200 gr țelină rădacină
2-3 linguri de maioneză
5 fire pătrunjel, 1 fir mic tarhon
1 legătură ceapă verde
1 castravete murat
1 lingură capere în oțet
sare și piper
Mod de preparare
Se amestecă maioneza cu 2-3 linguri de zeamă de la castraveții murați sau de la capere. Castravetele se taie în cubulețe mici și se stoarce de lichid. Caperele se înjumătățesc și ele dacă sunt de dimensiuni mai mari. Se toacă mărunt ceapa verde, tarhonul și pătrunjelul. Se amestecă bine toate ingredientele cu maioneza și se condimentează cu sare și piper negru. Cu ajutorul unei răzătoare, se mărunțește țelina și se adaugă în restul compoziției. Se pastreaza la frigider.
Citește pe Antena3.ro