Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Pentru această reţetă nu avem nevoie de mare lucru:
un dovlecel
un morcov
3 cartofi
făină
ulei pentru prăjit
sare, piper
Cum procedăm
Se curata un dovlecel, un morcov si trei cartofi, care se dau prin razatoarea mare. Dovlecelul se presara cu putina sare si se scurge foarte bine de zeama. Se amesteca toate legumele cu o lingura de faina, se omogenizeaza compozitia si se potriveste de sare si piper. Se formeaza crochete de un deget grosime si 3-4 cm lungime, care se prajesc in ulei bine incins.
Aceste crochete pot fi garnitură la o friptură sau se pot servi asezate pe foi de salata si cu sos de rosii deasupra.
Pont - Aceste crochete devin şi mai delicoase dacă în compoziţie adăugăm caşcaval ras şi le tăvălim prin pesmet înainte de a le prăji.
