x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Hidratare cu cireşe şi fructe de pădure

0
Autor: Magda Marincovici 01 Iul 2014 - 20:19
Hidratare cu cireşe şi fructe de pădure Thinkstock
Recomandare: Jumătate din alimentele zilnice să fie reprezentate de legume şi fructe crude
Cireşele, piersicile, caisele, zmeura, castraveţii, roşiile, păpădia proaspete reprezintă o sursă valoroasă de apă, fără un aport caloric îngrijorător.

În volumul publicat recent “Crezi că ştii ce bei?”, profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi vorbeşte despre “apa vie structurată ca aliment vital”, cea mai valoroasă apă pentru hidratare, care se găseşte din belşug în unele legume şi fructe.
Profesorul spune că între 80% şi 90% din greutatea legumelor şi fructelor o reprezintă apa. Aceasta este explicaţia faptului că medicii recomandă ca, în perioadele caniculare, să mâncăm, zilnic, legume şi fructe din plin. “Jumătate din alimentele noastre zilnice să fie reprezentate din punct de vedere cantitativ de legume şi fructe proaspete, netratate termic sau minimal tratate”, explică profesorul Mencinicopschi.

Citește și
10 motive ca să mănânci cireşe. Ce proprietăţi benefice au aceste fructe?
Zmeura, aliment miraculos. Află care sunt cele 5 grupe de afecțiuni în care acționează eficient
De sezon. Fructele de merișor, eficiente împotriva infecțiilor reno-urinare, intestinale și gastrice
Dieta de vară cu pepene galben. Meniul pentru 7 zile

Iată şi o scurtă înşiruire de fructe şi legume bogate în apă, selectată din acelaşi volum, în care prima cifră indică apa (grame/100 grame fruct) şi caloriile (la 100 g fruct): caise (87 – 44),  ananas (84 – 52), cireşe (82 – 77), lămâie (89 – 32), zmeură (84 – 41), rodie (84 – 65), afine (83 – 66), mure (84 – 57), piersici (86 – 50); vânătă coaptă (94 – 18), morcov crud (89 – 35), castravete (95 – 14), ţelină crudă (94 – 14), salată (95 – 15), păpădie crudă (86 – 49), roşii crude (94 – 18).

“Adevărata hidratare înseamnă apa care rămâne în celulele, ţesuturile, organele şi sistemele de organe ale corpului nostru şi care poate fi folosită de acesta ca principal suport al vieţii şi sănătăţii”, insistă profesorul Mencinicopschi.

Hidratarea este esenţială pentru protejarea sănătăţii generale a organismului. Prin hidratare corectă domolim procesele de îmbătrânire şi de declanşare a unor boli. Hidratarea este importantă la orice vârstă, dar în mod special în cazul persoanelor în vârstă. Deoarece, explică profesorul  Mencinicopschi, “deshidratarea corpului este un  proces care însoţeşte înaintarea în vârstă: la naştere corpul conţine o cantitate mare de apă (>75%),  apoi, la maturitate, conţinutul de apă scade la 65%, pentru ca, la bătrâneţe, să ajungă la sub 60%”.

Totuşi, despre legume şi fructe trebuie să reţinem câteva elemente esenţiale. Ele  îşi modifică rapid cantităţile de apă conţinute prin prepararea lor termică. Şi oricât de bogate ar fi ele în apă vie, totuşi legumele şi fructele nu reuşesc să ne asigure necesarul zilnic, fiziologic de apă. Pentru o persoană care cântăreşte 70 kg, necesarul de apă se află prin următorul calcul: 70 kg x 30-35 ml apă/kg corp/zi = 2,1-2,4 l apă/zi. Aşadar, calculaţi-vă necesarul de apă zilnic! Apoi, asiguraţi-vă zilnic o masă de fructe şi legume proaspete şi completaţi hidratarea cu apă. 


Citeşte mai multe despre:   rehidratare

 



Mai multe titluri din categorie

OMS va discuta posibilitatea introducerii pașapoartelor de vaccinare

OMS va discuta posibilitatea introducerii pașapoartelor de vaccinare
Pașapoartele de vaccinare pentru călătoriile internaționale vor luate în discuție de către Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS), potrivit expertului Departamentului european de imunologie, Oleg...

Ce arată studiile pentru vaccinul anti COVID-19 produs de Johnson & Johnson

Ce arată studiile pentru vaccinul anti COVID-19 produs de Johnson & Johnson
Studiile din faza incipientă ale vaccinului anti COVID-19, produs de Johnson & Johnson, arată că acesta dezvoltă imunitate, după o singură doză. Efectele secundare sunt minime și constau în dureri de...

