x close

5 minciuni despre nutriţie care îţi distrug sănătatea

0
24 Iul 2017 - 15:55
5 minciuni despre nutriţie care îţi distrug sănătatea


Cu atâtea descoperiri ştinţiifice care duc la noi concluzii tot timpul, e greu să îţi dai seama, în cele din urmă, ce e bine să mâncăm şi ce nu. The Independent a discutat cu nutriţionista Rhiannon Lambert pentru a puncta aceste cinci minciuni despre nutriţie care ne fac rău.

1. Mâncatul prea multor ouă îţi face rău

Mulţi oameni se tem că, dacă mănâncă prea multe ouă, o să se simtă rău, deoarece conţin mult colesterol, care se crede că ar creşte riscul de apariţie a unor boli de inimă. Însă, în ciuda nivelului mare de colesterol, nutriţionista Lambert susţine că ouăle nu cresc colesterolul din sânge. “De fapt, ouăle conduc la creşterea nivelului de HDL, colesterolul << bun >>, care este cunoscut pentru că reduce riscul apariţiei multor boli”. În plus, nutriţionista a menţionat că există o mulţime de studii care arată că ouăle nu sunt asociate cu bolile inimii.

Lambert crede că ouăle sunt, de fapt, alimente fără de greşeală, deoarece au un nivel ridicat de proteine, de grăsimi sănătoase, vitamine, minerale şi antioxidanţi unici.

2. Uleiurile vegetale sunt sănătoase

Potrivit lui Lambert, afirmaţia că uleiurile vegetale sunt sănătoase “nu poate fi departe de adevăr”. Studiile anterioare au arătat că grăsimile polinesaturate micşorează riscul de apariţie a unei boli de inimă şi este singurul motiv pentru care oamenii consideră că uleiul vegetal este benefic.

“Oricum, este important să realizezi că există diferite tipuri de grăsimi polinesaturare, în principal omega-3 şi omega-6”, a spus Lambert. “În timp ce luăm omega-3 din peşte şi erbivore, cea mai importantă sursă de omega-6 acizi graşi provine din seminţe prelucrate şi ulei vegetal. Este important să consumăm omega-3 şi omega-6 în cantităţi echilibrate, însă toţi mănâncă prea puţină omega-3 şi prea multă omega-6.”

Aceste seminţe sunt asociate cu o semnificativă creştere a riscului de boli de inimă, care este cel mai mare ucigaş din lume. Principalul motiv pentu care uleiul vegetal este periculos este pentru că este supus unor substanţe chimice toxice când este procesat.

3.Carnea îţi face rău

Mare parte din carnea care se află în supermarket-uri este foarte diferită de carnea pe care o mâncau strămoşii noştri. Animalele sunt crescute în captivitate, iar carnea este foarte procesată. Asta înseamnă că o parte din carne poate avea un efect negativ asupra sănătăţii, însă nu putem generaliza.

Nutriţionista Rhiannon Lambert a afirmat că  este perfect normal să consumi carne roşie, neprocesată şi gătită corect o dată pe săptămână, deoarece este bogată în vitamine, minerale, antioxidanţi şi plină de proteine. Oricum, alimentaţia sănătoasă este despre echilibru.

4. Toate caloriile sunt egale

Unii oameni sunt de părere că dacă îţi doreşti săslăbeşti, trebuie să creezi un deficit de calorii, însă asta nu este adevărat. Ceea ce mănânci este mult mai important decât numărul de calorii consumate.

De exemplu, consumul de proteine va reduce apetitul comparativ cu acelaşi număr de calorii provenite din grăsimi şi carbohidraţi. În plus, este mult mai greu să te opreşti din mâncat anumite alimente comparativ cu altele.

Alimentele pe care trebuiesă ne concentrăm sunt: cartofii, ouăle, fasolea, vita şi fructele, în timp ce e de preferat să evităm dulciurile.

5. Consumul de grăsimi te face gras

Acest sfat este fals, fapt dovedit în timp. Ce este cel mai important, multe produse “slabe în grăsimi” sau “fără grăsimi” conţin o cantitate mare de zahăr, deoarece lipsa de grăsimi reduce gustul produsului.

“În ciuda faptului că grăsimile au mai multe calorii pe gram decât proteinele sau carbohidraţii, dietele care sunt bogate în grăsimi nu îi fac pe oameni graşi.”, a afirmat Lambert.

Având o dietă care este bogată şi în carbohidraţi şi în grăsimi, în acelaşi timp, te va face gras, însă nu este din cauza grăsimilor. În realitate, studiile arată că oamenii care consumă multe grăsimi sănătoase pierd mai mult în greutate decât cei care au diete slabe în grăsimi.

Citeşte mai multe despre:   ouă,   carne,   fructe,   dieta,   sfaturi nutritie

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Antrenamente în 2. Cu iubitul, prietena sau copiii

Antrenamente în 2. Cu iubitul, prietena sau copiii
Dacă tot astăzi mai toată lumea s-a uitat la nunta regală și e cuprinsă încă de atmosfera de dragoste, m-am gândit să vă arăt cum și antrenamentele pot întări relația de cuplu.  Sau de...

Florile de salcâm, deliciu gastronomic dar și un aliat de nădejde pentru sănătate

Florile de salcâm, deliciu gastronomic dar și un aliat de nădejde pentru sănătate
Florile de salcâm sunt aromate, tonice, vindecătoare, dar și foarte decorative. Sunt recunoscute pentru eficiența lor terapeutică, deoarece conțin uleiuri volatile, robinină, flavone, acacina - un glicozid...

