Seleniul asigură buna funcţionare a creierului, inimii, rinichilor, ochilor... Dar mai ales ne întăreşte sistemul imunitar, protejîndu-ne de infecţii. Pe scurt, seleniul înseamnă viaţă. Surse naturale de seleniu sînt: peştele, scoicile, stridiile...
Seleniul asigură buna funcţionare a creierului, inimii, rinichilor, ochilor... Dar mai ales ne întăreşte sistemul imunitar, protejîndu-ne de infecţii. Pe scurt, seleniul înseamnă viaţă. Surse naturale de seleniu sînt: peştele, scoicile, stridiile...
Seleniul este indispensabil producerii enzimelor. Între 20 şi
40 de enzime din organismul nostru au nevoie de seleniu pentru a putea funcţiona.
Le găsim în creier, piele, rinichi, intestin... Un mare număr de enzime are rol
antioxidant, proces în care este prezent seleniul. De asemenea, seleniul este
implicat în secreţia hormonilor tiroidieni. Este motivul pentru care unele
cazuri de hipotiroidie se agravează în
condiţii de lipsă de seleniu. Acest mineral se află în compoziţia
proteinelor specifice spermatozoizilor, prostatei...
CANCER. Dar rolul
principal al seleniului este de element indispensabil în buna funcţionare a
sistemului nostru imunitar. Astfel, studiile demonstrează că, administrat în
doze terapeutice, superioare aportului zilnic recomandat, seleniul are
capacitatea de a ne proteja organismul de acţiunea virulentă a virusurilor. De
altfel, tocmai această proprietate a seleniului de scut în calea virusurilor
face ca acest element să fie indispensabil iarna, în lupta contra virusurilor
gripale. De aceea, medicii prescriu cure de seleniu toamna şi la începutul
iernii pentru a ne pregăti organismul să reziste în faţa virusurilor gripale.
La pacienţii bolnavi de SIDA se pare că există o legătură între încărcătura
virală şi scăderea nivelului de seleniu din sînge. În acest sens, teste
efectuate in vitro au arătat că seleniul poate stopa înmulţirea virusurilor.
Mai mult, sînt studii care aduc dovezi potrivit cărora seleniul este capabil să
ne protejeze de anumite forme de cancer. Pornind de la acest aspect, multe
laboratoare farmaceutice au lansat medicamente care au în compoziţie seleniu.
De seleniu are nevoie şi creierul, pentru a funcţiona la capacitate maximă.
Este cunoscut faptul că lipsa seleniului este asociată cu o creştere a numărului
episoadelor depresive şi cu apariţia anxietăţii.
Un studiu recent indică faptul că în doze mari (960 micrograme zilnic) seleniul ne protejează de degenerescenţă maculară legată de înaintarea în vîrstă, care în 20% din cazuri se finalizează cu orbire.
Aport
Vîrstă Cantitate (micrograme)
Copiii între 1 şi 3 ani 20
Copiii între 4 şi 6 ani 30
Copiii între 10 şi 12 ani 45
Adolescenţi 13 şi 16 ani 50
Adolescente 13 şi 16 ani 50
Adolescenţi 16 şi 19 ani 50
Adolescente 16 şi 19 ani 50
Bărbaţii adulţi 60
Femeile adulte 50
Femeile însărcinate (trim. III) 60
Femeile care alăptează 60
Bărbaţii peste 65 de ani 75
Femeile peste 55 de ani 60
Surse
Alimentul (100g) Micrograme
Ficat de vacă între 40 şi 100
Scoici între 40 şi 100
Stridii crude între 20 şi 40
Friptura de porc între 20 şi 40
Muştarul între 20 şi 40
Peştele fript între 10 şi 20
Ouăle între 10 şi 20
Ardei gras roşu între 10 şi 20
Fasolea între 10 şi 20
Stafide între 3 şi 10
Linte fiartă între 3 şi 10
Pîinea de secară între 3 şi 10