x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Timp liber Culinar Evenimentele săptămânii

Evenimentele săptămânii

10 Ian 2011   •   21:07

Chipurile vinului. Primul bar de vinuri în adevăratul sens al conceptului s-a deschis pe strada 11 iunie la numărul 17. Clienţii winebarului "1000 de chipuri” pot servi la pahar vi­nuri din lumea largă, fără a fi nevoiţi să cumpere toată sticla. Barul nu e mare, dar e structurat pe trei niveluri: demisol, parter şi o mansardă deschisă. Vinurile sunt aşezate precum cărţile într-o bibliotecă. Fiecare sticlă are povestea ei, chipul ei. Dintre sutele de titluri disponibile, peste 150 se vând şi la pahar. Cu 12 lei, de exemplu, poţi bea un pahar de Masi Tupungato Passo Blanco 2006 Pinot Gris din viile argentiniene, vinificat în stil veneţian sau cu 30 de lei un Penfolds Bin 2, cupaj de Shiraz cu Mourvedre din sudul Australiei. Chiar şi vinuri rare sunt servite la pahar. Preţul lor urcă până la 90 - 100 de lei. Vinurile pe care le consumaţi pot fi însoţite de brânzeturi şi fructe. Recomandările sunt făcute de Alin Mihalcea, somelier, câştigător al concursului naţional Maitre d’Hotel 2007. Barul serveşte şi cafele, sucuri naturale sau ceaiuri. Diverşi artişti expun lucrări în interiorul locaţiei. Luna decembrie i-a fost dedicată pictorului Alexandru Hreniuc, membru UAP, filiala pictură, Bucureşti. (L.P.)


În lume
5-7 ianuarie. Expoziţie de cartofi. Las Vegas, Nevada. Va avea loc o conferinţă despre industria cartofilor, urmată de o expoziţie cu vânzare.

6-8 ianuarie. Festivalul berii. Vail, Colorado. La acest festival internaţional vor fi prezentate sortimente noi de bere. Toţi cei prezenţi vor putea degusta berea preferată.

6-16 ianuarie. Mâncarea în literatură. Key West, Florida. Este cea de-a 29 ediţie a seminarului. În ediţia aceasta va fi dezbătută apariţia mâncării în diverse texte literare.

7-9 ianuarie. Specialităţi şi mâncăruri fine. Kuala Lumpur, Malaysia. Vor fi expuse mâncăruri deosebite, însoţite de băuturile cu care se asortează.

12-13 ianuarie. Show-ul produselor farmaceutice. DeKalb, Illinois. Vor fi prezenţi peste 270 de expozanţi şi peste 8.000 de produse farmaceutice.

14-15 ianuarie. Seminar despre agricultura organică. Londra La această conferinţă se vor dezbate cele mai noi probleme ale agriculturii organice. (C.D.)

×