere, se adauga zarzavatul si ceapa taiata pe jumatate.

Cand burta este fiarta, se scoate si se taie felii. Se pun in farfurii si se acopera cu zeama in care au fiert. Ciorba se acreste cu otet si sare dupa gust.

SFAT

Se serveste dreasa cu galbenus de ou.

BAUTURA:

Tuica

BORS DIN MARUNTAIE DE PASARE

INGREDIENTE:

maruntaie de pasare

ceapa

ardei gras

morcovi

leustean tocat

un pahar cu smantana

un ou crud

sare

doua rosii decojite

un litru de bors

Se spala maruntaiele, apoi se pun la fiert intr-o oala adanca, impreuna cu borsul si doi litri de apa. Dupa ce s-a inmuiat usor carnea se adauga legumele taiate fideluta (cu exceptia rosiilor). Se sareaza dupa gust.

Cand carnea este fiarta, se adauga leusteanul si rosiile taiate felii subtiri. Borsul se drege cu ou si smantana, batute cu trei linguri de bors fierbinte.

SFAT

Se serveste cald cu ardei iute.

BAUTURA:

Vin alb de buturuga

CARNE CU MORCOVI

INGREDIENTE:

1/2 kg carne

4-5 morcovi mari

sare

zahar

faina

ceapa

100 gr unt

Se taie carnea bucatele, se toaca ceapa si se pun intr-o cratita cu unt pana incep sa se rumeneasca. Se toarna apa cat sa se acopere carnea si se lasa la fiert la foc mic.

Morcovii se rad de coaja si se taie in forma de betisoare lungi de 3-4 centimetri si groase de un centimetru. Cand carnea e aproape gata, se pun in oala morcovii si sosul de zahar ars, care se prepara astfel: se pune zaharul intr-un ibric sa se arda, dupa care se stinge cu trei-patru linguri de apa. Sosul se toarna peste carne. Se adauga in sos si o lingurita de faina, fierbandu-se totul in continuare la cuptor.

SFAT

Se serveste calda cu praf de scortisoara deasupra.

BAUTURA:

Merlot

MANCARE DE DOVLEAC CU CARNE

INGREDIENTE:

600 gr carne

un dovleac

doua legaturi patrunjel

100 ml ulei

doua cepe

doua linguri de bulion

sare

Se curata ceapa, se toaca marunt si se caleste in ulei impreuna cu carnea taiata cubulete. Se stinge cu bulion diluat cu apa si se lasa la fiert 15 minute. Se curata dovleacul, se taie cuburi, se opareste cateva minute, se scurge si se pune in sos. Se adauga verdeata tocata si sare dupa gust. Se da mancarea la cuptor 20 de minute.

SFAT

Se serveste calda, cu ardei iute.

BAUTURA:

Cabernet Sauvignon

ROSII UMPLUTE CU CARNE

INGREDIENTE:

1-2 kg carne macra

o ceapa

un ou

sare, piper

patrunjel

100 gr unt

o felie de paine

rosii

bulion

Se trece carnea prin masina de tocat, impreuna cu painea inmuiata si stoarsa. Se framanta cu mana si se amesteca cu ceapa tocata si cu patrunjelul taiat marunt. Se pune untul intr-o cratita sa se infierbante, dupa care se amesteca cu carnea, acoperindu-se cu un capac. Carnea se lasa la inabusit pana incepe sa se rumeneasca.

Se ia apoi carnea de pe foc si, cand s-a racit, se adauga oul, sarea, piperul si se umplu rosiile, care au fost in prealabil scobite si lasate la scurs cu gura in jos. Se pun rosiile umplute in cratita, se toarna o cescuta cu apa si un pahar de bulion, dupa care se dau la cuptor.

SFAT

Se servesc fierbinti.

BAUTURA:

Feteasca

CARNATI IN SOS DE VIN ROSU

INGREDIENTE:

1-2 kg carnati

un pahar vin rosu

patrunjel verde

3 linguri ulei

Carnatii se spala si se usuca intr-un prosop curat, dupa care se taie bucati mari, care se prajesc in ulei fierbinte. Cand se intorc pentru a se praji uniform, se adauga vinul, acoperindu-se tigaia. Se lasa 10 minute sa fiarba inabusit.

Sosul de vin se toarna peste carnati, dupa care se amesteca.

SFAT

Se presara patrunjel verde tocat fin si se servesc fierbinti cu piure de cartofi.