HOROSCOPUL sanatatii: Aveti grija cum mergeti pe strada!

HOROSCOPUL sanatatii: Aveti grija cum mergeti pe strada!
O zi normala din punctul de vedere al sanatatii: imunitatea este la inaltime, iar cu vointa veti putea depasi orice obstacol. Atentie doar cum mergeti pe strada si cum va imbracaati: urmariti prognoza...

Meniu de sânge albastru. Ce mănâncă Regina Angliei şi ducesele

Meniu de sânge albastru. Ce mănâncă Regina Angliei şi ducesele
Toţi ochii sunt aţintiţi în aceste zile pe Meghan Markle care se va căsători în curând cu Prinţul Harry. Evenimentul va fi urmărit la televizor de sute de milioane de oameni, iar presiunea pe viitoare ducesă...

Iată cum poţi slăbi rapid. Ai nevoie de 2 zile şi de 2 ingrediente

Iată cum poţi slăbi rapid. Ai nevoie de 2 zile şi de 2 ingrediente
Vara se apropie, iar corpul are nevoie de unele retuşuri, mai ales în această perioadă. Iată una dintre cele mai rapide modalităţi de a scăpa de surplusul de kilograme, însă, trebuie să ții cont de faptul...

Beneficiile surprinzătoare ale plânsului. Știai că poate fi sănătos?

Beneficiile surprinzătoare ale plânsului. Știai că poate fi sănătos?
Când emoțiile te depășesc, plânsul poate fi o eliberare emoțională sănătoasă. Plânsul este o acțiune care poate fi declanșată de emoții diferite.  Cercetătorii au descoperit că plânsul poate...

Un salariu mic dauneaza grav sanatatii!

Un salariu mic dauneaza grav sanatatii!
Cercetatorii britanici au demonstrat, odata in plus, ca un nivel scazut al veniturilor distruge, practic, sanatatea omului. Ei au stabilit ca salariul mic amplifica riscul dezvoltarii dementei la varste inaintate. Un...

Țuică+slănină+ceapă - acesta e leacul inedit la care nici nu te-ai fi gândit! Află ce boli vindecă

Țuică+slănină+ceapă - acesta e leacul inedit la care nici nu te-ai fi gândit! Află ce boli vindecă
Afirmația precum că slănina cauzează colesterol ridicat și duce în cele din urmă la condiții grave de sănătate nu este în întregime adevărată. Slănina are o reputație proastă de multă vreme și mulț...

Nu arunca bananele cu coaja înnegrită! Te apără de cancer! Află cum

Nu arunca bananele cu coaja înnegrită! Te apără de cancer! Află cum
Bananele sunt delicioase, dar majoritatea avem tendința de a le arunca neconsumate, deoarece formează pete negre pe măsură ce devin coapte. Este o greșeală mare! Asta pentru că, potrivit unui studiu,...

S-a gasit o metoda simpla de a scapa de insomnie!

S-a gasit o metoda simpla de a scapa de insomnie!
Telefonul mobil nu trebuie folosit dupa ora zece seara, afirma autorul uneia dintre celei mai ample lucrari de cercetare privind legatura dintre dereglarile de somn si depresia, in combinatie cu sentimentul de nefericire...

Tratamente naturiste. Elixirul pentru fumători! Remediu natural pentru curățarea plămânilor

Tratamente naturiste. Elixirul pentru fumători! Remediu natural pentru curățarea plămânilor
După cum știm cu toții, țigările sunt teribile pentru plămâni. Tutunul este unul dintre cele mai letale produse din întreaga lume, omorând zeci de mii de oameni în fiecare an! Dar există pentru asta și...

Tratamente naturiste. LĂPTIȘORUL DE MATCĂ - un miracol pentru sănătate

Tratamente naturiste. LĂPTIȘORUL DE MATCĂ - un miracol pentru sănătate
Lăptișorul de matcă reprezintă un adevărat elixir al tinereții. Gândiți-vă că într-un stup singura diferență dintre regină și albinele lucrătoare o reprezintă hrana, adică lăptișorul de...

Plantele care sperie tantarii!

Plantele care sperie tantarii!
Una dintre marile neplaceri ale verii - tantarii. Cu bazaitul lor absolut nesuferit si purtatoare de boli, aceste insecte ne transforma vacantele intr-un adevarat cosmar. Acasa e altceva: plase la ferestre, tot felul de...

DIETĂ DE SLĂBIRE RAPIDĂ sau stil de viață sănătos? Află ce este DIETA „VÂNĂTOR-CULEGĂTOR”

DIETĂ DE SLĂBIRE RAPIDĂ sau stil de viață sănătos? Află ce este DIETA „VÂNĂTOR-CULEGĂTOR”
Problemele de sănătate continuă să fie o problemă majoră pentru specia umană. În fiecare an, sute de milioane de oameni sunt diagnosticați cu afecțiuni medicale care fie influențează calitatea vieții, fie du...

Nouă strategie: la plimbare, cu biroul

Nouă strategie: la plimbare, cu biroul
De circa zece ani, la nivel mondial se dezbate tot mai intens problema crizei provocate de bolile profesionale. Calculele globale arată că pierderile economice sunt uriașe, de ordinul miliardelor de euro anual, din ca...
Pe 7 iunie, Jurnalul împlineşte 25 de ani. Spune-ţi povestea şi te premiem!
Serviciul de email marketing furnizat de