Romanii consuma prea multe proteine si lipide de origine animala si nu-si asigura aportul energetic si de glucide zilnic necesar. Astfel, romanii mananca multa carne grasa, putine legume si fructe si nu-si asigura necesarul de vitamine si minerale. Acestea sunt rezultatele unui studiu de evaluare a starii de sanatate si nutritie a populatiei, realizat de doctorul Horatiu Zapartan. In plus, nivelul colesterolului in sange este cu 60% mai mare decat valorile normale.
Din cauza alimentatiei dezechilibrate, 50% dintre locuitorii tarii noastre sunt supraponderali, releva studiul. De aici ia nastere un cerc vicios, deoarece kilogramele in plus sunt responsabile pentru o serie de afectiuni precum hipertensiunea arteriala si bolile de nutritie. "33% dintre persoanele chestionate aveau tensiunea arteriala crescuta", a precizat dr. Horatiu Zapartan.