BAUTURA:

Cabernet

PIEPT DE GAINA PANE

INGREDIENTE:

un piept de gaina

ulei

doua oua

pesmet

sare

piper

Se taie pieptul de gaina in felii subtiri. Feliile se bat, dupa care se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se dau prin faina, prin ou batut si prin pesmet.

Se prajesc in ulei pana ce capata o culoare aurie. Se scot si se servesc calde.

Se taie pieptul de gaina in felii subtiri. Feliile se bat, dupa care se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se dau prin faina, prin ou batut si prin pesmet.

Se prajesc in ulei pana ce capata o culoare aurie. Se scot si se servesc calde.

SFAT

La prajit se adauga mai mult ulei, pentru a ramane fragede.

BAUTURA:

Pinot gris

CIULAMA DE PUI

INGREDIENTE:

un pui

morcovi

telina

sare

trei linguri faina

trei linguri unt

piper

Se curata puiul, se spala in mai multe ape si se pune la fiert intr-un vas acoperit impreuna cu morcovul si telina rase. Cand carnea este bine fiarta se ia oala de pe foc si se pregateste sosul alb. Se pune untul intr-o cratita,iar cand s-a topit se adauga faina. Se amesteca bine pana cand aceasta este foarte bine incorporata. Se subtiaza pasta cu supa, amestecand cu o lingura de lemn.

Cand compozitia arata ca o smantana subtire, se micsoreaza focul si se fierbe inca un sfert de ora. Se adauga bucatile de carne, sare si piper dupa gust.

SFAT

Se serveste fierbinte cu mamaliguta.

BAUTURA:

Muscat demisec

PREPARATE DIN PESTE

SALATA PESCAREASCA

INGREDIENTE:

400 gr peste

100 gr ciuperci

50 gr maioneza

usturoi

salata verde

un ou fiert

sare

piper

Ciupercile curatate se fierb in apa cu sare si otet, dupa care se taie feliute. Pestele se fierbe, se raceste apoi se taie bucatele. Maioneza se amesteca cu usturoiul, sarea si piperul, dupa care se adauga pestele taiat.

Se asaza totul pe un platou si se amesteca cu oul si cu ciupercile.

SFAT

Se garniseste cu salata verde.

BAUTURA:

Sauvignon

MACROU CU LEGUME

INGREDIENTE:

600 gr macrou

200 gr mazare

200 gr sfecla

200 gr cartofi

200 gr rosii

200 gr conopida

ulei

otet

mustar

patrunjel

piper

Pestele se fierbe in apa rece cu sare si se lasa sa se raceasca in zeama rezultata. Se fierb toate legumele, cu exceptia rosiilor, si se taie cubulete. Se scoate pestele, se asaza pe un platou si de jur imprejur se orneaza cu legumele fierte si rosiile crude taiate felii.

Se toarna deasupra sos vinegreta preparat din apa, sare, otet, mustar, piper si ulei.

SFAT

Se presara patrunjel taiat fin.

BAUTURA:

Heres

SALATA SPECIALA DE HERINGI

INGREDIENTE:

600 gr heringi congelati

800 gr ceapa

100 gr morcovi

300 gr castraveti murati

50 gr telina

50 ml otet

100 ml ulei

sare

piper

ienibahar

Se decongeleaza pestele, se curata si se taie bucatele. Se prepara un sos din otet, ulei, morcov si telina (rase), piper si ienibahar. Se toarna sosul fierbinte peste peste. Se lasa deoparte 24 de ore.

Castravetii se curata de coaja si se taie rondele. Ceapa se curata si se taie inele. Apoi se asaza pe un platou, iar peste acestea se asaza heringii.

SFAT

Se decoreaza cu morcov ras.

BAUTURA:

Vermut

BORS DIN CAP DE CRAP

INGREDIENTE:

un kg si jumatate de capete de crap

200 gr praz

100 gr ardei gras

150 gr morcov

200 gr rosii

60 gr orez

un litru de bors

patrunjel verde

leustean

sare

piper

doua cepe

Ceapa se toaca marunt, prazul se taie rondele, ardeiul gras - fideluta si se amesteca toate cu orezul spalat. Se pun la fiert, iar cand legumele sunt pe jumatate fierte se adauga capetele de crap, rosiile trecute prin dispozitivul de stors si borsul dat in clocot, separat, impreuna cu leusteanul. Se lasa sa fiarba domol 20 de minute.

