Cum alegem vinul potrivit în funcţie de felul de mâncare

Primul pas în alegerea sortimentului potrivit de vin este stabilirea alimentelor cu care îl vom asocia.

Astfel că vinul roșu merge de minune cu mâncărurile mai consistente, care conțin carne sau sos roșu, cel alb este potrivit pentru mesele ușoare, salate, pește sau gustări, iar cel roze pentru mâncăruri mai sofisticate, puțin picante și aromate.

Atunci când dorim să savurăm desertul în compania unui pahar de vin, pentru o asociere de succes este recomandat să alegem un vin care să fie la fel de dulce ca desertul în sine.

Este important să se respecte temperatura de servire a acestuia, deoarece, dacă nu e răcit bine, chiar și cel mai bun vin poate dezamăgi papilele gustative.

Citește pe Antena3.ro

Încă o tragedie pe E85. Un tânăr și-a pierdut mama și fratele, după ce a intrat cu mașina pe contrasens și s-a izbit de o ambulanță