x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

“Crezi că ştii ce bei?”

0
Autor: Magda Marincovici 15 Iun 2014 - 21:24
“Crezi că ştii ce bei?”
Sucurile industriale, alcoolul, băuturile energizante, excesul de cafeină nu hidratează, ci ne îngraşă

Dintre toate lichidele, apa este cea care hidratează fiziologic cel mai bine organismul, începând de la nivel celular, precizează prof. de. Gheorghe Mencinicopschi, autorul volumului “Crezi că ştii ce bei?”, lansată recent. “Necesarul zilnic de apă al unui om, în condiţii de temperatură, umiditate şi efort fizic normal se calculează înmulţind greutatea corporală cu 30-35 ml apă pentru fiecare kilotgram de greutate. De exemplu, o persoană care are 70 de kg va bea 2,1-2,4 l zilnic (70 x 30-35)”, spune prof. dr. Mencinicopschi. Ca în cazul tuturor alimentelor, trebuie să citim cu atenţie eticheta şi vom alege apa minerală care nu influenţează negativ starea de sănătate. Astfel, persoanele cardiace vor evita apele cu conţinut mare de clorură de sodiu în favoarea celor bogate în calciu. “Chiar în zilele caniculare nu este deloc sănătos să dăm pe gât apă cu gheaţă, deoarece provoacă dezechilibre, în primul rând digestive. În zilele caniculare, cu umiditate scăzută hidratarea se face cu apă sau ceaiuri şi tizane calde şi nu cu apă sau bătururi industriale cu gheaţă, deoarece acestea pot produce şoc termic şi stres digestiv, vasoconstricţie perifertică etc. Urmări mai severe pot avea copiii, vârstnicii, suferinzii de boli cardio-vascualre şi cerebro-vasculare”, avertizează prof. Mencinicopschi. Potrivit specialistului, la vreme de caniculă, este bună apa minerală naturală (mineralizaţie 1.000-1.500 mg săruri la litru, bogată în sodiu sub formă de carbonat de sodiu).

Apele cu gaz sunt de două feluri: natural carbogazoase, adică aşa ies din depozit impregnate cu dioxid de carbon natural, şi ape carbogazificate, apa a fost impregnată cu dioxid de carbon, care trebuie neapărat să fie alimentar, obţinut de la recuperarea din procesele de fermentaţie, obţinerea berii sau a băuturilor spirtoase sau dioxid de carbon natural, recuperat din depozitele geologice. Sunt de preferat apele pe a căror etichetă scrie natural carbogazoase, precizează prof. dr. Mencinicopschi. Apa trebuie păstrată în recipiente din ceramică sau sticlă, iar cea din peturi nu va fi ţinută la soare sau la temperaturi ridicate.

În apă, putem adăuga suc de lămâie, ghimbir sau mentă. Apa mai poate fi consumată şi sub formă de ceai (infuzia din frunzele arbustului Camellia sinensis) sau tizane (infuzii de plante alimentare sau medicinale) la temperaturi între 10 şi 37 grade Celsius.

Autorul volumului “Crezi că ştii ce bei?” ne mai avertizează că sucurile industriale din legume şi fructe pasteurizate, băuturile alcoolice, excesul de cafeină, băuturile energizate nu hidratează, dimpotrivă “ne spoliază de nutrienţi esenţiali şi, în final, ne îngraşă”.

Un capitol special este acordat cafeinei, spre care îşi îndreaptă speranţele mai ales tinerii aflaţi în criză de timp în pragul unor examene. Ei bine, aflaţi că “poate îmbunătăţi timpii de reacţie, nu şi performaţele mentale. Aşadar, e inutil să consumi cafea în exces, în speranţa că poţi obţine rezultate superioare în cazul unor activităţi complexe”, semnalează prof. Mencinicopschi. Este indicată cafeaua la filtru, fără lapte sau frişcă, deoarece se digeră mai greu. Un alt capitol revine sucurilor. Concluzia autorului este categorică: între un măr proaspăt, din care muşcăm cu poftă, şi sucul de măr preparat în casă sau industrializat, trebuie să alegem fructul a cărui valoare nutriţională este nealterată. Cât priveşte berea, atenţie mare în privinţa sortimentelor cu diferite arome.

Acestea sunt o parte dintre sfaturile date de autor. Dar de multe altele, cu certitudine, veţi beneficia lecturând acest volum, care-şi propune să ne ajute să ştim ce bem, ce este potrivit fiecăruia dintre noi, tocmai pentru a ne proteja şi nu a ne afecta starea de sănătate.
 

 



Mai multe titluri din categorie

Cel mai mare RISC pentru dezvoltarea de simptome grave ale infecției cu COVID-19. Poate provoca și decesul

Cel mai mare RISC pentru dezvoltarea de simptome grave ale infecției cu COVID-19. Poate provoca și decesul
Cel mai mare risc de a dezvolta forme grave de COVID-19 este fumatul. Acesta nu doar agravează boala, dar poate provoca și decesul, arată un nou studiu al cercetătorilor britanici. Prima cercetare de...

78% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave

78% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave
Circa 80% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave ale infecției și la șase luni după rapel. Totodată, anticorpii se păstrează mai mult față de bărbați, arată un studiu M...