Se adauga patrunjelul tocat fin, dupa ce a incetat fierberea.

SFAT

Borsul poate fi dres cu un galbenus de ou sau cu smantana.

BAUTURA:

Pinot gris

CIORBA DE STAVRID

INGREDIENTE:

un kg de stavrid

100 gr ceapa

300 gr rosii

doi morcovi

un ardei gras

o telina

500 ml zeama de varza

patrunjel

leustean

sare

doi litri si jumatate de apa

trei linguri bulion

Se curata legumele, se taie marunt si se pun la fiert intr-o oala cu apa si sare. Separat, se incinge uleiul intr-o cratita, se adauga bulionul, se lasa putin pe foc si se toarna in oala cu legume fierte. Se adauga apoi si zeama de varza, impreuna cu leusteanul.

Pestele curatat si portionat se pune in oala cu ciorba si se mai lasa la fiert 15 minute. In acest timp se adauga si rosiile taiate felii. Se sareaza dupa gust.

SFAT

Deasupra se presara patrunjel tocat fin.

BAUTURA:

Sauvignon

BORS LIPOVENESC

INGREDIENTE:

2 kg peste mic

200 gr ceapa

200 gr morcovi

100 gr pastarnac

100 gr telina

100 gr ardei gras

100 gr rosii

300 gr cartofi

50 gr orez

un litru bors

patrunjel

leustean

un litru zer de putina

coriandru

Ardeii si morcovii, impreuna cu zarzavatul se toaca marunt si se fierbe intr-un litru de zer impreuna cu pestele curatat si spalat. Cand zarzavatul si pestii sunt bine fierti, se trec printr-o sita fina, obtinandu-se o crema. Zeama rezultata se pune din nou la fiert impreuna cu cartofii taiati cubulete si rosiile fara pielite si samburi.

Dupa ce s-au fiert cartofii se adauga si borsul dat in clocot separat, impreuna cu leusteanul, orezul fiert, coriandrul, sarea si piperul. Se ia de pe foc si se presara patrunjelul tocat fin.

SFAT

Se serveste alaturi de bucatele de peste stropite cu mujdei.

BAUTURA:

Tuica

PESTE RASOL

INGREDIENTE:

un kg peste

1/2 kg cartofi

concentrat pentru supa

suc de lamaie

frunze de dafin

patrunjel verde

cimbru

sare

piper boabe

25 gr unt

Se taie pestele bucati, se sareaza si se lasa sa stea cateva minute. Se pune un litru de apa intr-o oala si se adauga pestele, cartofii curatati si taiati, concentratul de supa, piperul boabe, dafin si cimbru. Se fierbe continutul timp de 5-6 minute, apoi se raceste vasul sub un jet de apa rece.

Dupa ce pestele s-a racit putin este scos pe un platou oval sau pe un vas termorezistent si se aranjeaza in jurul lui cartofii.

Se toarna peste peste putin ulei si suc de lamaie. Peste cartofi se pune unt si patrunjel tocat.

SFAT

Pentru preparare se foloseste oala de fiert sub presiune.

BAUTURA:

Sauvignon

MACAROANE CU PASTA DE PESTE

INGREDIENTE:

400 gr macaroane

50 gr pasta de peste

o ceapa

200 gr bulion

150 ml ulei

o frunza de dafin

smantana

Se face un sos din ceapa taiata fin si calita in ulei, stinsa in bulion. Se adauga frunza de dafin, pasta de peste si se fierbe totul zece minute.

Se toarna sosul peste macaroanele fierte si scurse. Se amesteca totul intr-o cratita, cu putin ulei.

SFAT

Se servesc cu smantana sau iaurt deasupra.

BAUTURA:

Pinot noir

PREPARATE DIN LEGUME

ROSII CU OUA

INGREDIENTE:

4 rosii

50 gr unt

100 gr cascaval

6 oua

sare

Se spala rosiile, se taie felii si se scot semintele. Ouale se fierb pana ce galbenusul devine cleios. Se unge un vas cu unt, dupa care se pun alternativ straturile de oua si de rosii,terminandu-se cu unul de rosii. Se stropesc rosiile cu unt topit, apoi se adauga sare si un strat de cascaval ras. Se da vasul la cuptor, la foc mic.

SFAT

Dupa preferinte, se poate servi cu smantana.

