x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Calea regala a vinului

0
Autor: Tudor Cires 08 Noi 2006 - 00:00
Calea regala a vinului
GEOGRAFIILE VINULUI / BALCIC, BULGARIA
Am fost intotdeauna intrigat de romanii care, gonind spre litoralul bulgaresc, omit sa poposeasca la Balcic, inainte de a ajunge la Varna, Albena ori Nessebar; pentru ca, dincolo de a fi o simpla destinatie de vacanta, Balcicul reprezinta un reper al romanitatii, nu mai putin semnificativ ca Branul sau ca Pelesul.

Inaugurat in 1924 pe Litoralul Marii Negre, in locul supranumit "Coasta de Argint", Castelul Reginei Maria a Romaniei a concentrat, in scurta perioada cand Romania a stapanit Cadrilaterul, intreaga energie a satului tataresc transformat, in scurt timp, in leagan al artelor si in pilda de civilizatie.

PREFERINTELE REGINEI MARIA

Chiar si azi, localnicii vorbesc cu respect despre perioada romaneasca, despre familia regala, in special despre Regina Maria, pe care o numeau "sultana". O vizita la castel nu poate fi facuta in graba. In afara obiectivelor oficiale, exista spatii si semne a caror poveste se cere depanata pe indelete.

Intre cele 12 cladiri principale, "Vila Printului Nicolae", cel mai mic dintre fiii Reginei Maria, ne-a atras atentia printr-un amanunt. Ea adaposteste astazi o interesanta expozitie de vinuri si o incapere pentru degustari. Ideea acestei metamorfoze apartine Annei Koleva, o tanara fascinata de personalitatea Reginei Maria si de istoria familiei regale a Romaniei. Ea a luat si initiativa restaurarii domeniului viticol al Reginei, care cuprindea vii, livezi de migdali si de rodii.

Se stie ca vinul preferat al Reginei era "Tamianka", facut dintr-un soi de struguri dulci, dar ii placeau si soiurile ceasla, bulgar ori mardaghios, band, cu egala bucurie, sampanie si pelin. Vila Printului Nicolae va fi fost "cuibul" in care s-au consumat seri de familie in care Regina invita la ceai si in care administratorul Carol Gutman supraveghea ca masa sa fie servita la ore exacte.

COLECTIE DE VINURI

In camera colectiilor de vinuri, unde am descoperit cu surprindere si o selectie romaneasca, se afla sute de sticle; cele mai multe sunt bulgaresti si reprezinta centre de vinificatie precum Asenovgrad, Ruse, Euxinograd, Plovdiv. Sunt vinuri Mavrud (rosu sec), Danube Prista (rosu sec), Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, alaturi de care stau vinurile produse de Anna Koleva sub eticheta "Queen’s Winery House".

Ultimul proiect al vinificatoarei este dedicat familiei domnitoare a Romaniei. Astfel, copiii Reginei - Ileana, Elisabeta, Marioara, Mircea - dau denumirea cate unui cupaj realizat de "Queen’s Winery House".

Simbol romanesc
Bulgarii au exploatat destul de bine Castelul Reginei Maria, transformand unele spatii administrative in restaurant, ceainarie, magazin de antichitati sau in colectie de vinuri. E uimitor ca regimul comunist n-a distrus acest simbol al monarhiei romane.
Vinul de gheata
Intre vinurile degustate de noi la Vila Printului Nicolae s-a numarat si un "Snow Wine", rosu-sec, cules iarna, cand strugurii ramasi pe butuci ingheata. Ciorchinii sunt culesi dimineata devreme, inainte sa transpire la atingerea razelor solare.

Inconjurata de tablouri cu Balcicul de altadata, de antichitati si de vinuri de colectie, Anna Koleva traieste experienta dubla a muzeografului si a vinificatorului
Citeşte mai multe despre:   reginei

 



Mai multe titluri din categorie

Stand-upperi din toate colţurile ţării, roast pe regiuni la „Râzi cu RoaST, de Sărbătoare!”

Stand-upperi din toate colţurile ţării, roast pe regiuni la „Râzi cu RoaST, de Sărbătoare!”
Galerie Foto De ziua ei, Antena 1 sărbătoreşte în familie, cu un festival de râs şi distracţie, oferindu-le telespectatorilor trei ediţii speciale de roast – Râzi cu RoaST! Astfel, pe 29, 30 noiembrie şi 1 decembrie, de...

Mihai și Elwira Petre au câștigat Asia Express - Drumul Împăraților Show-ul a avut record de audiență pe toate targeturile

Mihai și Elwira Petre au câștigat Asia Express - Drumul Împăraților  Show-ul a avut record de audiență pe toate targeturile
Galerie Foto Asia Express sezonul 4 și-a desemnat aseară căștigătorii. Marele titlu, amuleta de 30.000 de Euro și coroanele de pe Drumul Împăraților au ajuns la Mihai și Elwira Petre....

Pescuitul cu magnet - un hobby pe care trebuie să îl descoperi

Pescuitul cu magnet - un hobby pe care trebuie să îl descoperi
Galerie Foto Pescuitul cu magneţi este unul dintre hobby-urile practicate cu pasiune de mulţi dintre români, pasionați de comori. Este relaxant, provocator şi aduce satisfacţii numeroase celor ce îl practică. Această formă...

