Ce este Ayam Cemani, puiul negru indonezian, supranumit „Lamborghini-ul” lumii avicole, care costă mii de dolari bucata

Supranumit „Lamborghini-ul puilor” datorită rarității și prețului său, acest pui se remarcă printr-o trăsătură cu adevărat uimitoare: este complet negru, de la pene și piele, până la carne, oase și chiar organe interne.

Istoria și originea puiului Ayam Cemani

Ayam Cemani, ce înseamnă „pui complet negru” în limba javaneză, este originar din Java, Indonezia. Rasa este veche de secole și a fost inițial considerată o pasăre sacră de către populațiile locale. În tradițiile indoneziene, puiul negru era folosit în ritualuri și ceremonii, fiind considerat un simbol al puterii și misterului. Deși în prezent este crescut ca o raritate exotică și o sursă de fascinație în întreaga lume, în trecut, această pasăre era asociată cu norocul și prosperitatea.

Caracteristici fizice și unicitatea genetică

Ce face puiul Ayam Cemani atât de special este o mutație genetică rară numită fibromelanoză, care determină un nivel neobișnuit de ridicat de melanină, pigmentul ce conferă culoarea neagră. Datorită acestui fenomen, nu doar penele, ci și pielea, carnea, oasele și chiar organele interne ale puiului sunt complet negre. Ochii îi sunt, de asemenea, întunecați, contribuind la un aspect deosebit de intens și dramatic.

Ayam Cemani este o pasăre de dimensiuni medii, având o formă armonioasă și o postură mândră, ce inspiră forță și eleganță. În combinație cu coloritul său intens și raritatea sa, nu este greu de înțeles de ce este comparat cu un „Lamborghini” al lumii avicole.

Valoarea și popularitatea globală

Datorită rarității și aspectului său, Ayam Cemani este unul dintre cei mai scumpi pui din lume. În Indonezia, el poate fi mai accesibil, însă în afara țării de origine, costul poate ajunge la mii de dolari pentru un singur exemplar. Crescătorii și colecționarii din toată lumea sunt interesați de această rasă, iar cererea pentru Ayam Cemani este în creștere continuă.

În Statele Unite și Europa, de exemplu, această pasăre exotică este la mare căutare. Deși este apreciată mai mult ca pasăre ornamentală și ca simbol al exclusivității decât ca sursă de carne sau ouă, faptul că este greu de obținut adaugă la misterul și atractivitatea acestei specii.

Citește pe Antena3.ro

Imagini fără precedent cu suprafața Soarelui, la cea mai înaltă rezoluție de până acum: „Arată în detaliu frumusețea câmpului magnetic”

Superstiții și mituri în jurul puiului negru

În Indonezia, Ayam Cemani a fost întotdeauna considerat un simbol al norocului, protecției și bogăției. În unele regiuni, se crede că această pasăre aduce binecuvântări și prosperitate celor care o cresc. Legendele locale povestesc că, atunci când un Ayam Cemani este oferit drept dar, ar aduce noroc și ar feri familia de ghinioane. În plus, culoarea neagră este văzută ca o culoare de protecție și de putere, conferind păsării un aer mistic, care îi sporește fascinația.

Întreținerea și creșterea puiului Ayam Cemani

Creșterea și întreținerea unui Ayam Cemani nu este diferită față de alți pui, dar necesită totuși un mediu curat și hrănirea corespunzătoare pentru a se asigura că pasărea crește sănătoasă. Cu toate acestea, rasa este cunoscută pentru fertilitatea sa scăzută, ceea ce face ca reproducerea și obținerea de pui să fie o provocare și contribuie la prețul ridicat.

Ayam Cemani rămâne una dintre cele mai intrigante și rare specii de păsări din lume, fascinând nu doar prin culoarea și aspectul său inedit, ci și prin simbolistica asociată și raritatea sa. Fie că este văzut ca un simbol al norocului, fie că este admirat pentru frumusețea sa exotică, Ayam Cemani este cu adevărat o apariție unică în peisajul avicol.