BAUTURA:

Neagra de Purcari

PIURE DE MORCOVI

INGREDIENTE:

6 morcovi

50 gr unt

o lingurita zahar

doua linguri smantana

sare

Se rad morcovii de coaja, se spala si se dau pe razatoarea mica. Se pun la fiert impreuna cu sarea si zaharul. Cand a scazut bine apa, se adauga untul si smantana, dupa care se amesteca bine pana se obtine un piure omogen.

SFAT

Se serveste in loc de garnitura la friganele sau papanasi de cartofi.

BAUTURA:

Riesling

CARTOFI FRANTUZESTI

INGREDIENTE:

6 cartofi

doua pahare de smantana

4 oua

250 gr de branza rasa

150 gr unt

Se fierb cartofii in coaja, se curata, se lasa sa se raceasca si se taie felii. Ouale se fierb 4 minute. Se unge cu unt un vas, se asaza un rand de felii de cartofi, se sareaza, dupa care se pune un rand de felii de oua, bucatele de unt si un strat de branza rasa.

Se toarna o parte din smantana si se repeta alternanta, avand grija ca deasupra sa ramana cartofi. Se toarna restul de smantana si se da vasul la cuptor sa se rumeneasca cartofii.

SFAT

Se servesc fierbinti.

BAUTURA:

Beaujolais Nouveau

GOGOSI DE CARTOFI

INGREDIENTE:

un kg de cartofi

doua oua

4 linguri faina

doua linguri gris

doua linguri unt

pesmet

sare

Se fierb cartofii in coaja, se curata si se dau prin masina de tocat. Se amesteca cu faina, gris, oua si se framanta bine. Se pune apa la fiert intr-o oala si se adauga sarea.

Aluatul framantat bine se face sul, se taie cate o felie, se modeleaza in forma ovala si se pun la fiert cand apa clocoteste. Cand sunt gata fierte, se scot gogosile cu lingura si se toarna peste ele pesmetul rumenit in unt.

SFAT

Se servesc fierbinti.

BAUTURA:

Chardonnay

BORS DE CIUPERCI

INGREDIENTE:

250 gr ciuperci

un morcov

patrunjel

ceapa

orez

un litru bors

un litru apa

marar

Se spala legumele, se taie bucatele si se pun sa fiarba cu orezul intr-un litru si jumatate de apa cu putina sare. Ciupercile spalate, taiate feliute, se pun in oala cu legume si se lasa la foc mic. Cand toate legumele s-au fiert, se toarna borsul cald.

Se adauga verdeata tocata si se serveste cald sau rece.

SFAT

Are un gust mai bun atunci cand se adauga smantana.

BAUTURA:

Tuica

BORS DE DOVLECEI

INGREDIENTE:

3 dovlecei

patrunjel si marar

ceapa verde

rosii

un ou

3 linguri smantana

1 litru de bors

doi ardei grasi

sare

Se rad dovleceii de coaja, se spala si se taie bucatele. Se toaca ceapa marunt, rosiile se curata de seminte si pielite, iar ardeii se taie cubulete. Cand legumele sunt fierte se adauga sare si bors, dupa gust.

Se bate oul cu smantana, se toarna in oala, se mai da un clocot, iar apoi se serveste.

SFAT

Se presara deasupra boia dulce.

BAUTURA:

Palinca

SUPA DE VISINE

INGREDIENTE:

1 kg de visine

300 gr smantana

doua oua

o lingurita de zahar

1 litru de apa

sare

Visinele se spala, li se scot samburii, dupa care se pun intr-un tifon dublu si se storc foarte bine sau se dau prin masina de stors fructe. Sucul obtinut se amesteca cu un litru de apa si se pune la fiert, adaugand zaharul si sarea.

Smantana se bate cu doua galbenusuri si se pune in supa, turnand cate putin si amestecand continuu.

SFAT

Se serveste rece, cu paine prajita.

BAUTURA:

Votca

SUPA CREMA DE GRIS

INGREDIENTE:

doi morcovi

patrunjel

telina

ceapa

o ceasca lapte

o cescuta gris

un ou

smantana

50 gr unt

doi litri apa

Se prepara o supa de legume. Se strecoara, se indeparteaza legumele si in supa se adauga grisul in ploaie, amestecand bine, dupa care se lasa la fiert 15-20 de minute. Se mai adauga lapte fierbinte, untul si oul batut cu trei linguri de smantana. Dupa ce da in clocot se serveste.

