Ghid esenţial

În volumul "Ghidul alimentelor sănătoase" (Litera Internaţional), Michael van Straten vă ajută nu doar să vă simţiţi mai bine, ci chiar să eliminaţi unele probleme de sănătate prin cunoaşterea detaliată a efectelor po­zitive pe care le poate avea nutriţia. Ceea ce ne trebuie din orice alimentaţie sănătoasă este energia, care se obţine prin consumul unei combinaţii de alimente cu proteine, grăsimi, carbohidraţi, vitamine şi minerale. Cu cât consumăm alimente mai variate, cu atât scade posibilitatea noastră de a avea deficienţe în vreuna dintre substanţele nutritive necesare organismului. Mai mult, volumul trece în revistă câteva dintre cele mai cunoscute diete.