Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
În ultima perioadă, scandalul cărnii de cal a acaparat toată Europa. Chiar dacă este o carne sănătoasă, cu valoare nutritivă foarte ridicată, apropiată la gust cu vânatul, consumatorii din România nu o acceptă. Cu toate acestea, există numeroase persoane care au încercat-o, asemănând-o cu carnea de iepure.
Citeşte şi Dr. Mencinicopschi: Carnea de cal nu este periculoasă
Nicolae Manolescu, preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor consideră carnea de cal ca fiind o carne dietetică. Mai mult, a declarat că a gustat această carne, deosebit de dulce, din cauza cantităţii ridicate de glicogen.
Află ce spune un medic nutriţionist despre gustul cărnii de cal pe RTV.NET.
Citește pe Antena3.ro