SFAT

Se poate servi si cu galuste de gris.

BAUTURA:

Palinca

PREPARATE DULCI

TORT DIN FOI CU FRUCTE

INGREDIENTE:

BLAT:

4 oua

150 gr zahar

80 gr faina

coaja de lamaie rasa

SIROP:

100 gr zahar

un pahar apa

50 ml rom

CREMA:

300 gr unt

250 gr zahar pudra

250 ml lapte

60 gr faina

2-3 lamai

Se freaca galbenusurile cu zaharul si coaja de lamaie pana ce devine o pasta spumoasa. Se adauga faina in acelasi timp cu albusurile batute spuma si se amesteca usor. Din compozitia obtinuta se coc pe rand trei foi de blat, intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina.

Dupa coacerea foilor, acestea se lasa la racit, apoi se insiropeaza si se ung cu crema atat intre ele, cat si la suprafata. Crema se prepara astfel: in untul topit se adauga zaharul pudra, laptele, faina si zeama de la doua lamai. Se amesteca bine la foc mic.

SFAT

Se orneaza cu frisca si cu fructe proaspete sau confiate.

BAUTURA:

Gin tonic

PLACINTA CU PRUNE

INGREDIENTE:

400 gr faina

50 gr unt

200 gr zahar

100 ml lapte

4 oua

un pachet praf copt

600 gr prune

50 gr zahar pudra

Intr-un castron se amesteca galbenusurile cu zaharul, se adauga faina, laptele si praful de copt, iar la urma albusurile batute spuma, amestecandu-se usor. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina, se asaza deasupra prunele desfacute in doua, fara samburi si cu partea taiata in sus.

Se coace la foc potrivit pana se rumeneste aluatul.

SFAT

Se serveste calda si se presara cu zahar pudra.

BAUTURA:

Ceai negru

LINTZER CU MERE

INGREDIENTE:

300 gr faina

250 gr unt

300 gr zahar

doua oua

un pachet praf de copt

coaja rasa de lamaie

o lingura de gris

scortisoara

un kg mere acrisoare

Faina se cerne intr-un castron, adaugandu-se 150 gr unt moale, 200 gr zahar, ouale, praful de copt stins cu zeama de lamaie si cateva linguri de lapte. Se amesteca pana la omogenizarea compozitiei, formandu-se un aluat neted, nu prea moale, care se lasa 50 de minute.

In acest interval se prepara umplutura de mere rase. Se curata merele de coaja, se rad pe razatoarea mare, se pun intr-o cratita pe foc si se adauga zaharul ramas, restul de unt, coaja de lamaie si scortisoara. Se adauga grisul si se ia compozitia de pe foc. Din doua treimi de aluat se intinde o foaie in functie de marimea tavii, iar deasupra se asaza umplutura de mere. Din restul de aluat se formeaza betisoare care se pun deasupra prajiturii, ca un gratar. Se da la cuptor la foc potrivit.

SFAT

Se aranjeaza pe un platou si se presara cu zahar pudra.

BAUTURA:

Busuioaca de Bohotin

SALATA SPECIALA DE FRUCTE

INGREDIENTE:

200 gr portocale

200 gr mandarine

200 gr kiwi

doua banane

50 ml coniac

300 gr frisca

o lingura cacao

o lingura ciocolata rasa

Se curata portocalele, mandarinele, kiwi si bananele, dupa care se taie toate cubulete. Se lasa la macerat in suc propriu impreuna cu coniacul si se dau la frigider circa 6-7 ore.

Dupa ce se scot, se asaza intr-o salatiera si se orneaza cu frisca si cacao sau ciocolata rasa.

SFAT

Se serveste cat mai rece.

BAUTURA:

Cocteil de fructe

RULADA CU SUSAN

INGREDIENTE:

200 gr faina

100 ml ulei

50 gr drojdie de bere

200 gr miere

200 gr susan

o lingurita zahar

un plic zahar vanilinat

sare

Drojdia se inmoaie in putina apa, apoi se amesteca bine cu o lingurita de zahar si una de faina si se lasa pana cand isi dubleaza volumul. Se adauga trei sferturi de pahar de apa calduta, jumatate din cantitatea de miere, zahar vanilinat si un praf de sare. Se incorporeaza faina si se framanta pana cand nu se mai lipeste de mana. Aluatul se lasa apoi la caldura sa creasca.

