x close

Alimentaţia bazată pe produse ecologice din plante oferă cele mai mari beneficii mediului

0
12 Feb 2018 - 21:30
Alimentaţia bazată pe produse ecologice din plante oferă cele mai mari beneficii mediului


O dietă bogată în fructe şi legume, în special cele ecologice, este mult mai prietenoasă cu mediul în comparaţie cu cea bogată în produse de origine animală, au confirmat oamenii de ştiinţă într-un studiu recent, citat luni de agenţia Xinhua. 

Cercetarea, publicată în weekend în jurnalul Frontiers in Nutrition, este prima de acest fel care analizează impactul asupra mediului atât a obiceiurilor alimentare cât şi a sistemelor de producţie agricolă. 

Oamenii de ştiinţă care au lucrat la acest studiu efectuat pe un număr de peste 34.000 de adulţi din Franţa au monitorizat preferinţele alimentare ale acestora - produse pe bază de plante sau de origine animală - şi au evaluat impactul alegerilor lor asupra mediului în funcţie de trei indicatori: emisia de gaze cu efect de seră, necesarul energetic cumulativ şi gradul de ocupare al terenurilor. 

''În urma analizei combinate a consumului şi a informaţiilor privind producţia agricolă am descoperit că, în general, impactul asupra mediului asociat dietei a fost redus în cazul unei alimentaţii pe bază de plante - în special în ceea ce priveşte emisia de gaze cu efect de seră'', a declarat Louise Seconda din cadrul Agenţiei de protecţia mediului şi de gestionare a energiei, care se numără printre autorii studiului. 

Dietele bazate pe un consum redus de produse de origine animală, aşa cum se arată şi în recomandările Organizaţiei pentru Alimentaţie şi Agricultură a Naţiunilor Unite, sunt mai sustenabile deoarece necesarul energetic pentru creşterea animalelor şi nivelul de emisii de gaze cu efect de seră sunt mai reduse, se arată în cercetare. 

În plus, cercetătorii au descoperit şi alte beneficii semnificative pentru mediu ale consumului de produse ecologice. 

Seconda a declarat că speră ca alte studii efectuate în viitor vor lua în considerare şi alţi factori, precum utilizarea pesticidelor, percolarea şi calitatea solului, pentru a putea înţelege mai bine impactul asupra sustenabilităţii a întregului proces de producţie al alimentelor. 

''Am dorit să oferim o imagine mai amplă a modului în care diferite diete influenţează mediul'', a spus Seconda.AGERPRES

Citeşte mai multe despre:   produse,   ecologice,   beneficii

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Cum să vă îmbunătățiți nivelul de colesterolul "bun"

Cum să vă îmbunătățiți nivelul de colesterolul "bun"
Este o concepție greșită conform căreia colesterolul este, în general, rău și nivelurile ridicate sunt întotdeauna cauze de îngrijorare serioasă. Dar, dacă ți-am spune că există un tip de colesterol care...

Seminţele CRUDE de dovleac vă ajută să deveniţi mai uşori cu 6 kilograme. Iată ce trebuie să faceţi!

Seminţele CRUDE de dovleac vă ajută să deveniţi mai uşori cu 6 kilograme. Iată ce trebuie să faceţi!
Vremea rece a începutui de Noiembrie ne îndeamnă la poveşti spuse la gura sobei. Din acest decor nu ar trebui să lipsească seminţele de dovleac, cu aroma lor de toamnă târzie. Sâmburii de bostan te ajută s

Beneficiile incredibile pentru sănătate ale murăturilor!

Beneficiile incredibile pentru sănătate ale murăturilor!
Nu este doar aroma oțetului,  care este atrăgătoare pentru consumatori.  Este vorba și despre beneficii aduse sănătații prin consumarea murăturilor. Pe lângă bunătatea legumelor, pot exista și...

Cocktailurile de fructe si legume care intaresc imunitatea!

Cocktailurile de fructe si legume care intaresc imunitatea!
Sistemul imunitar al omului nu cunoaste odihna, "lucrand" tot timpul pentru protejarea organismului. Iata, din cand in cand, el are nevoie de "ajutor".   Fructele si legumele nu numai ca ofera organismului...

Horoscopul sanatatii: Oboseala, stres, incordare!

