Ştiri

30 ianuarie 2009

SALMONELA
Peste 500 de persoane au fost intoxicate în Statele Unite şi în Canada, din cauza untului de arahide contaminat cu salmonela folosit în special la prăjituri. Potrivit unui raport al agenţiei americane pentru reglementarea în domeniul alimentar, producătorul aflat la originea acestei intoxicaţii alimentare detectase contaminarea produselor sale, dar a continuat să le distribuie. Intoxicaţia alimentară s-a produs în septembrie 2008 şi ianuarie 2009, îmbolnăvind 501 persoane din 43 de state americane şi una din Canada. Potrivit acestora, aproximativ 20% dintre bolnavi au fost spitalizaţi, iar opt decese ar putea fi legate de această salmoneloză.

ÎNREGISTRARE
Un număr de 53 de mici producători agricoli s-au înregistrat, până ieri, la Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Bistriţa-Năsăud pentru a putea să îşi desfacă produsele, prin vânzare directă, în pieţe, conform legislaţiei în vigoare. Aceştia vor putea vinde, începând cu 1 februarie, lapte, ouă şi miere în pieţe, în ambalaje de unică folosinţă şi sterile. Directorul DSVSA Bistriţa-Năsăud, Ioan Bogolin, a precizat că micii producători vor trebui să lipească pe ambalaje etichete, pe care să fie inscripţionate numele producătorului, adresa şi data fabricaţiei.