Semintele de susan se prajesc pe plita incinsa, se amesteca cu mierea ramasa si zaharul vanilinat. Aluatul se intinde in doua foi, se ung cu umplutura si se ruleaza. Se dau la cuptor intr-o tava unsa.

SFAT

Dupa gust, se poate garnisi cu feliute de kiwi.

BAUTURA:

Muscat Ottonel

CORNULETE UMPLUTE CU GEM DE FRUCTE

INGREDIENTE:

600 gr faina

200 gr smantana

200 gr unt

10 gr drojdie

100 gr gem de fructe

un ou

100 gr zahar pudra

un pliculet de zahar vanilinat

Faina se framanta impreuna cu smantana, untul, drojdia si zaharul vanilinat, apoi se intinde o foaie groasa de 5 milimetri, care se taie in mai multe triunghiuri. Pe mijlocul fiecaruia se pune cate putin gem, apoi se ruleaza, incepand de la un colt spre latura opusa a triunghiului de aluat.

Se bate un ou spuma, se dau cornuletele prin el, se pun intr-o tava unsa cu putin unt si se dau la cuptor, la foc moderat, pana devin usor crocante.

SFAT

Se servesc pudrate cu zahar.

BAUTURA:

Ceai verde

SALATA DE FRUCTE DE IARNA

INGREDIENTE:

doua portocale

200 gr zahar pudra

o cutie de compot de ananas

doua linguri miez de nuca pisat

doua mere

50 gr stafide

200 gr frisca

50 gr ciocolata

Portocala se curata, se desface in felii, fiecare felie se taie apoi in trei bucati, dupa care se presara cu zahar. Se adauga ananasul, merele curatate si taiate cubulete, stafidele oparite in apa clocotita si miezul de nuca pisat.

Se amesteca bine totul si se da la rece cateva ore.

SFAT

Se serveste in cupe, ornata din abundenta cu frisca si presarata cu ciocolata rasa.

BAUTURA:

Lichior de fructe

FURSECURI CU CREMA DE CACAO

INGREDIENTE:

ALUAT:

250 gr faina

200 gr unt

150 gr miez de nuca

150 gr zahar pudra

un ou

coaja de lamaie

un varf de cutit de bicarbonat

zahar vanilinat

CREMA:

150 gr unt

200 gr zahar farin

50 gr cacao

o lingurita rom

Intr-un castron se pun untul, zaharul pudra, coaja de lamaie rasa, un plic cu zahar vanilinat si oul. Se freaca bine si se adauga faina, miezul de nuca dat prin masina, bicarbonatul, dupa care se framanta bine. Se lasa la rece o ora, doua, apoi se intinde o foaie in care se decupeaza cu un pahar mic, discuri. Acestea se pun intr-o tava neunsa si se baga la cuptor, la foc potrivit.

Dupa ce s-au copt si s-au racit se ung pe o parte cu crema si se lipesc cate doua discuri cu crema la mijloc. Crema se obtine prin frecarea untului cu zaharul pana devine spuma. Se adauga apoi cacaua cernuta si rom dupa gust.

SFAT

Se glaseaza deasupra dupa preferinte.

BAUTURA:

Cafea

Citeşte mai multe despre: sare, intr-o, carne, supă, bautura, minute, lămăie, pătrunjel, rece, intr-un, impreuna, zahăr, carnea, ulei, piper, fructe, peştele, verde, ceapa, cartofi, cartofii, roşii, zahărul, ardei, oţet, făină, rosiile, linguri, legume, bors, morcovi, lasa, ingrediente, sfat, taie, curata, cuptor, spala, serveste, preparate, zeama, fiert, fierbe, tocat, cratita, asaza, amesteca, smantana, felii, crema, coaja, toarna, presara, telina, vanilinat, legumele, servesc, litru, untul, pudra, bulion, oala, gust, bucatele, gris, rasa, adauga

Mai multe titluri din categorie

Ştiri din .ro

PUBLICITATE

Mai multe titluri din categorie

rss Timp liber

Noi condiții de intrare în Bulgaria

Pe teritoriul Bulgariei se va putea intra doar cu prezentarea unui test molecular PCR cu rezultat negativ la infecția cu COVID-19, efectuat cu maximum 72 de ore înainte. Cerința se aplică tuturor...