Horoscopul sanatatii: Oboseala, stres, incordare!
HOROSCOPUL SANATATII PENTRU 23 MAI 2018. Instabilitate emotionala combinata cu oboseala, stres, hipertonie, agravare a afectiunilor cardio-vasculare, asa poate fi caracterizata ziua de astazi. Deci, mare grija, nu...

Sport dimineaţa sau seara? Avantaje şi dezavantaje

Sport dimineaţa sau seara? Avantaje şi dezavantaje
Auzim mereu că cel mai bine este să facem sport dimineaţa, dar nu ştim exact de ce. Indiferent ce moment al zilei alegi să faci mişcare există avantaje şi dezavantaje. Programul sportiv depinde şi de ce...

Un ou pe zi poate reduce riscul de accident vascular cerebral

Un ou pe zi poate reduce riscul de accident vascular cerebral
Consumul unui ou pe zi reduce riscul de accident vascular cerebral cu până la un sfert comparativ cu cei care le consumă rar, potrivit oamenilor de ştiinţă. De asemenea, cei care consumă aproximativ cinci...

Iaurtul, un "super aliment" la îndemâna tuturor

Iaurtul, un "super aliment" la îndemâna tuturor
Poate o porţie de iaurt consumată înainte de o masă plină de prăjeli să diminueze efectele dăunătoare ale celei din urmă? Aceasta a fost sugestia de săptămâna trecută a cercetătorilor americani care au...

Oţetul din cidru de mere, un ajutor în lupta împotriva kilogramelor

Oţetul din cidru de mere, un ajutor în lupta împotriva kilogramelor
Oţetul din cidru de mere este prezentat ca fiind noul elixir pentru arderea grăsimilor. Însă chiar funcţionează? Prevention propune să începem cu veştile proaste. Există foarte puţine dovezi directe...

8 simptome ale deficienţei de zinc

8 simptome ale deficienţei de zinc
Dacă doreşti să-ţi întăreşti sistemul imunitar, zincul este un mineral esenţial pentru a realiza armonie în corp, în special când vine vorba de metabolism, creştere şi simţuri, scrie Prevention. Vestea...

Epilepsia, o descărcare furtunoasă de electricitate în creier pe căi nefireşti

Epilepsia, o descărcare furtunoasă de electricitate în creier pe căi nefireşti
Când medicul rosteşte diagnosticul epilepsie, această boală cade ca un trăznet asupra pacientului, asupra rudelor. Spaima trebuie trasă de mânecă, epilepsia bine tratată şi regimul cumpătat de viaţă pot...

Povesti adevarate: Sangele lui a salvat milioane de vieti!

Povesti adevarate: Sangele lui a salvat milioane de vieti!
Sangele donat de australianul James Harrison a ajutat la salvarea a milioane de vieti. Daruirea de care a dat dovada i-a adus o distinctie de stat si prezenta in Cartea recordurilor. Recent, Harrison a iesit la pensie...

Antrenamente în 2. Cu iubitul, prietena sau copiii

Antrenamente în 2. Cu iubitul, prietena sau copiii
Dacă tot astăzi mai toată lumea s-a uitat la nunta regală și e cuprinsă încă de atmosfera de dragoste, m-am gândit să vă arăt cum și antrenamentele pot întări relația de cuplu.  Sau de...

Florile de salcâm, deliciu gastronomic dar și un aliat de nădejde pentru sănătate

Florile de salcâm, deliciu gastronomic dar și un aliat de nădejde pentru sănătate
Florile de salcâm sunt aromate, tonice, vindecătoare, dar și foarte decorative. Sunt recunoscute pentru eficiența lor terapeutică, deoarece conțin uleiuri volatile, robinină, flavone, acacina - un glicozid...

HOROSCOPUL sanatatii: Aveti grija cum mergeti pe strada!

HOROSCOPUL sanatatii: Aveti grija cum mergeti pe strada!
O zi normala din punctul de vedere al sanatatii: imunitatea este la inaltime, iar cu vointa veti putea depasi orice obstacol. Atentie doar cum mergeti pe strada si cum va imbracaati: urmariti prognoza...
Pe 7 iunie, Jurnalul împlineşte 25 de ani. Spune-ţi povestea şi te premiem!
Serviciul de email marketing furnizat de