Cea de-a zecea ediţie iUmor, lider de audiență, seara trecută, la Antena 1

Cea de-a zecea ediţie iUmor, lider de audiență, seara trecută, la Antena 1
Galerie Foto Cea de-a zecea ediție iUmor, difuzată sâmbătă seara, în intervalul 19:59 -22:08 la Antena 1, a fost lider de audiență la nivelul publicului comercial cu vârste cuprinse între 18-49 de cu o audiență medie de...

The Jazzy Jo Experience, Omajii și Raze de lună merg mai departe în Battle-urile X Factor

The Jazzy Jo Experience, Omajii și Raze de lună merg mai departe în Battle-urile X Factor
Galerie Foto Seara trecută, în cel de-al treilea Bootcamp X Factor, Delia a decis care sunt echipele cu care va merge mai departe în competiție. The Jazzy Jo Experience, Omajii și Raze de lună vor participa în următoarea...

Românii au rezervat 50% dintre unitățile de cazare disponibile pentru Revelion

Românii au rezervat 50% dintre unitățile de cazare disponibile pentru Revelion
Românii au rezervat circa jumătate din capacitatea de cazare a țării pentru Revelion, arată un studiu al Asociația Națională a Agențiilor de Turism (ANAT). În același timp, cea mai...

Smart Home Concept - de la proiect de casă la construcție finalizată

Smart Home Concept - de la proiect de casă la construcție finalizată
A construi o casă înseamnă un lung proces presărat cu stres, decizii, acte de semnat și de aprobări primite. Este o perioadă stresantă, dar la finalul acestei experiențe totul merită, pentru că vei avea casa...

Serialul Adela, lider de audienţă, peste Masked Singer România

Serialul Adela, lider de audienţă, peste Masked Singer România
Galerie Foto #dacăejoieAdela! Telespectatorii au urmărit aseară în număr foarte mare serialul produs de Ruxandra Ion şi Dream Film Production, în intervalul comun de difuzare cu Masked Singer România, serialul de la Antena 1...

Grupurile Deliei intră în Bootcamp-ul X Factor, astăzi, de la 20.30, la Antena 1 ”Devine cu adevărat stresant”

Grupurile Deliei intră în Bootcamp-ul X Factor, astăzi, de la 20.30, la Antena 1  ”Devine cu adevărat stresant”
Grupurile Deliei sunt pregătite pentru etapa Bootcamp-ul X Factor și vor face tot posibilul să primească unul dintre cele trei scaune pe care jurata le pune la bătaie pentru Battle-uri, astăzi, de la 20:30, la...

Atenție unde călătoriți! Cod roșu de furtuni în Grecia

Atenție unde călătoriți! Cod roșu de furtuni în Grecia
Cod roșu de furtuni în Grecia. Temperaturile sunt scăzute, furtunile puternice sunt însoțite de precipitații cu grindină de alocuri și rafale de vânt de până la gradul 8 pe scara Beaufort,...

UPDATE Vești bune pentru VACCINAȚI. Valabilitatea certificatului verde se prelungește în UE

UPDATE Vești bune pentru VACCINAȚI. Valabilitatea certificatului verde se prelungește în UE
Comisia Europeană vrea  prelungirea valabiltății certificatelor de vaccinare până la 9 luni. În UE au fost emise, până în prezent, 650 de milioane de documente.  „În același timp, situația...

Emi și Cuza, Mihai și Elwira Petre luptă în marea finală Asia Express- Drumul Împăraților

Emi și Cuza, Mihai și Elwira Petre luptă în marea finală  Asia Express- Drumul Împăraților
Galerie Foto Drumul Împăraților, traseul celui de-al patrulea sezon al celui mai dur reality – show,  Asia Express, ajunge la final. Duminică, 28 noiembrie, de la 20:00, Antena 1 difuzează lupta decisivă între...

Acțiunea de eliminare, prin orice mijloace, a insectelor dăunătoare este esențială pentru siguranța dumneavoastră

Acțiunea de eliminare, prin orice mijloace, a insectelor dăunătoare este esențială pentru siguranța dumneavoastră
Indiferent că vorbim despre propriile locuințe, despre spatiile de lucru, instituții publice și așa mai departe, dăunătorii de orice fel, fie că discutăm despre rozătoare sau despre insecte, acestea nu trebuie...

Motive pentru care continuăm să evoluăm pe piața balustradelor din inox într-un ritm alert !

Motive pentru care continuăm să evoluăm pe piața balustradelor din inox într-un ritm alert !
Utilizată în mod special în mediul exterior balustrada a început să fie integrată din ce în ce mai mult în procesul de amenajare interioară. Această situație a apărut ca urmare a faptului că balustrada...

Cadouri de casă nouă pentru o femeie: de la electrocasnice la lenjerii de pat

Cadouri de casă nouă pentru o femeie: de la electrocasnice la lenjerii de pat
În viața fiecărei femei, momentul cumpărării unei case este cu adevărat foarte important, un moment de tranziție care presupune schimbări intense și care tocmai din acest motiv merită sărbătorit. Dacă o...
Serviciul de email marketing furnizat de