x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Hidratare cu cireşe şi fructe de pădure

0
Autor: Magda Marincovici 01 Iul 2014 - 20:19
Hidratare cu cireşe şi fructe de pădure Thinkstock
Recomandare: Jumătate din alimentele zilnice să fie reprezentate de legume şi fructe crude
Cireşele, piersicile, caisele, zmeura, castraveţii, roşiile, păpădia proaspete reprezintă o sursă valoroasă de apă, fără un aport caloric îngrijorător.

În volumul publicat recent “Crezi că ştii ce bei?”, profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi vorbeşte despre “apa vie structurată ca aliment vital”, cea mai valoroasă apă pentru hidratare, care se găseşte din belşug în unele legume şi fructe.
Profesorul spune că între 80% şi 90% din greutatea legumelor şi fructelor o reprezintă apa. Aceasta este explicaţia faptului că medicii recomandă ca, în perioadele caniculare, să mâncăm, zilnic, legume şi fructe din plin. “Jumătate din alimentele noastre zilnice să fie reprezentate din punct de vedere cantitativ de legume şi fructe proaspete, netratate termic sau minimal tratate”, explică profesorul Mencinicopschi.

Citește și
10 motive ca să mănânci cireşe. Ce proprietăţi benefice au aceste fructe?
Zmeura, aliment miraculos. Află care sunt cele 5 grupe de afecțiuni în care acționează eficient
De sezon. Fructele de merișor, eficiente împotriva infecțiilor reno-urinare, intestinale și gastrice
Dieta de vară cu pepene galben. Meniul pentru 7 zile

Iată şi o scurtă înşiruire de fructe şi legume bogate în apă, selectată din acelaşi volum, în care prima cifră indică apa (grame/100 grame fruct) şi caloriile (la 100 g fruct): caise (87 – 44),  ananas (84 – 52), cireşe (82 – 77), lămâie (89 – 32), zmeură (84 – 41), rodie (84 – 65), afine (83 – 66), mure (84 – 57), piersici (86 – 50); vânătă coaptă (94 – 18), morcov crud (89 – 35), castravete (95 – 14), ţelină crudă (94 – 14), salată (95 – 15), păpădie crudă (86 – 49), roşii crude (94 – 18).

“Adevărata hidratare înseamnă apa care rămâne în celulele, ţesuturile, organele şi sistemele de organe ale corpului nostru şi care poate fi folosită de acesta ca principal suport al vieţii şi sănătăţii”, insistă profesorul Mencinicopschi.

Hidratarea este esenţială pentru protejarea sănătăţii generale a organismului. Prin hidratare corectă domolim procesele de îmbătrânire şi de declanşare a unor boli. Hidratarea este importantă la orice vârstă, dar în mod special în cazul persoanelor în vârstă. Deoarece, explică profesorul  Mencinicopschi, “deshidratarea corpului este un  proces care însoţeşte înaintarea în vârstă: la naştere corpul conţine o cantitate mare de apă (>75%),  apoi, la maturitate, conţinutul de apă scade la 65%, pentru ca, la bătrâneţe, să ajungă la sub 60%”.

Totuşi, despre legume şi fructe trebuie să reţinem câteva elemente esenţiale. Ele  îşi modifică rapid cantităţile de apă conţinute prin prepararea lor termică. Şi oricât de bogate ar fi ele în apă vie, totuşi legumele şi fructele nu reuşesc să ne asigure necesarul zilnic, fiziologic de apă. Pentru o persoană care cântăreşte 70 kg, necesarul de apă se află prin următorul calcul: 70 kg x 30-35 ml apă/kg corp/zi = 2,1-2,4 l apă/zi. Aşadar, calculaţi-vă necesarul de apă zilnic! Apoi, asiguraţi-vă zilnic o masă de fructe şi legume proaspete şi completaţi hidratarea cu apă. 


Citeşte mai multe despre:   rehidratare

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

5 obiceiuri banale despre care mulți nu știu că îi îngrașă și sunt proaste pentru sănătate

5 obiceiuri banale despre care mulți nu știu că îi îngrașă și sunt proaste pentru sănătate
Mulți se plâng că se îngrașă sau nu reușesc să slăbească deși nu mănâncă mult, fără să realizeze că problema, de multe ori, este în obiceiuri simple, banale dar foarte greșite și, din păcate,...

50 de beneficii ale uleiului de cocos. De unele dintre ele chiar nu știai nimic!

50 de beneficii ale uleiului de cocos. De unele dintre ele chiar nu știai nimic!
Beneficiile uleiului de cocos au fost cunoscute încă de mult timp în Asia, acolo unde era şi încă mai este folosit frecvent, atât în bucătărie, cât şi în ritualurile de înfrumuseţare. 1. Uleiul de...

