Deserturi cu vișine: Cele mai delicioase 5 rețete de sezon

Acum, când este sezonul acestor fructe delicioase, iată cinci rețete simple care te vor cuceri.

1. Clafoutis cu vișine (Desert francez)

Ingrediente:

• 400 g vișine fără sâmburi

• 3 ouă

• 100 g zahăr

• 100 g făină

• 250 ml lapte

  Citește pe Antena3.ro

  

  O dansatoare din buric a fost arestată în Egipt pentru că are postări prea „provocatoare” pe Instagram

• 1 linguriță esență de vanilie

• Un praf de sare

Mod de preparare:
Amestecă ouăle cu zahărul, apoi încorporează făina, sarea și laptele. Toarnă compoziția într-o tavă unsă, adaugă vișinele și coace la 180°C timp de 35-40 de minute. Servește pudrat cu zahăr.

2. Cheesecake cu vișine și biscuiți digestivi

Ingrediente pentru blat:

• 200 g biscuiți digestivi

• 100 g unt topit

Ingrediente pentru cremă:

• 400 g cremă de brânză

• 200 ml frișcă lichidă

• 100 g zahăr pudră

• 1 plic gelatină

Topping:

• 200 g vișine

• 2 linguri zahăr

• 1 linguriță amidon

Mod de preparare:
Amestecă biscuiții cu untul și presează-i într-o formă cu pereți detașabili. Hidratează gelatina, apoi încorporeaz-o în crema de brânză bătută cu frișcă și zahăr. Adaugă deasupra sosul de vișine fiert cu zahăr și amidon. Lasă la rece minimum 3 ore.

3. Găluște cu vișine și zahăr vanilat

Ingrediente:

• 500 g cartofi

• 1 ou

• 150 g făină

• 20-25 vișine fără sâmburi

• Zahăr vanilat pentru presărat

• Pesmet rumenit în unt

Mod de preparare:
Fierbe cartofii, pasează-i și lasă-i la răcit. Amestecă cu oul și făina. Formează bile cu câte o vișină în centru și fierbe-le în apă clocotită. Tăvălește-le prin pesmet și presară zahăr vanilat.

4. Prăjitură pufoasă cu vișine și iaurt

Ingrediente:

• 3 ouă

• 150 g zahăr

• 100 ml ulei

• 150 ml iaurt

• 250 g făină

• 1 plic praf de copt

• 300 g vișine fără sâmburi

Mod de preparare:
Bate ouăle cu zahărul, apoi adaugă uleiul și iaurtul. Încorporează făina cu praful de copt. Toarnă compoziția într-o tavă și presară vișinele deasupra. Coace la 180°C timp de 30-35 de minute.

5. Înghețată de casă cu vișine

Ingrediente:

• 400 g vișine fără sâmburi

• 200 g zahăr

• 200 ml smântână pentru frișcă

• 200 ml lapte

Mod de preparare:
Fierbe vișinele cu zahărul până se înmoaie. Pasează-le, lasă-le la răcit și amestecă-le cu frișca și laptele. Toarnă compoziția într-o cutie și congelează, amestecând la fiecare 30 de minute pentru a evita formarea cristalelor.

Vișinele sunt incredibil de versatile în deserturi. De la prăjituri clasice la cheesecake-uri răcoritoare și înghețate savuroase, vara e momentul perfect să profiți de aroma lor intensă. Încearcă aceste rețete simple și bucură-te de gustul autentic de sezon!