Ce spun psihologii despre beneficiile pescuitului

Galerie Foto Atunci când oamenii sunt întrebați ce contează cel mai mult pentru ei în viață, mulți răspund că au nevoie de fericire și liniște sufletească. Dacă o fi asta ceva greu de realizat sau este o fantezie...

iUmor 10 revine duminică, 14 februarie, de la ora 20.00, la Antena 1! Jurații nu și-au mai recunoscut ”casa” în prima zi de filmări

Galerie Foto iUmor 10, un sezon mult așteptat, se anunță deja a fi unor complet neașteptat, iar de acest lucru s-au convins încă din prima zi de filmări chiar și jurații și prezentatorii. Noul sezon va avea premiera...

Show-ul Te cunosc de undeva! revine pe 6 februarie, la Antena 1. Emisiunea va putea fi urmărită în fiecare sâmbătă, de la 20:00

Cel de-al 16-lea sezon Te cunosc de undeva! va avea premiera sâmbătă, 6 februarie, de la 20:00 la Antena 1. Show-ul prezentat de Alina Pușcaș și Cosmin Seleși și jurizat de Ozana Barabancea, Andreea Bălan,...

Cum alegi rochiile de seară, pentru un look de invidiat

Galerie Foto Ești adepta stilul casual sau sport? Sau ținutele office sunt preferatele tale? Nicio problemă dar, cu toate acestea, cu siguranță ai parte și tu de destul evenimente speciale, unde se recomandă să porți rochii...

Ce soartă îi așteaptă în 2021 pe operatorii de jocuri de noroc din România?

2021 este un an plin de speranță. Toată țara speră să fie mai bine decât 2020. 2020 a fost un an în care economia a avut mult de suferit, în special din cauza distanțării sociale și a carantinei care ne-a...

(P) Case din containere – potrivite pentru cerințele și nevoile tuturor!

În diferite culturi și de-a lungul secolelor, oamenii și-au ridicat locuințe pentru ei și pentru familiile lor. Prin descoperirile făcute de-a lungul timpului de către specialiști, s-a observat faptul că...

(P) Canapele extensibile și living pe comandă de la MobAmbient

Canapeaua este cel mai popular mobilier pentru relaxare. Fie că este vorba despre mobilierul unui hotel, vilă, birou, casă sau apartament, canapeaua este o parte integrantă a mobilierului tapițat. Poți co...

Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 Sarmisegetusa Regia, cu 10% mai mic

Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 situl Sarmisegetusa Regia, din județul Hunedoara, a fost cu 10% mai mic decât cel înregistrat în 2019. Potrivit unui comunicat al Consiliului Județean Hunedoara,...

Certificat energetic: preț, valabilitate și modalitate de obținere

Galerie Foto Una dintre căutările cele mai frecvente pe Google atunci când vine vorba despre certificatul de performanță energetică este "certificat energetic pret". Datorită interesului mare pentru acest subiect în...

Revoluție în presa română! Jurnalul răstoarnă piaţa de print

Cotidianul naţional Jurnalul devine de luni, 25 ianuarie, singurul ziar de investigații jurnalistice de maxim interes din România. În fiecare săptămână, ai 100 de pagini de anchete spectaculoase și reportaje...

Crizantema: de la origine la semnificație

Crizantemele sunt, cu siguranță, unele dintre cele mai întâlnite flori atât în buchete cât și în aranjamente florale. Cunoscute în popor ca fiind ”reginele toamnei”, crizantemele sunt flori foarte...

Videochat: între prejudecată și adevăr

Să recunoaștem că subiectul videochat nu este chiar cel mai dezbătut la noi în țară. Oamenii tind să fugă de discuții care ating această industrie, în principal din cauza lipsei de informații sau din cauza...

Aleg apartament decomandat sau semidecomandat? Care sunt principalele diferențe dintre cele două și cum influențează aceste aspecte prețul locuinței

Galerie Foto În cadrul noilor ansambluri rezidențiale, raportul suprafață-preț este foarte important. Confortul este un obiectiv-cheie urmărit de toți cei aflați în căutarea unei locuințe. Nu e de mirare, așadar,...

Top 7 mărci de cafea din București

Căutați un furnizor sau vreți să vă aprovizionați acasă? Aflați care boabe sunt cele mai bune pentru espresso, americano și cappuccino Cafea pentru business – cafea acasă În caleidoscopul mărcilor...