Lăptișorul de matcă îmbunătățește considerabil memoria

Lăptișorul de matcă îmbunătățește considerabil memoria
Memoria este procesul prin care reproducem informații pe care le-am învățat sau trăit anterior. La procesul memoriei participă mai multe componente ale creierului, de aceea este un proces foarte complex, al cărui...

Yoga prin râs - o terapie inedită! Inclusiv pentru slăbit!

Yoga prin râs - o terapie inedită! Inclusiv pentru slăbit!
O porţie de râs sănătos prelungeşte viaţa şi ajută la combaterea stresului. De aceea, angajaţii companiilor multinaţionale au acum la dispoziţie o nouă terapie: yoga prin râs. Deşi sunt foarte ocupaţi,...

De ce devin geloși oamenii? Află motivele din spatele acestei emoții

De ce devin geloși oamenii? Află motivele din spatele acestei emoții
Gelozia este o emoție necesară pentru că menține legăturile sociale. Motivizează oamenii să se angajeze în comportamente care mențin o relație importantă. Emoția poate fi experimentată atât de...

Pandemia și abilitățile de supraviețuire

Pandemia și abilitățile de supraviețuire
Perioada pandemiei, ca orice schimbare din viața oamenilor, a venit și cu plusuri și cu minusuri. Înainte de toate, în plan profund, această situație ne-a provocat și la propriu și la figurat abilitățile de su...

Bârfa, semn al îmbătrânirii?

Bârfa, semn al îmbătrânirii?
Bârfa este o atitudine des întâlnită, o atitudine care nu doar deranjează, dar poate produce uneori chiar un rău iremediabil. Totodată, aceasta nu reprezintă o simplă informare, așa cum este deseori...

Primul GPS a fost… un Lego!

Primul GPS a fost… un Lego!
E consacrat faptul că, în copilărie, fetele se joacă cu păpuși iar baieții - cu mașinuțe. Sunt multe explicații științifice legate de acest lucru și fiecare exprimă, în esență, același adevăr:...

Descoperire uluitoare: anticorpii acestui animal pot preveni un al doilea val de coronavirus?

Descoperire uluitoare: anticorpii acestui animal pot preveni un al doilea val de coronavirus?
Oamenii de știință susțin că micii anticorpi găsiți în acest animal specific pentru America de Sud pot suprima şi bloca răspândirea celui de-al doilea val de coronavirus. Cercetătorii din Suedia şi...

Pacienții cu simptomatologie de peste 14 zile au cele mai mari șanse să aibă anticorpi IgG specifici pentru COVID-1

Pacienții cu simptomatologie de peste 14 zile au cele mai mari șanse să aibă anticorpi IgG specifici pentru COVID-1
„Pacienții cu simptomatologie de peste 14 zile au cele mai mari șanse să aibă anticorpi IgG specifici pentru COVID-19” - acestea sunt concluziile preliminare ale unui studiu recent privind dinamica...

Leacul minune în o sută de maladii

Leacul minune în o sută de maladii
Această plantă este una dintre cele mai bune surse naturale de polivitamine. Fructele, frunzele, coaja şi seminţele ei sunt utilizate la scară largă în scopuri terapeutice, fiind bogate în vitamine (A, E, C,...

4 exerciții pentru sănătatea și frumusețea feselor

4 exerciții pentru sănătatea și frumusețea feselor
Zona feselor și a coapselor reprezintă un obiectiv foarte important în antrenamentul oricărei femei care își dorește să arate bine. Pentru a obține un aspect fizic plăcut, mușchii trebuie să fie nevoluminosi...

Dieta lui Hipocrate. Și Afrodita ținea cură de slăbire... Ce recomanda el persoanelor obeze

Dieta lui Hipocrate. Și Afrodita ținea cură de slăbire... Ce recomanda el persoanelor obeze
ZIce-se că și zeițele țineau cură de slăbire. Afrodita, Hera și Atena se întreceau care mai de care să-și păstreze corpul subțire, ca să placă zeilor... și muritorilor. De-o fi fost sau nu așa, n-avem...

Dietă de vedetă. Află cum a slăbit cântăreața Demi Lovato

Dietă de vedetă. Află cum a slăbit cântăreața Demi Lovato
Pentru majoritatea femeilor este dificil să mențină un regim alimentar strict, deoarece de multe ori au multe pofte, nu fac exerciții fizice sau pur și simplu nu au timp să se ocupe prea mult de corpul lor. De...

Prăjitul - o capcană şi în cazul cărnii, şi al cartofilor

Prăjitul - o capcană şi în cazul cărnii, şi al cartofilor
Îi auzi pe mulţi bucurându-se că „fac un grătar”. E un fel de culme a relaxării și ei cred că asta înseamnă sănătate. Alţii cred că au găsit soluţia slăbitului: să mănânce pâinea prăjită....
Serviciul de email marketing furnizat de