x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

De ce ar trebui să adaugi sare în cafea, în loc de zahăr

0
17 Iul 2017 - 13:02

Iubitorii de cafea au început să adauge sare în aceasta, pentru a-i accentua aroma.

Un studiu arată că ionii de sodiu reduc amărăciunea din cafea şi îi îmbunătăţesc aroma. În orice caz, sarea nu trebuie adăugată la fiecare cană de cafea, ci doar dacă este amară în mod special.

Aşa că, data viitoare când comanzi cafeaua de dimineaţă, iar prima înghiţitură te face să te strâmbi, încearcă să adaugi nişte sare pentru a reduce din amărăciune.

Nu este prima dată când beneficiile sării au fost scoase în evidenţă. Experţii în vinuri menţionează că putem utiliza sare pentru a echilibra aroma unor vinuri ieftine. Fostul director tehnologic de la Microsoft, Nathan Myhrvold, a făcut această descoperire în timpul unei petreceri, după ce a adăugat sare în paharul cu vin al unui invitat.

Nu uita că nu trebuie să adaugi prea multă sare, ci doar o mică “pişcătură”, în caz contrat cafeaua va avea un gust mai rău decât înainte.

Sursă: The Independent

Citeşte mai multe despre:   cafea,   sare,   aroma,   amaraciune

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 






Mai multe titluri din categorie

Accident grav în Suceava: Un adolescent a murit, după un accident între o mașină și un tractor

Accident grav în Suceava: Un adolescent a murit, după un accident între o mașină și un tractor
Un tânăr în vârstă de 17 ani a murit, în noaptea de sâmbătă spre duminică, după ce mașina în care se afla a fost lovită de un tractor, în localitatatea Clit, județul Suceava. Accidentul rutier s-a...

Racheta chinezească scăpată de sub control se va prăbuși luni pe Pământ

Racheta chinezească scăpată de sub control se va prăbuși luni pe Pământ
Impactul dintre racheta chinezească Long March 5B, scăpată de sub control, și Pământ va avea loc luni, 10 mai. Pentagonul avertizează că racheta chinezească Long March 5B, care urmează să se...

Bărbat din județul Olt, care a agresat sexual o fată de 14 ani, reținut

Bărbat din județul Olt, care a agresat sexual o fată de 14 ani, reținut
Un bărbat de 58 de ani, din comuna Deveselu, județul Olt, a fost reținut după ce a agresat o fată de 14 ani. Acesta este suspectat că nu ar fi la prima faptă, tot el fiind cel care ar mai fi agresat o copilă din...

Germanii sunt atât de înnebuniţi după sparanghel, încât au lansat „Spargel Burger”

Germanii sunt atât de înnebuniţi după sparanghel, încât au lansat „Spargel Burger”
Sparanghelul tinde să devină o „marcă germană” în Europa. Vei şti cu certitudine că te afli în Germania abia când, verificând meniul lanţului de fast-food McDonald’s, vei zări oferta de „Spargel...

Rusia condamnă multilateralismul impus de americani

Rusia condamnă multilateralismul impus de americani
Șeful diplomației ruse, Serghei Lavrov, a condamnat abordările americane şi europene în privinţa multilateralismului, despre care a afirmat că riscă să creeze noi fracture. Între timp, Statele Unite au făcut...

Donald Trump a spionat jurnaliști americani

Donald Trump a spionat jurnaliști americani
Administrația Trump a obţinut în secret desfăşurătoarele telefonice ale unor jurnalişti de la „The Washington Post”, care scriau despre acuzaţiile privind ingerinţa Rusiei în alegerile prezidenţiale din 20...

Vaccinul chinezesc de la Sinopharm, aprobat de OMS

Vaccinul chinezesc de la Sinopharm, aprobat de OMS
Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a anunţat că a autorizat utilizarea de urgenţă a vaccinului anti-Covid produs de chinezii de la Sinopharm, relatează „The Washington Post”. Astfel, vaccinul...

Dozele de vaccin de la Maratonul din Capitală au fost suplimentate

Dozele de vaccin de la Maratonul din Capitală au fost suplimentate
Dozele de vaccin pentru Maratonul Vaccinării din Capitală au fost suplimentate, sâmbătă, a anunțat conf. univ. dr. Mihai Craiu, coordonatorul centrului de vaccinare Sala Palatului. Conf. Mihai Craiu a spus că...

Tronul Regelui Carol I al României, prezentat luni pentru prima dată după 70 de ani

Tronul Regelui Carol I al României, prezentat luni pentru prima dată după 70 de ani
Muzeul Național de Artă al României (MNAR) a anunțat că, luni, 10 mai, cu ocazia Zilei Regalității, deschide Sala Tronului și prezintă publicului tronul Regelui Carol I al României, pentru prima dată după...

Zeci de morţi în urma unui atac terorist produs în Afganistan

Zeci de morţi în urma unui atac terorist produs în Afganistan
Cel puţin 40 de persoane au fost ucise, iar alte zeci au fost rănite în urma unui atentat produs sâmbătă în oraşul Kabul, capitala Afganistanului, afirmă surse din cadrul serviciilor de securitate afgane,...

Jennifer Aniston, recunoscătoare că s-a putut vaccina: Nu toţi sunt la fel de norocoși

Jennifer Aniston, recunoscătoare că s-a putut vaccina: Nu toţi sunt la fel de norocoși
Actriţa Jennifer Aniston a scris pe contul său de Instagram că e recunoscătoare că s-a putut vaccina împotriva COVID-19 și și-a exprimat şi solidaritatea faţă de ţările mai puţin privilegiate, precum...

Record la vaccinare: Peste 110.000 de români s-au vaccinat sâmbătă

Record la vaccinare: Peste 110.000 de români s-au vaccinat sâmbătă
România a înregistrat un nou record al persoanelor care s-au vaccinat în 24 de ore: 110.633 de români s-au vaccinat sâmbătă. Potrivit CNCAV, din totalul celor 110.633 de români vaccinați, 50.941 au primit...

Angajați ai firmei de salubrizare din Sectorul 5, prinși folosind gunoiera pentru colectarea de deșeuri din Jilava

Angajați ai firmei de salubrizare din Sectorul 5, prinși folosind gunoiera pentru colectarea de deșeuri din Jilava
Trei angajați ai societății de salubrizare din Sectorul 5 au fost amendați și demiși din funcție după ce au fost prinși că folosesc gunoiera companiei pentru a colecta deșeuri din construcții din...

Liderii europeni au adoptat Declarația de la Porto

Liderii europeni au adoptat Declarația de la Porto
Șefii de stat și de guvern au agreat Declarația de la Porto, document care stabilește agenda politicii sociale europene pentru perioada următoare. Rămân prioritare coeziunea socială și prosperitatea în Uniune,...

Violeta Alexandru, despre șefii de CNAS care au picat examenul: Mai jos de șef pare că e o rușine prin oraș

Violeta Alexandru, despre șefii de CNAS care au picat examenul: Mai jos de șef pare că e o rușine prin oraș
Șefi le-a plăcut să fie, considerau că merită, pentru că mai jos de șef pare că e o rușine prin oraș, scrie președintele PNL București, Violeta Alexandru, despre concursurile pentru directori ai caselor...
Serviciul de email marketing furnizat de