NOCIV. Acidul folic este un adaos care face mai mult rău decăt bine, spune un grup de cercetători intr-un studiu apărut in Nutrition Review. Young-In Kim şi Noel Solomons, cei doi oameni de ştiinţă, au subliniat faptul că in SUA şi Canada, unde s-a introdus fortifierea universală a făinurilor cu acid folic, incidenţa cancerului de colon a crescut dramatic. Studiul acesta vine la scurt timp după ce o altă echipă de cercetători de la Institutul de Cercetări Alimentare din Marea Britanie a arătat că un consum frecvent de acid folic duce la apariţia leucemiei, artritei, cancerului de colon şi a sarcinilor ecopice la persoanele care au deja probleme de sănătate. Cercetătorii speră ca aceste noi studii să facă guvernele ţărilor care doresc fortifierea universală a făinurilor cu acid folic să se găndească mai bine la efectele acestei măsuri. (C.C.)
Citește pe Antena3.ro