Creșterea animalelor este o sursă majoră de poluare a aerului, prin emisiile de amoniac, metan și protoxid de azot. Aceste substanțe interacționează cu alți poluanți pentru a forma particule atmosferice, care pot pătrunde în plămâni și provoca probleme de sănătate, inclusiv boli cardiovasculare, metabolice și pulmonare.
Potrivit studiului, o dietă care include carne și pește în cantități moderate ar putea preveni 100.000 de decese premature pe an.
O dietă vegană, care exclude complet produsele de origine animală, ar putea preveni peste 200.000 de decese premature.
Potrivit OMS, patru milioane de persoane au murit prematur în 2019 din cauza poluării aerului.
Potrivit autorilor studiului, coordonat de Environmental Change Institute din cadrul Universității Oxford, beneficiile ar fi mai pronunțate în zonele agricole cu concentrații ridicate de ferme, cum ar fi Belgia, Țările de Jos, nordul Italiei, sudul Chinei și partea de vest a Statelor Unite.
(sursa: Mediafax)