7 Uleiuri esențiale și beneficiile lor 

7 Uleiuri esențiale și beneficiile lor 
Galerie Foto Se vorbește mult despre uleiurile esențiale, unii le privesc ca pe niște substanțe miraculoase, alții spun că nu e adevărat și că e vorba doar despre legende nedemonstrate științific, iar adevărul probabil...

5 motive pentru care ar trebui să îți pui aparat dentar

5 motive pentru care ar trebui să îți pui aparat dentar
Multe persoane asociază purtarea aparatului dentar cu vârsta copilăriei, însă corectarea danturii se poate realiza oricând. Chiar și adulții își pot pune aparat dentar fără probleme, deoarece dinții se pot...

3 tipuri de remedii antireumatice eficiente care calmează rapid durerea

3 tipuri de remedii antireumatice eficiente care calmează rapid durerea
Reumatismul este un termen generic folosit mai mult în popor pentru a descrie afecțiunile reumatice. Specialiștii în medicină, însă, preferă să definească exact boala reumatică, pentru a putea recomanda cel ma...

Soluția pentru valul 4 al pandemiei. Românii vor beneficia cel mai bun antiviral tratarea COVID-19

Soluția pentru valul 4 al pandemiei. Românii vor beneficia cel mai bun antiviral tratarea COVID-19
Cel mai mare producător de medicamente din România, Terapia Cluj, este pregătit să asigure cantități record de FluGuard, practic Favipiravirul care lipsește din farmaciile din țară și care este medicamentul...

Moderna face previziuni despre sfârșitul pandemiei de COVID-19. Cum va fi a treia doză de vaccin

Moderna face previziuni despre sfârșitul pandemiei de COVID-19. Cum va fi a treia doză de vaccin
Pandemia de COVID-19 s-ar putea încheia anul viitor datorită vaccinării populației, estimează CEO-ul companiei americane Moderna Inc, Stephane Bancel, citat de Reuters. "Peste un an începând de astăzi, cred...

Sănătate: Ce au păţit nouă tineri care au fost puşi să facă sport înainte să doarmă

Sănătate: Ce au păţit nouă tineri care au fost puşi să facă sport înainte să doarmă
Un studiu recent, publicat în revista Nature, a evidenţiat legătura dintre antrenamentul intens şi odihna profundă. Sportul te ajută să dormi mai bine. Impactul activităţii fizice asupra calităţii somnului ...

Vaccinarea anti COVID-19 la copiii între 16-19 ani. Situația dezastruoasă din România

Vaccinarea anti COVID-19 la copiii între 16-19 ani. Situația dezastruoasă din România
Copiii cu vârste cuprinse între 12 și 15 ani au fost vaccinați doar în proporție de 5%, în timp ce la categoria de vîrstă 16-19 ani rata de acoperire vaccinală ajunge la 20%. Coordonatorul campaniei de...

Situație critică a locurilor la ATI pentru bolnavii de COVID-19

Situație critică a locurilor la ATI pentru bolnavii de COVID-19
În spitalele din țară mai sunt libere doar 16 paturi de terapie intensivă pentru bolnavii cu COVID-19. Dintre acestea, șase sunt în Capitală. Conform datelor existente în aplicația alerte.ms,...

Vaccinul anti COVID-19 produs de Pfizer, sigur la copiii între 5 și 11 ani

Vaccinul anti COVID-19 produs de Pfizer, sigur la copiii între 5 și 11 ani
Vaccinul Pfizer este sigur la copiii cu vârste între 5 și 11 ani și generează un răspuns imun puternic, anunță reprezentanții companiei. Pfizer și BioNTech au testat pe copii aproximativ o treime din doza...

Cum alegi cel mai bun carucior pentru copilul tau?  Sfaturi utile!

Cum alegi cel mai bun carucior pentru copilul tau?  Sfaturi utile!
Venirea unui copil pe lume este o schimbare uriasa in orice familie. Dintr-o data, toata atentia se indreapta asupra acestui nou membru, care trebuie sa creasca sanatos si fericit. Primii pasi pe care ii fac parintii ...

Capitala nu mai are niciun pat liber la ATI pentru bolnavii de COVID-19

Capitala nu mai are niciun pat liber la ATI pentru bolnavii de COVID-19
Niciun pat nu mai este liber la terapie intensivă în București pentru pacienții bolnavi de COVID-19. Conform datelor existente în aplicația alerte.ms, luni la ora 14.00, în România există 1.087 de paturi de...

Fast and Fixed - cele doua cuvinte nu exprima toate calitatile acestui implant dentar!

Fast and Fixed - cele doua cuvinte nu exprima toate calitatile acestui implant dentar!
Galerie Foto Daca iti lipsesc majoritatea dintilor, mai mult ca sigur iti doresti sa rezolvi aceasta problema. O astfel de operatiune nu este insa atat de simpla, iar proteza mobila nu reprezinta neaparat solutia potrivita....

Ce spune directorul INSP despre valul 4 al pandemiei de COVID-19. La câte cazuri de infecții pe zi se va ajunge

Ce spune directorul INSP despre valul 4 al pandemiei de COVID-19. La câte cazuri de infecții pe zi se va ajunge
Unii medici estimează că infecțiile cu COVID-19 vor crește alarmant până la sfârșitul lunii octombrie dacă nu se iau măsuri de prevenție.  “Fără vaccinare și respectarea regulilor, la sfârșitul...
Serviciul de email marketing furnizat de