Sfaturi în bucătărie. 3 moduri în care să prepari migdalele acasă

Migdalele prăjite pot fi consumate ca atare sau în diverse preparate, cum ar fi prăjiturile și biscuiții, dar și în iaurturi ori salate. În combinație cu alte nuci și fructe uscate alcătuesc mixuri energizantee. Prăjirea le mult mai crocante și le intensifică aroma naturală.

Migdale la cuptor

Este una dintre cele mai populare metode, deoarece permite coacerea lor uniformă. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Așează migdalele într-un singur strat pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de pergament. Prăjește migdalele timp de 10-15 minute, amestecând-le din când în când pentru a se coace uniform.

Fii aent pentru că migdalele se pot arde rapid în ultimele minute. Lasă-le  apoisă se răcească pe tavă pentru a-și păstra textura crocantă.

Migdale în tigaie

O altă metodă rapidăeste prăjirea migdalelor pe tigaie. Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă migdalele, fără ulei sau alte grăsimi, dacă vrei o variantă mai ușoară. Amestecă migdalele pentru a preveni arderea. Prăjește-le timp de 5-7 minute, până când devin aurii și aromate.

Poți adăuga puțin ulei de măsline sau unt în ultimele minute de prăjire.

Migdale cu condimente

Poți adăuga puțin ulei de măsline sau alt tip de ulei la migdalele din cuptor. Așează migdalele într-un singur strat pe o tavă de copt, stropește-le ușor cu ulei și presară sare sau alte condimente, cum ar fi boia de ardei sau zahăr brun, noteazăz hellotaste.ro.

Citește pe Antena3.ro

The Times: Steve Witkoff i-a spus lui Putin că "este bătut în cuie" ca Rusia să ia Crimeea şi 20% din Ucraina