x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Pe 1 octombrie are loc Ziua Internaţională a Cafelei

0
01 Oct 2016 - 18:05
Pe 1 octombrie are loc Ziua Internaţională a Cafelei pexels.com

Pe 1 octombrie, cele 77 de state membre ale Organizaţiei Internaţionale a Cafelei (ICO), înfiinţată în 1963 sub auspiciile ONU, şi zeci de asociaţii ale cafelei din întreaga lume celebrează, pentru a doua oară, Ziua Internaţională a Cafelei. ICO cheamă din nou companiile private, afacerile independente, asociaţiile, dar şi pe iubitorii de cafea din întreaga lume, în vederea organizării unui eveniment sau a unei campanii cu scopul de aniversării acestei zile. 

Ziua Internaţională a Cafelei este o celebrare globală a călătoriei făcută de cafea, de la fermele unde se plantează şi colectează boabele de cafea şi până la magazinul local, o oportunitate perfectă de a-i onora pe toţi oamenii care se implică în acest proces. Un alt scop al acestei zile este acela de a promova industria din sector şi pe producătorii săi, într-un context de colaborare constantă între ţările producătoare şi cele consumatoare.


În acest context, Organizaţia Internaţională a Cafelei organizează la sediul său din Londra, o sesiune de savurat cafea, o explorare a celor mai bune specialităţi din America Centrală, respectiv din Belize, Costa Rica, Republica Dominicană, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua şi Panama. Momentul este urmat de o proiecţie specială a documentarului ''The Coffee Man'', care îl are în centrul său pe Sasa Sestic, campion mondial de barista în 2015.

În alt colţ al lumii, în cadrul Festivalului Cafelei Nusantara din Indonezia, organizatorii vor pregăti vizitatorilor o cafea specială ''karlos'', care este cultivată doar în regiunile Karang Ploso, Malang, East Java Indonesia. În Cehia, între 1 şi 7 octombrie are loc Săptămâna Cafelei, având drept scop sprijinirea cafenelelor locale, dar şi răspândirea unei tradiţii a cafelei. 

Ziua internaţională a cafelei a fost lansată la 1 octombrie 2015, în cadrul Expo Milano 2015, care s-a desfăşurat în perioada 1 mai - 31 octombrie 2015, în Italia, un eveniment la care au participat peste 150 de state, potrivit www.expo2015news.org

Etiopia este considerată a fi locul de naştere al plantei de cafea şi a culturii de cafea. Se pare că planta de cafea a fost descoperită în jurul anului 850 d.Hr., de către un păstor de capre, Khalid, care a remarcat faptul că oile sale erau foarte active după ce mâncau boabele roşii ale unei anumite plante. Le-a încercat şi a remarcat un efect asemănător. Khalid le-a povestit despre descoperirea sa unor călugări, care, reticenţi iniţial, au descoperit destul de repede efectele cafelei şi au folosit-o pentru a rămâne treji în timpul slujbelor. Băutura a fost numită ''qahwa'', cuvânt care în arabă înseamnă revigorant. Astăzi, peste 12 milioane etiopieni se implică în cultivarea şi culesul de cafea, în special arabica, reprezentând o parte importantă a culturii etiopiene, mai adaugă sursa citată. 

Arborele de cafea înfloreşte de trei ori pe an. Florile sale sunt albe şi au miros de iasomie, iar fructul este roşu şi miezul maroniu. În lume sunt peste 90 de soiuri de arbori de cafea, iar cafeaua este cultivată în aproximativ 80 de ţări tropicale şi subtropicale. 

Columbia produce unele dintre cele mai bune cafele din lume, fiind al treilea producător de cafea Arabica din lume, după Brazilia şi Vietnam. În Columbia, arborele de cafea a fost cultivat prima dată în 1808, fiind adus din Antilele Franceze, prin Venezuela. Columbia a început să exporte cafea 100 de ani mai târziu. Particularitatea cafelei columbiene constă în mărimea boabelor de cafea (boabe mari), în omogenitatea sau echilibrul perfect între aciditate, aromă, corp şi dulceaţă. Cafeaua de origine din Columbia este o cafea densă, cu note finale de ciocolată şi cacao. 

Citeşte mai multe despre:   cafea,   ziua internationala a cafelei,   cafeaua,   boabe de cafea

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




CCR dezbate pe 30 septembrie sesizarea președintelui Iohannis privind Legea care interzice referirea la identitatea de gen în școli

CCR dezbate pe 30 septembrie sesizarea președintelui Iohannis privind Legea care interzice referirea la identitatea de gen în școli
Curtea Constituțională va dezbate pe 30 septembrie sesizare președintelui Klaus Iohannis privind neconstituționalitatea Legii prin care se interzice în instituțiile de învățământ referirea la identitatea de...

Focar de Covid-19, după o petrecere mare într-o casă. 43 de tineri, confirmați pozitivi cu coronavirus

Focar de Covid-19, după o petrecere mare într-o casă. 43 de tineri, confirmați pozitivi cu coronavirus
Patruzeci și trei de cazuri noi de coronavirus sunt legate de o petrecere mare într-o casă, care a avut loc la începutul lunii iulie în Washtenaw County, Michigan, conform oficialilor citați de CNN. Cele mai...

