x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Timp liber Culinar Cotlete oșenești (rețeta lui Radu Anton Roman)

Cotlete oșenești (rețeta lui Radu Anton Roman)

07 Iul 2017   •   09:52
Cotlete oșenești (rețeta lui Radu Anton Roman)

Oșenii au inventat șnitelul lor, care mi-a fost dat să-l gust și la Negresti, și la Bixad și la Târna Mare.


Sigur ca bautura o fo, da’ numa’ o oioaga de tuica, o tuica prefripta de Turt, tare de-ti crantane prin masele si-ti sare caciula.

Dar, la Negresti, domnul profesor Rosca mi-a oferit, pe langa redutabila tarie, si un Furmint tanar si sec de Tamaseni. A fost vesel: il miroseam, Furmint. Ma uitam la el si prin el, Furmint. il gustam, prima impresie: Furmint!

Vezi mai multe rețete AICI - Marea Carte de Bucate

Pe neasteptate, insa, se mai tragea o perdea si veneau alte gusturi, mai uscate, mai lichenoase (vreau sa descriu ceva ce e deopotriva iarba si piatra) care faceau vinul aparte, si nu in sens rau.

Ingrediente ......

Citește mai departe toate detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI

×