Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
CE BEM, CE MÎNCĂM
Coloranţii utilizaţi interacţionează cu celelalte
componente ale produsului, iar efectele sînt dintre cele mai nefaste asupra
organismului consumatorilor.
Coloranţii utilizaţi interacţionează cu celelalte componente ale produsului, iar efectele sînt dintre cele mai nefaste asupra organismului consumatorilor.
Băutura energizantă Phantom are în compoziţie: “Apă, zaharoză, dextroză, acid carbonic, acidifiant (acid citric), taurină, aromă, cofeină, inositol, vitamine (niacină, pantotenat de calciu, B 6, B 12), coloranţi (caramel E 150, galben-orange E 110, riboflavină E 101). Conţinut ridicat de cofeină (32 mg/ 100ml)”. De pe etichetă citim şi valorile nutriţionale: “Valoarea energetică 199 kj/ 47 kcal, proteine 0,4g, carbohidraţi 10,72 g, grăsimi 0 g, niacină 8 mg 44%, vitamina B 6 2 mg 100%, vitamina B 12 0,008 mg 80%, pantothenic acid 2 mg 33%”. Producătorul nu recomandă băutura “bolnavilor de diabet şi persoanelor sensibile la cofeină. Conţine acid carbonic”.
ANALIZĂ. Băutura analizată face parte din categoria celor energizante, cu un conţinut ridicat de cofeină şi profil nutriţional dezechilibrat, ne spune specialistul nostru, profesorul Gh. Mencinicopschi. Produsul conţine zaharoză şi dextroză cu index glicemic foarte ridicat, periculoase, care forţează pancreasul endocrin să secrete o cantitate mare de insulină într-o perioadă scurtă de timp. De asemenea, are în compoziţie şi coloranţi, care pot interacţiona cu ceilalţi compuşi şi cu alte alimente, provocînd efecte nedorite persoanelor sensibile. Consumatorii trebuie să aibă grijă şi la acidul carbonic. Acesta modifică PH-ul tubului digestiv, provocînd şi distensia acestuia, cu efecte nedorite asupra cardiacilor.
CONCLUZII. Persoanele sănătoase vor consuma băutura cu precauţie. Profesorul Mencinicopschi spune că trebuie evitată de copii, adolescenţi, femei însărcinate şi care alăptează, de supraponderali şi obezi, de cei cu afecţiuni neuropsihice şi neurologice, de suferinzii de hipertensiune şi boli cardiovasculare, de boli hepato-renale, de cei cu sindrom metabolic şi de bolnavii de osteoporoză. Este interzisă diabeticilor şi persoanelor sensibile la cofeină. Băutura nu se va asocia cu alcoolul, tutunul şi cafeaua.
Citește pe Antena3.ro
cristina.calin@jurnalul.ro
