x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Turtă dulce cu 10 E-uri

0
Autor: Cristina Andreea Calin 27 Dec 2007 - 00:00
Turtă dulce cu 10 E-uri Jurnalul foto/

CE BEM,CE MĂNCĂM

Produsul analizat este un amestec de zaharuri stresante pentru pancreas, grăsimi hidrogentae şi aditivi alimentari. Consumatorii sensibili sunt sfătuiţi să evite produsul.

CE BEM,CE MĂNCĂM
Produsul analizat este un amestec de zaharuri stresante pentru pancreas, grăsimi hidrogentae şi aditivi alimentari. Consumatorii sensibili sunt sfătuiţi să evite produsul.

Turtă dulce cu zahăr şi 10% ciocolată Kinkartz are o listă foarte lungă de ingrediente. De pe ea citim: "făină de grău, zahăr, sirop de glucoză-fructoză, masă de cacao, extract de mere, bomboane decorative (zahăr, amidon modificat din grău - unul dintre E 1420, 1440, 1404, sirop de glucoză-fructoză, coloranţi naturali: betaină, curcumină - E 100, clorofilă - E 140i), grăsime vegetală hidrogenată, substanţe de ingroşare: difosfat de sodiu E 450i, bicarbonat de sodium - E 500, carbonat de potasiu - E 501, amidon modificat din cartofi - unul dintre E 1420, 1440, 1404, unt de cacao, sirop de zahăr caramelizat - E 150, condimente, colorant de sinteză: bioxid de titan - E 171, grăsime din unt, gelatină alimentară, emulsificator: lecitină din soia - E 322, sare." Valorile nutriţionale pentru 100 g de produs sunt proteine: 8,1 g, carbohidraţi 65,7 g, grăsimi: 8,5 g, energie: 392 kcal/1656kj.

ANALIZĂ. Turta dulce analizată este un produs de cofetărie cu profil nutriţional dezechilibrat cu un exces de glucide. Profesorul Gheorghe Mencinicopschi ne spune că aceste caracteristici imprimă produsului o incărcătură glicemică ridicată şi o densitate energetică mare: 392 kcal/100 g produs. De asemenea, trebuie ţinut cont că turta dulce conţine o sursă de gluten şi surse ascunse de sodiu. Produsul conţine o serie de aditivi alimentari dintre care zahărul caramelizat este cel mai periculos, putănd provoca o serie de efecte adverse. Turta dulce conţine grăsimi hidrogenate care sunt foarte periculoase mai ales pentru sistemul cardiovascular.

CONCLUZII. Produsul poate fi consumat cu moderaţie de către persoanele sănătoase, active in contextul unei diete variate şi echilibrate. Produsul nu este indicat supraponderalilor, obezilor, persoanelor suferinde de dislipidemie, hipertrigliceridemie, celor cu status proinflamator sistemic, celor cu afecţiuni cardiovasculare, hipertensive, persoanelor suferinde de boli neurodegenerative, dermatologice, copiilor, femeilor insărcinate şi care alăptează.

E 450i

Difosfatul de sodiu poate duce la impiedicarea asimilării şi fixării calciului in oase, putănd induce osteoporoză sau depuneri anormale de calciu-osteofite. Este utilizat de industria alimentară pentru a creşte capacitatea de a reţine apa, are acţiune emulsifiantă, reduce pierderea de suc celular la decongelarea cărnurilor şi a fileului de peşte, are capacitate dispersantă şi antiaglomerantă.

Precizări

Rubrica se adresează persoanelor care doresc să afle ce conţin alimentele şi băuturile consumate zilnic şi efectele lor asupra sănătăţii. Cititorii işi pot exprima opiniile la 021.318.20.43 sau pe e-mail bundeconsum@jurnalul.ro. Dacă sunteţi interesat de caracteristicile unui produs, expediaţi pe adresa redacţiei (Piaţa Presei Libere, numărul 1-3, corp D, Sector 1, Bucureşti) eticheta acestuia pentru a fi "analizată" de specialistul nostru.

cristina.calin@jurnalul.ro

Citeşte mai multe despre:   bun de consum

 



Mai multe titluri din categorie

Pensionarea și căsătoria, printre cele mai stresante momente din viață

Pensionarea și căsătoria, printre cele mai stresante momente din viață
În 1967, psihiatrii Thomas Holmes și Richard Rahe au examinat dosarele medicale a peste 5.000 de pacienți cu scopul de a stabili care sunt evenimentele cele mai stresante din viața unui om și care este impactul pe...

(P) Ce este lifting-ul facial? Medicii de la Soma Clinic ne explica ce presupune procesul si pentru cine este potrivit.

(P) Ce este lifting-ul facial? Medicii de la Soma Clinic ne explica ce presupune procesul si pentru cine este potrivit.
Galerie Foto Lifting-ul facial este o un procedeu chirurgical care diminuează semnele vizibile cauzate de îmbătrânire de la nivelul feței și gâtului cum ar fi ridurile, șanțurile nazolabiale adâncite, depunerile...

Vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de Novavax oferă o protecție de peste 90%

Vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de Novavax oferă o protecție de peste 90%
Vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de producătorul american de medicamente Novavax oferă o protecție de peste 90%, inclusiv împotriva noilor tulpini, arată un studiu realizat pe aproximativ 30.000 de...

Sfaturile vedetei Andi Dorfman despre cum să ai grijă de tine

Sfaturile vedetei Andi Dorfman despre cum să ai grijă de tine
Andi Dorfman are peste un milion de fani pe rețelele sociale, oferă sfaturi de întreținere și relaxare mentală și fizică. A fost vedetă în reality show-ul The Bachelorette și prezentatoare de...

67% dintre părinții angajați au constatat stări de frustrare și anxietate la copii în timpul pandemiei

67% dintre părinții angajați au constatat stări de frustrare și anxietate la copii în timpul pandemiei
Circa 67% dintre angajaţii părinţi au constatat stări de frustrare şi anxietate la copii în ultimul an, din cauza pandemiei de COVID-19, arată un sondaj al platformei Undelucram.ro, în...

85% dintre români au luat vitamine sau suplimente alimentare în perioada pandemiei

85% dintre români au luat vitamine sau suplimente alimentare în perioada pandemiei
85% dintre consumatori au luat în ultima lună vitamine, iar 79% au luat suplimente alimentare. În top 3 vitamine preferate se numără Vitamina C (49%), Vitamina D (41%) și Magneziu (40%), arată un studiu al...

Descoperire revoluționară. Un nou tratament pentru Alzheimer

Descoperire revoluționară. Un nou tratament pentru Alzheimer
Un nou tratament pentru boala Alzheimer a fost aprobat în Statele Unite, după o pauză de două decenii, scrie AFP. Cu toate acestea, afecțiunea nu este rezolvată. Medicamentul a fost aprobat de Agenția pentru...

Spitalul "Sfânta Maria" din Capitală a reprimit acreditarea pentru transplantul pulmonar

Spitalul "Sfânta Maria" din Capitală a reprimit acreditarea pentru transplantul pulmonar
Spitalul "Sfânta Maria" din Capitală a reprimit acreditarea pentru transplantul pulmonar, a anunţat secretarul de stat în Ministerul Sănătăţii, Monica Althamer. "Spitalul "Sfânta Maria" a reprimit...

Capcanele dietelor care promit rezultate rapide 

Capcanele dietelor care promit rezultate rapide 
Galerie Foto Diversele afecțiuni, presiunea socială, greutatea de a te mișca, dificultatea de a găsi haine potrivite, nemulțumirea față de imaginea noastră din oglindă. Toate acestea sunt cauzele care ne propulsează în...

Pregătirea pentru montarea unui implant dentar

Pregătirea pentru montarea unui implant dentar
O procedură de implant dentar se efectuează prin introducerea unor rădăcini artificiale ale dinților. Aceste implanturi se leagă de osul maxilarului, permițând medicului dentist sau chirurgului oral să plaseze...

Sigilarea dinților la copii. Top avantaje

Sigilarea dinților la copii. Top avantaje
Ce este sigilarea dentară   Te întrebi dacă toți copiii sunt afectați de carii dentare? Răspunsul este oferit de statisticile internaționale, care arată că peste 50% dintre copiii cu vârste până...

Curentul nu are cum să ajungă la nerv

Curentul nu are cum să ajungă la nerv
Este curentul, atât de hulitul curent, o invenţie românească? În alte ţări, curentul format între o fereastră şi o uşă deschisă nu este acuzat pentru durerile de spate, de faţă, de umăr, ca la...

Test on-line pentru românii care vor să afle dacă au simptomele cancerului pulmonar

Test on-line pentru românii care vor să afle dacă au simptomele cancerului pulmonar
Românii care vor să afle dacă au simptomele cancerului pulmonar pot face un test on-line. Inițiativa aparține Federației Asociațiilor Bolnavilor de Cancer și a apărut pe 31 mai cu ocazia Zilei Mondiale fără...

Când are nevoie copilul meu de un aparat dentar si cum poate rezolva probleme legate de dinti strambi?

Când are nevoie copilul meu de un aparat dentar si cum poate rezolva probleme legate de dinti strambi?
Ortodonția este o ramură a stomatologiei moderne care se ocupă de prevenția, diagnosticarea și tratarea anumitor afecțiuni și anomalii dentare cu ajutorul aparatelor dentare. Aparatul dentar corectează...

Oboseala de Zoom sau cum să depăşim multiplele conferinţe online şi munca la domiciliu 

Oboseala de Zoom sau cum să depăşim multiplele conferinţe online şi munca la domiciliu 
Galerie Foto Videoconferințele ne-au ajutat ca pe durata izolării să putem lucra în continuare și să rămânem în legătură unii cu ceilalți. Doar că de un an şi mai bine, am obosit cu toţii de ședințe și discuții...
Serviciul de email marketing furnizat de