Camera Deputaților, convocată într-o nouă sesiune extraordinară

Camera Deputaților, convocată într-o nouă sesiune extraordinară
Camera Deputaților este convocată într-o nouă sesiune extraordinară, în perioada 16 – 31 iulie, în prelungirea actualei sesiuni extraordinare, care se încheie miercuri, 15 iulie.  Decizia a fost...

Duda câștigă la mustață alegerile din Polonia

Duda câștigă la mustață alegerile din Polonia
Președintele conservator al Poloniei, Andrzej Duda, a câștigat la limită al doilea tur al alegerilor prezidențiale, obținând astfel un nou mandat de cinci ani. Victoria sa va duce la consolidarea puterii...

Liberalii îi acuză pe social-democrați de minciună. “Nu ne-au invitat la dezbateri”

Liberalii îi acuză pe social-democrați de minciună. “Nu ne-au invitat la dezbateri”
În urma declarațiilor președintelui interimar al PSD, Marcel Ciolacu, conform cărora a spus că PSD nu va vota Legea carantinării, în Senat, dacă premierul Ludovic Orban sau miniștrii Sănătății, Nelu...

Agresiune rasistă împotriva paralimpicei la baschet Beatrice Ion, în Italia

Agresiune rasistă împotriva paralimpicei la baschet Beatrice Ion, în Italia
Beatrice Ion, în vârstă de 23 de ani, paralimpică la baschet pe două roţi a fost insultată la Ardea, lângă Roma, de un bărbat care i-a contestat parcarea pe locul destinat persoanelor cu handicap. Beatrice...

Ambasadorul Ciprului în România a fost găsit mort în casă

Ambasadorul Ciprului în România a fost găsit mort în casă
Ambasadorul Ciprului în România, Filippos Kritiotis, a fost găsit mort în reședința sa din București, anunță un post TV. Potrivit unor informații, ambasadorul ar fi murit în noaptea de sâmbătă spre...

Andrei Gerea: Avem un Guvern incoerent, care nu cunoaște realitatea

Andrei Gerea: Avem un Guvern incoerent, care nu cunoaște realitatea
Deputatul PPU (Social-Liberal) Andrei Gerea transmite că blocarea testării în masă pentru depistarea celor infectați cu COVID-19 în București este un demers nefiresc al autorităților. Parlamentarul umanist...

Tăriceanu: Cele mai multe centre de testare sunt de stat și se testează doar cei internați

Tăriceanu: Cele mai multe centre de testare sunt de stat și se testează doar cei internați
Liderul ALDE, Călin Popescu Tăriceanu, susține, referitor la situația românilor care vor să plece în vacanță și trebuie să se testeze, că există 113 de centre unde oamenii pot afla dacă au COVID-19 sau nu....

Guvernul britanic vrea să atragă imigranţi calificaţi, din 2021

Guvernul britanic vrea să atragă imigranţi calificaţi, din 2021
Guvernul Boris Johnson a prezentat, luni, planul privind accesul cetăţenilor străini în Marea Britanie, după expirarea tranziţiei post-Brexit, în ianuarie 2021, sistemul încurajând venirea imigranţilor...

A doua zi de proteste în Piața Victoriei: Câteva zeci de persoane, nemulțumite de măsurile Guvernului

A doua zi de proteste în Piața Victoriei: Câteva zeci de persoane, nemulțumite de măsurile Guvernului
Câteva zeci de persoane s-au adunat, luni seara, în Piața Victoriei pentru a manifesta față de măsurile dispuse Guvern, în privința epidemiei de COVID-19. Este a doua zi consecutivă când oamenii au ieșit în...

UE cere Turciei să anuleze decizia de transformare în moschee a fostei Catedrale "Sfânta Sofia"

UE cere Turciei să anuleze decizia de transformare în moschee a fostei Catedrale "Sfânta Sofia"
Uniunea Europeană a cerut, luni, Turciei să anuleze decizia de transformare în moschee a fostei Catedrale ortodoxe "Sfânta Sofia" din Istanbul, informează agenţia Associated Press. Miniştrii de Externe ai...

7.000 de euro, biletul de migrare din Turcia în Germania 

7.000 de euro, biletul de migrare din Turcia în Germania 
Un număr de 46 de de migranţi au fost prinşi în timp ce tranzitau România, în judeţul Timiş. Au plătit călăuze cu sume între 6.000 şi 8.000 de euro pentru a-i transporta în Germania. În grup, poliţiştii...

Austria: „Turcia nu mai este un partener de încredere al Europei"

Austria: „Turcia nu mai este un partener de încredere al Europei"
Uniunea Europeană nu trebuie să tolereze "provocările" Administraţiei Recep Erdogan, afirmă ministrul austriac de Externe, Alexander Schallenberg, condamnând transformarea în moschee a fostei Catedrale ortodoxe "S...

MAE: Belgia a inclus România în zona portocalie 

MAE: Belgia a inclus România în zona portocalie 
Ministerul Afacerilor Externe (MAE) anunță noi condiții de călătorie impuse de Belgia, care au intrat în vigoare de duminică. România este inclusă în zona portocalie, iar persoanelor care intră din România î...
Serviciul de email marketing furnizat de