x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

FAST-FOOD - Diversiunea McDonald’s

0
Autor: Cristina Andreea Calin 23 Sep 2008 - 00:00
FAST-FOOD - Diversiunea McDonald’s
Lanţul de restaurante fast-food a scos pe piaţă câteva broşuri, pentru a-i convinge pe consumatori că produsele lor sunt de calitate şi nu le afectează sănătatea.

"Mănâncă inteligent, fii activ!", ne sfătuiesc cei de la McDonald’s. Pentru a-şi susţine îndemnul ne spun că mâncarea lor "poate fi parte a unei diete echilibrate". Ghidul oferă "o schemă a celor mai populare produse", cu informaţiile lor nutriţionale şi câteva exemple de meniuri. Toate conţin produsele lanţului de restaurante. Dacă propunerile pentru masa de dimineaţă respectă sfaturile date de nutriţionişti, prânzul reprezintă adevărate bombe calorice. De exemplu, pentru meniul doi avem drept sugestie un "filet-o-fish", o plăcintă cu vişine şi un pahar de Coca-Cola, Fanta sau Sprite.  Considerând că se va alege o băutură de 250 ml, consumatorul va ingera deja 685 kcal. Autorii ghidului pornesc de la premisa că fiecare dintre noi va consuma numai ce ne propun ei, astfel încât să nu depăşim cele 2.000 kcal zilnice. Numai că în lumea reală lucrurile stau cu totul altfel.

Piramida calorică

Diversiunea continuă cu "piramida McDonald’s a stilului de viaţă". Ar fi fost foarte bine dacă s-ar fi precizat la ce fel de stil de viaţă se face referire: sănătos sau nesănătos, ne spune prof. dr Gheorghe Mencinicopschi. La baza acesteia se află apa, cafeaua şi băuturile carbogazoase. Oricare dintre consumatorii care vor respecta aceste principii ar ajunge în scurt timp la boli grave. Aditivii alimentari conţinuţi de aceste băuturi aduc afecţiuni ale tractusului intestinal, astm, alergii, induc sindromul ADHD, împiedică fixarea calciului în oase. Cafeaua băută în exces afectează sistemul cardiovascular şi surescită sistemul neuropsihic. Toate treptele piramidei conţin produse de la McDonald’s, care conţin o cantitate mare de grăsimi, aditivi alimentari, sodiu şi aduc un aport caloric important. Consumatorii aveau dreptul să ştie, prin lege, care sunt ingredientele din fiecare dintre produsele vândute în acest lanţ de restaurante.

Grăsimi periculoase

Consumatorul este indus în eroare şi cu privire la natura uleiului folosit. În ghidul "Mănâncă inteligent, fii activ!" ni se spune că uleiul pentru prăjit  este "ulei 100% vegetal, parţial hidrogenat", pe când la capitolul "Ştiaţi că…" aflăm că "uleiul folosit la prăjire este 100% vegetal, din seminţe de rapiţă şi floarea-soarelui". Dacă prima informaţie este corectă, atunci nu se încadrează în conceptul de alimentaţie sănătoasă. Uleiul parţial hidrogenat afectează inima şi ficatul. Prin prăjire, amidonul şi unii aminoacizi din cartofi reacţionează cu lipidele din ulei, rezultând acrilamida, substanţă cancerigenă. Totuşi, autorii ghidului plasează cartofii prăjiţi la mijlocul piramidei, sugerându-ne că este corect să îi consumăm zilnic. Din ghidul "Calitate garantată la McDonald’s" aflăm că există un angajat, care verifică "distribuţia seminţelor de susan" pe chifle. Sistemul calităţii clamat nu controlează nici unul dintre parametrii esenţiali ai profilului nutriţional al alimentului, importanţi pentru aprecierea calităţii nutriţionale conform Regulamentului UE 1924/2006, ne spune specialistul. Produsele nu corespund Legii 123 privind alimentaţia în unităţile de învăţământ preuniversitar. Prin toate ghidurile pe care le-a scos pe piaţă reţeaua de restaurante îşi ameţeşte clienţii, care pot avea impresia că, mâncând de la McDonald’s, vor fi sănătoşi. Citind printre rânduri, le putem spune că în primul rând vor fi foarte graşi, celelalte probleme de sănătate decurgând de aici.
Citeşte mai multe despre:   bun de consum,   McDonald's

 



Mai multe titluri din categorie

EMA evaluează de urgență un nou vaccin anti COVID-19

EMA evaluează de urgență un nou vaccin anti COVID-19
Vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de producătorul franco-austriac Valneva este analizat în regim de urgență de către Agenţia Europeană pentru Medicamente (EMA). Compania a încheiat un contract cu...

Estimări UE. Când va deveni dominantă în UE tulpina Omicron a virusului SARS-CoV-2

Estimări UE. Când va deveni dominantă în UE tulpina Omicron a virusului SARS-CoV-2
Tulpina Omicron a virusului SARS-CoV-2 ar putea deveni dominantă în lunile următoare, arată Centrul European pentru Prevenirea şi Controlul Bolilor (ECDC),  citat de Reuters. ''Omicron ar putea provoca...