Angajații medicali, care au fost infectați cu COVID-19, sunt protejați timp de 5 luni

Angajații medicali, care au fost infectați cu COVID-19, sunt protejați timp de 5 luni
Majoritatea personalului medical implicat în lupta cu pandemia de coronavirus sunt imunizați pentru cel puțin 5 luni îmmpotriva virusului SARS-CoV-2, potrivit unui studiu Public Health England, scrie...

Cancerul de colon poate fi confundat cu sindromul intestinului iritabil

Cancerul de colon poate fi confundat cu sindromul intestinului iritabil
Perturbările repetate în scaun, ba constipaţie, ba diaree, apariţia sângelui în materiile fecale sunt situaţii în care doar medicul este cel responsabil de un diagnostic corect, pe baza unor...

A treia tulpină de COVID-19 a fost descoperită în Japonia

A treia tulpină de COVID-19 a fost descoperită în Japonia
Încă o tulpină a virusului SARS-CoV-2 a fost identificată în Japonia. Patru persoane din Tokyo au fost confirmate la data de 2 ianuarie. Acestea s-au întors din Amazon și au ajuns pe Aeroportul Haneda, unde...

Eficiența vaccinului Pfizer/BioNTech asupra noilor mutații ale virusului SARS-CoV-2

Eficiența vaccinului Pfizer/BioNTech asupra noilor mutații ale virusului SARS-CoV-2
  Vaccinul anti COVID-19, realizat de Pfizer/BioNTech oferă protecție și împotriva mutațiilor recent descoperite ale virusului, se arată într-un studiu realizat de Pfizer în...

Comisia Europeană suplimentează cererea de vaccinuri produse de Pfizer/BioNtech

Comisia Europeană suplimentează cererea de vaccinuri produse de Pfizer/BioNtech
A fost încheiat un nou acord între Pfizer/BioNTech și UE pentru achiziționarea a 300 de milioane de doze de vaccin anti COVID-19, care se adaugă celor 300 de milioane care au fost distribuite, a anunțat...

Care este durata de imunizare a vaccinului anti-COVID-19 produs de Moderna

Care este durata de imunizare a vaccinului anti-COVID-19 produs de Moderna
Vaccinul produs de compania americană Moderna oferă protecție împotriva infecției cu virusul SARS-CoV-2 timp de circa doi ani, potrivit directorului executiv Stephane Bancel, citat de Reuters. Însă va fi nevoie...

Noi recomandări OMS cu privire la vaccinarea anti COVID-19

Noi recomandări OMS cu privire la vaccinarea anti COVID-19
Amânarea cu două săptămâni a efectuării celei de-a doua doze a vaccinului anti COVID-19 produs de Pfizer/BioNTech este acceptată de către Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS), citată...

Operaţii pe bandă rulantă care erau o eroare

Operaţii pe bandă rulantă care erau o eroare
Acum mulţi ani, chirurgii se întreceau să scoată apendicele sau amigdalele, de cum apăreau cele mai mici neplăceri produse de acestea. Mai apoi, medicina a constatat că amigdalele sau polipii nu sunt lipsite de or...

Reacție alergică gravă la vaccinul Pfizer/BioNTech: Un medic a făcut encefalomielită

Reacție alergică gravă la vaccinul Pfizer/BioNTech: Un medic a făcut encefalomielită
O doctoriță din Mexic a ajuns la spital după efectuarea vaccinului anti COVID-19 produs de Pfizer/BioNTech. Tânăra are 32 de ani și avea antecedente alergice, scrie Reuters. Aceasta a fost internată...

Poate fi produs vaccinul Pfizer/BioNTech în România ?

Poate fi produs vaccinul Pfizer/BioNTech în România ?
Vaccinul Pfizer/BioNTech ar putea fi produs la Terapia Cluj. Pentru Europa acesta se fabrica acum la Puurs, în Belgia, în cea mai mare fabrică Pfizer din afara Statelor Unite. Cu o capacitate de producţie d...

Cum se fac înscrierile pe platforma de vaccinare împotriva COVID-19

Cum se fac înscrierile pe platforma de vaccinare împotriva COVID-19
Românii se pot înscrie pe platforma de vaccinare fie online, fie prin apelarea call centerelor direcțiilor de sănătate publică sau prin medicii de familie. Înscrierile în platforma informatică de...

Ce moștenim de la familia noastră

Ce moștenim de la familia noastră
Galerie Foto Legăturile de familie sunt cele mai puternice legături dintre oameni și merg mult mai departe și mai adânc decât pare la prima vedere. Pe lângă moștenirea conștientă și educația pe care o primește un copil...

Noua tulpină de coronavirus din Marea Britanie nu a fost identificată în România

Noua tulpină de coronavirus din Marea Britanie nu a fost identificată în România
Noua tulpină de coronavirus din Marea Britanie nu a fost identificată până acum în România. Toate tulpinile care circulă în țară sunt incluse în vaccinul aprobat de Uniunea Europeană, se arată...
Serviciul de email marketing furnizat de