Noi descoperiri despre anticorpii la COVID-19. În ce condiții se dezvoltă aceștia

Noi descoperiri despre anticorpii la COVID-19. În ce condiții se dezvoltă aceștia
Anticorpii generați de infecția cu virusul SARS-CoV-2 au înregistrat un nivel mai ridicat dacă bolnavii aveau și alte probleme, precum cele respiratorii, cardiace sau digestive, arată un studiul...

Explicaţiile psihologului. Oglinzile Eseniene: Cum atragem persoanele potrivite

Explicaţiile psihologului. Oglinzile Eseniene: Cum atragem persoanele potrivite
Așa cum indică izvoarele istorice, esenienii au fost primii care se raportau la relații folosind conceptul de „oglindire”. Aceștia porneau de la premisa că fiecare om știe despre viață mult mai multe lucruri...

Un medic DEZVĂLUIE cum poate fi limitată transmiterea tulpinii Omicron de COVID-19

Un medic DEZVĂLUIE cum poate fi limitată transmiterea tulpinii Omicron de COVID-19
Există o singură soluție pentru a opri transmiterea tulpinii Omicron de COVID-19 în acest moment, potrivit medicului Radu Țincu, de la Spitalul de Urgență Floreasca din Capitală.  „Măsurile...

Tulpina de COVID-19 din sudul Africii a fost descoperită în Belgia

Tulpina de COVID-19 din sudul Africii a fost descoperită în Belgia
Noua tulpină a virusului SARS CoV-2 a fost descoperită în Belgia. Este vorba despre un pacient care a călătorit în străinătate recent, au anunțat autoritățile belgiene. Aceasta provoacă îngrijorare...

Te confrunți cu stări de oboseală și slăbiciune? Renunță la aceste 3 obiceiuri

Te confrunți cu stări de oboseală și slăbiciune? Renunță la aceste 3 obiceiuri
În momentul de față treci printr-o perioadă în care te simți constant obosit, ești în imposibilitatea de a-ți duce la final sarcinile zilnice, sau nu dai randament maxim? Corpul tău îți cere pauze mult prea...

Boli ce pot apărea la menopauză și cum le combatem prin alimentație 

Boli ce pot apărea la menopauză și cum le combatem prin alimentație 
Galerie Foto Perioada menopauzei este una adesea mai complicată, de aceea e bine să adoptăm din timp un stil de viață cât mai sănătos, astfel încât să reușim să ne adaptăm cât mai bine. În mod normal, menopauza apare...

EMA recomandă autorizarea vaccinului Pfizer la copii

EMA recomandă autorizarea vaccinului Pfizer la copii
Agenția Europeană a Medicamentului (EMA) a recomandat, joi, autorizarea vaccinului anti COVD-19 produse de Pfizer pentru copiii cu vârste cuprinse între 5 și 11 ani de către Comisia Europeană. Președintele...

Insomnia și problemele de somn pot cauza boli și tulburări ale stilului de viață

Insomnia și problemele de somn pot cauza boli și tulburări ale stilului de viață
Galerie Foto În ziua de azi, oamenii moderni sunt stresați, unii suferă de depresie și anxietate și tind să aibă probleme de somn. Conform statisticilor, aproape jumătate din oamenii din SUA au probleme cu somnul și...

Botox versus Acid Hialuronic

Botox versus Acid Hialuronic
Cu toate că tratamentele cu botox și acid hialuronic sunt din ce în ce mai frecvente, multora nu le este foarte clar care este diferența între cele două substanțe Am întrebat medicii specialiști în chirurgie...

Valeriu Gheorghiţă: Miocardita este mai frecventă după infecția cu COVD-19 decât ca urmare a vaccinării

Valeriu Gheorghiţă: Miocardita este mai frecventă după infecția cu COVD-19 decât ca urmare a vaccinării
Miocarditadezvoltată în urma infecției cu COVID-19 este mai frecventă decât după administrarea vaccinurilor, precizează Valeriu Gheorghiță, președintele CNCAV. "Ceea ce vom face în perioada următoare...

Valeriu Gheorghiță face precizări despre vaccinarea copiilor

Valeriu Gheorghiță face precizări despre vaccinarea copiilor
Comisia Europeană ar putea aproba, vineri, administrarea vaccinului Pfizer pentru copiii între 5 și 11 ani, a spus Valeriu Gheorghiță, președintele Comitetului național de coordonare a activităților pr...

Meduzele și insectele, mâncarea viitorului 

Meduzele și insectele, mâncarea viitorului 
Galerie Foto Comisia Europeană a aprobat recent folosirea drept hrană a unui anumit tip de lăcuste și este a doua decizie de acest fel luată anul acesta. Se întâmplă pentru că odată cu creșterea spectaculoasă a populație...

Un antiviral necesar pacienților cu forme grave de COVID-19 a ajuns în spitale

Un antiviral necesar pacienților cu forme grave de COVID-19 a ajuns în spitale
Ministerul Sănătății a anunțat luni că a distribuit, în weekend, un număr de 1470 flacoane de Tocilizumab de 400 mg. Medicamentele au fost ridicate de direcțiile de sănătate publică de la Unifarm în...
Serviciul de email marketing furnizat de